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请问产品中含猪骨抽取物可以标称为“鲜骨汤”吗?
淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-04回答
你的产品本身不含有骨汤,但是产品名称叫“鲜骨汤”,这个在7718里面就有大的原则说明,标签不得夸大、虚假使消费者误解,,,但是市面上的很多方便面,有什么大骨汤精炖 什么面的,其实配料也没有骨汤,也是浓缩汤料加抽提物,还有什么鲜虾鱼板面,虾子是虾仁,也是加工后产...
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FD调味料的生产设备
百无一用是深情,食品化学工程师
2018-07-24回答
有哪位大侠知道FD调味料的生产设备哪里有售,大概一条生产线要多少钱,生产的产品像那种用热水冲泡就能够吃的蛋花汤,又或者像今麦郎方便面中的“一菜一面”里面的菜,方方正正的一大块,用水一冲就形成满满的一碗有滋有味的汤和菜。也就是可以生产冻干的菜肉混合物的设备。
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芝麻糊的产品类别
晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2018-08-07回答
归为方便食品;
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产品涨包,微生物检验合格,如何判定
开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-11-23回答
是不是罐头工艺呢?罐头工艺要做商业无菌
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包装标签配料标示
唯美的年华,食品研发工程师
2019-03-05回答
1.按照企业标准标示该复合配料的名称;2.在该复合配料名称后后加括号,标示该复合配料的配料;3.此类标示可参考方便面的标签。
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关于农心辛拉面
夏至流年,食品区域经理
2019-05-06回答
我喜欢吃农心不是因为调味包。主要是它的面非常好吃。很弹,煮久不会烂。很好奇那面是怎么做的。
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关于代工产品的标签问题
熊,食品加工营业员
2019-03-17回答
我公司最近委托一家生产企业生产方便面 正在制作包装中??现有个问题想咨询一下??就是在标签上需要标注代工企业(生产企业)的电话吗???对方说根据标签法需要标注 但是以往我们的产品都只标注了我方(委托方)的电话??并未曾标注过生产企业的电话??不知道对方的要求合...
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什么是“丁基羟基茴香醚”???
学会坚持,食品检测部负责人
2019-01-24回答
合成抗氧化剂 BHA 本品为 无色 或微黄色蜡状结晶性粉末,带有酚类的特民异臭,通常为3- BHA 和2- BHA 的混合物。 BHA可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌腊肉制品,最大使用量为0.2g/kg。
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“做一顿饭相当于抽两包烟”的说法靠谱吗?
忘了你,忘了全世界,食品检验员
2019-06-06回答
懒得学做饭就直接说
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乳饮料中有个别包的牛奶中检测出高温菌会是哪道工序出问题?
千寻,食品研发工程师
2018-11-08回答
无菌灌装的控制有问题吧?
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