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添加剂原料与辅料如何区分
旺旺仙贝,产品经理
2019-04-15回答
辅料在标准中有定义。
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请教Ve抗氧化剂问题
曲未终人已散,食品工程师
2019-04-03回答
可以当营养强化剂用嘛,让它其中发挥抗氧化功能
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腌腊肉选用哪种防腐保鲜剂 效果 好点 ?
勿忘今安,食品业务拓展经理
2018-08-17回答
油脂的酸败 或是 肥肉较多的腊肉应添加什么好点
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中国大陆是否有塑化剂?
叔控, 销售工程师
2019-02-21回答
肯定是有的,因为国内也很多台湾做食品添加剂的企业~~~乳化剂的,香精的企业~~~
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复合食品添加剂的许可
叔,研发/技术员
2019-03-14回答
每个地方的执行不同,有的就是直接一刀切……没证就停产
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符合标准的食品添加剂对人体是否有害?
我的第七感,食品研发工程师
2021-11-10回答
据 食品添加剂厂家 了解,如今,食品种类越来越多,加工食品成为百姓餐桌上的常客。通常厂家在生产加工食品时都会加入 食品添加剂 ,食品 添加剂 到底好不好?人工合成食品添加剂和天然食品添加剂哪个更好?对此,贵阳市市场监管局表示,符合相关标准、允许剂量内的食品添...
浏览189次
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请教鱼糜制品中的增白剂
为伊宽笑颜,食品研发专员
2018-12-26回答
用木薯原淀粉即可,过份追求外观第一会引起消费者对产品安全性的怀疑,第二有害添加剂过量会有麻烦
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食品添加剂卫生控制程序
洒脱,健康食品业务代表
2019-04-13回答
不是,这个食品企业如果比较规范的话就应该有这个程序,包括食品添加剂的选用原则,食品添加剂的使用方法、验收、验证,以及验收和使用的记录,在食品中的添加量不得超过规定的标准,使用记录要详细,可以追溯。大致要包括以上内容吧!
浏览245次
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速冻鱿鱼串可以放什么添加剂?
翻过的亲切,采购专员
2018-09-06回答
增鲜剂-干贝素 --琥珀酸二钠,偏于海鲜的味道 鲜度提高N倍
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求:大豆蛋白饮料稳定剂配方
那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2019-04-05回答
我们公司有现成的专门针对大豆蛋白粉的稳定剂,效果挺不错的
浏览279次
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