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求助初级评茶师好不好考啊?都考些什么呢?
任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-05-24回答
要考初级品茶师先要获得高级品茶员(并且满2年)才能考。品茶师也叫评茶师,是国家职业技能鉴定的一个工种,国家把各工种分为五个等级,分别是初级评茶员(国家五级)、中级评茶员(国家四级)、高级评茶员(国家三级)、评茶师(国家二级)、高级评茶师(国家一级)。
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西湖产区范围是否可以加工其他产区龙井茶?
洒脱,健康食品业务代表
2018-09-10回答
没有条条框框说不可以,但是茶叶专家俺认为也有他的道理!在诚信缺失的当下谁敢打包票,加工采自其他产区(如钱塘、越州)的龙井茶,不当西湖产区范围内的龙井茶卖呢?不知道当地有没有地方的规定,西湖产区范围内不可以加工采自其他产区(如钱塘、越州)的龙井茶?
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攒林茶的鉴别方法是什么?
爱琦,食品安全检测产品销售代表
2025-03-13回答
攒林茶的鉴别方法,主要是通过干茶评鉴和品鉴茶汤的方式来进行。干茶颜色青绿、气味幽香,冲泡后,汤品香醇,品味微苦清凉,色彩碧绿,便为较好的攒林茶。 1、望色: 经过张望应具有乌青(深度青色)透翠,老嫩、光荣共同,可见烘制到位。 2、闻香: 经过嗅闻应具有茶的幽香...
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干八角能算蔬菜干制品吗?
特别の人,食品实验室经理
2018-09-21回答
第一,八角属于调味料没错,固态的。第二,天然晒干的属初级农产品,如果你有烘房辅助的话,那就属于加工行为了,可以申请QS
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对GB 2760分类中的茶、咖啡归类问题
文艺小流氓,食品质检主管
2019-03-12回答
一是液体,二是固体。
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霍山黄大茶和黄芽哪个好喝?
卖火柴的小男孩,销售经理
2025-01-23回答
霍山黄大茶和黄芽都好喝,两者茶的口感不同。霍山黄大色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。 而黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,冲泡好的霍山黄芽汤色黄绿,清幽的茶香随着袅的热气缕缕飞出。...
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减肥茶的副作用有哪些?早知道早好?
白存,诚招食品类采购专员
2025-03-08回答
减肥茶成为了当代社会许多肥胖人士的最爱,可促进脂肪代谢,维持正常的生理机能,克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点。减肥茶的副作用有哪些?下面小编为各人讲解一下减肥茶的减肥茶的副作用有哪些! 1、克制食欲类 ...
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梅占茶的制作工艺是什么?
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2025-01-07回答
梅占茶的制作工艺概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成梅占茶特有品质特征的关键工序,是奠定梅占茶香气和滋味的基础。 1、萎调: 是梅占茶区所指的凉青、晒青,通过萎调散发水份,提高叶子韧性,便于后续工作的进行,同时伴随着失水过程,酶的活性增...
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求助,谁知道调味浓缩茶的国家标准?
一海千寻,食品化验员
2019-04-08回答
你的浓缩查和速溶茶有什么区别?
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我做茶饮料,原料茶要符合什么标准呢?
洒脱,健康食品业务代表
2019-04-16回答
谢谢2楼的筒子提供的链接
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