埃蒙塔尔奶酪，有着丰富的孔和风味，非常适合作为零食或切成薄片的三明治食用。埃蒙塔尔奶酪也被称为瑞士奶酪，也可以在三明治中融化，也可以用在火锅和蛋奶酥中。将这种奶酪磨碎并与其他浓奶酪混合，美味的奶酪，如帕尔玛干酪和陈年切达干酪，可以做成一种的混合奶酪，用在通心粉...

浏览848次 2 0

肉汤是一种由家禽、肉、鱼或蔬菜制成的清汤汤。它是许多菜肴的基础，也可以单独用于制作温和、精致的汤。在家里做肉汤很费时，尽管有些厨师认为值得。否则，在大多数杂货店都可以买到各种现成的汤形式。这个词来自拉丁语bullabulla，意思是"泡泡"，指的是制作香肠所需...

浏览2302次 10 0

"里脊肉"一词指的是几种不同的食物，这取决于所涉及的国家。所有形式的里索尔基本上都类似于玉米饼，但它们可以用各种各样的方法和各种各样的配料制作。里脊肉可以作为开胃菜、主菜的配菜，甚至是甜点，取决于服务的地点，肉末是烩饭的传统配料。 传统的里脊肉是肉馅或鱼肉馅的...

浏览217次 5 0

小牛肉是从小牛身上切下来的肉，肉质细嫩，味道细腻，脂肪少，即使稍微煮过头，也会增加肉干透的机会，因此，为了增加肉的水分，小牛肉经常被放在酱汁里。常见的小牛肉菜肴之一是小牛肉马萨拉，一种意大利菜，由薄薄的小牛肉和蘑菇酱组成。 土豆泥也经常供应配小牛肉马萨拉。 小...

浏览429次 2 0

Stargazy派是一种鱼馅饼，起源于康沃尔郡的Mousehole镇，英国。这种馅饼很容易辨认，因为馅饼中使用的鱼头从糕点皮中突出，看起来像是在仰望星星——这是馅饼名字的由来。传统上头尾相连的沙丁鱼被用作馅饼的馅料，虽然剩下的鱼通常都是经过清洗的，这样就可以吃...

浏览754次 6 0

曼尼什水是一种独特的牙买加汤，由香蕉、苏格兰花椒、土豆和山羊的头、睾丸、脚和内脏等材料制成。汤通常放在室外火上的一个大锅里煮几个小时，通常由户外摊贩出售可与汤汁中煮的面团一起食用；也可浇在米饭上，与烤山药一起吃，甚至在与朗姆酒混合时像热饮料一样啜饮。在聚会和庆...

浏览3065次 10 0

法国被认为是烹饪圣地，很大程度上是由于其厨师们在历史上开发出的复杂的方法和酱汁。其中一种更为细致和历史悠久的复合法国酱汁被称为sauce Robert，发音为"roe bear"。这种芥末味的棕色酱汁通常与肉类和土豆类菜肴搭配在一起，带来各种风味，包括白葡萄酒...

浏览514次 9 0

烧开水的方法通常取决于开水的用途，以及有什么设备可以用来煮水。例如，煮意大利面、土豆和煮熟的鸡蛋，在某种类型的烧嘴上放一大锅水通常是的。如果有人想沏茶、咖啡，或者一种类似的热饮料，然后是一种特殊的装置，比如水壶或电水壶，通常效果。对于需要少量水煮开才能快速使用...

浏览569次 9 0

恩塞特是一种生长在非洲和亚洲的植物，在埃塞俄比亚高原尤其重要，在那里它已经种植了数千年的食物。这种植物通常被称为假香蕉，因为树的外观与香蕉树相似，尽管两者实际上有很大的不同合欢树的果实是不可食用的，所以这种植物主要是为了获取树干和根部的肉而种植的，这是一个很大...

浏览323次 1 0

在玻利维亚，西潘乔菜是一道非常受欢迎的菜，它融合了多种食材，包括鸡蛋、牛排或鸡肉、米饭和土豆。如果烹调得当，这道菜往往是一道非常丰盛、非常丰盛的一餐，并不完全能节省碳水化合物或脂肪。事实上，这不是一道适合节食者的菜，因为他们可能一看到它的配料表和菜的大小就晕倒...

浏览278次 2 0