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产品生熟的界定
时间总是嘲笑,电商运营岗
2019-04-30回答
肉制品吗?切开后里面没有血丝,你买几个肉包子看看
浏览466次
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肉馅中怎么使用肉味香精和香辛料?
Cherry,市场经理
2019-02-20回答
北京出现过用废纸壳加猪肉粉香精做的包子馅。还学那?
浏览715次
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小类太多 如何合并?
延续颓废,食品检测
2019-04-25回答
很难分,比如做包子的,换一个馅料,难道要申请一个企业标准?
浏览258次
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生产许可流程
徘徊者,食品电销
2019-04-11回答
馒头、包子于糕点类。如果速冻就是速冻面米制品烘烤蛋糕肯定糕点类。
浏览143次
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冷冻水饺包子馅料保鲜防腐延长保质期添加什么?
浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-07-10回答
冷冻的你还防什么腐,有钱没地花,还是不给消费者吃点防腐剂就过意不去?
浏览438次
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有没有了解国内包子机哪个厂家的好?
粉红猪,销售经理
2019-04-21回答
日本雷恩的最好,国内质量好些的可以试试安口和阳政
浏览295次
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复合磷酸盐怎么使用,猪肉包子馅料
天黑路滑人心杂。,保健食品厂长
2018-11-22回答
一般是将粉状配料包含磷酸盐与肉混匀搅拌,然后加液体
浏览971次
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用发酵的高劲粉蒸包子为什么面皮很硬啊?
溫度の微笑,食品开发员
2019-01-13回答
不是发面,面里加有泡打粉或酵母
浏览392次
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速冻包子有以下几个难题请各路高手指点一二
剑魄琴心,食品安全员
2018-09-25回答
第一个问题,肉汤汁要加保水的添加剂,防止水分流失,第二个蔬菜的问题,用的蔬菜要提前脱点水,或者用纤维含量高的蔬菜,三复蒸注意泡打粉的用量
浏览302次
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CMA认可时,面制品怎么认?
晏南风,健康食品/保健品销售经理
2018-07-24回答
CMA认可按检测的标准编号名称来认可,不是按馒头、花卷、包子来认的什么意思?你是说按检测方法来认可吗?可是山东只有市级以上的检测机构才可以按方法认可。
浏览409次
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