金枪鱼尼可丝是一种法国主菜沙拉,可以冷热搭配。 nicoise 是"尼斯市制造"的法语意思,在法国。虽然新鲜的金枪鱼牛排可以用来做这道菜,有些人用罐装来代替。金枪鱼尼可司的配料因个人喜好和产地而异,但通常这道沙拉菜含有凤尾鱼,鸡蛋和蔬菜。 新鲜罗勒叶经常用来调...
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糕点切割机,有时也被称为糕点搅拌机,通常用于制作馅饼皮和各种类型的面包。糕点切割器的一端通常有一个把手,连接在小钢刀或金属丝上,这些钢刀或金属丝紧密地连接在一起。端部可以使起酥油或黄油与面粉充分混合,这对制作好的馅饼皮和一些面包很重要。刀片式糕点切割机通常被认...
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尽管SPAM?生产的罐装肉以其风味奇特的火腿罐头而闻名,但牛肉罐头自20世纪以来也非常受欢迎。牛肉罐头既可以是熟肉,也可以是牛的生肉,通常会被切碎加工成罐头长期储存。除了是休闲餐的快捷和便宜的选择外,牛肉罐头通常用于野营和生存食品。 牛肉罐头的保质期可能长达十...
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小豌豆是一种微小的绿色豌豆,是豆科植物种子荚中的球形小种子。豌豆有很多种,任何种类的小豌豆都可以被称为小豌豆。它们是古老的栽培作物之一,在许多花园里种植的常见的品种是豌豆。虽然豌豆从技术上讲是一种水果,但许多人认为它们是蔬菜。有许多食谱使用这些鲜嫩的种子——通...
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石榴石山药是原产于南美洲和中美洲的一种根茎蔬菜。虽然它被称为山药,但块茎实际上是一种甘薯。在整个美国,石榴石山药往往是传统杂货店中常见的山药。山药的肉质甜润,它通常与枫糖和红糖等配料搭配使用。尽管许多食谱都强调石榴子山药的甜味,但也有许多美味的准备,可以将这种...
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Poutine(发音为poo tene)是一种由炸薯条、奶酪凝块和热肉汁组成的菜肴,原产于加拿大,在世界其他地方鲜为人知,尽管其他国家的一些餐馆的菜单上也有普汀,但普汀与美国奶酪薯条或迪斯科薯条相似。 普汀是加拿大的一道土生土长的菜肴。 现在流行于整个加拿大东...
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Fricot是一种传统的阿卡迪亚菜,经常是加拿大菜的一部分,尤其是在魁北克省、新斯科舍省和新不伦瑞克省。这种炖菜通常是用鸡肉片和煮熟的蔬菜和饺子混合而成的。这道菜的独特风味来自于夏季的味道,一种从本地草本植物中提取的香料,通常在7月至9月开花。在加拿大各地的商...
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法式烹调食物是指以特定方式切下的食物。根据上下文,这个词有两种不同的含义。在这两种情况下,食物都是根据特定的烹饪技巧来切割的。炸法确保了食物烹饪均匀,同时在呈现时看起来也很有吸引力。它的意思通常也是当你看到有问题的食物时,就清楚了。 朱利安切是食物的一种炸法。...
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传统的米饭通常需要20分钟或更长的时间来准备,但是一种叫做"速食米"的速食米饭可以在5分钟或更短的时间内从一个盒子送到另一个盘子。速食饭实际上是标准的预先煮好的米饭,然后在商业烤箱中小心脱水,直到水分含量达到12%或更低。然后将速溶米包装成零售商品,或者添加到...
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Aquavit,有时拼写为Akvavit或Akevitt,视原产国而定,是一种斯堪的纳维亚酒。烈性极强的蒸馏酒的酒精含量在42-45%之间,通常与开胃菜一起供应,或作为节日大餐的一部分。与许多地区性酒一样,Aquavit在制造这种酒的国家有忠实的粉丝,但是世界...
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