求：鱼罐头生产企业全套质量表单！
多月，食品检测合同评审专员 2019-04-06回答
包括原料检验，过程控制和成品检验的，打错了一个字啊
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哪种草莓质构比较密
二源一次方程！，食品化验员 2019-03-31回答
这个话题还是很新颖的，很少接触到，不过做果酱确实需要考虑这个问题。
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玻璃瓶杀菌，代工（擦边问问）等问题。
天青色等烟雨，食品化验员 2019-02-15回答
关于代工，看你的产品执行什么标准，果酱还是调味酱？找有相应标准的工厂。
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果浆浓缩设备选型？
葬心，食品安全专员 2019-11-08回答
您好。Terlet有特殊结构的真空浓缩设备。适合高粘度物料（比如果酱）的浓缩。
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玉米煮熟后放冷库里，是生产许可证产品吗？
四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2018-09-30回答
真空包装的可以考虑软罐头 玉米棒子挑选、煮熟、冷却、包装，然后放冷库里——没有杀菌工艺，冷冻保存，与软罐头不搭边。
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猪蹄汤应当在哪个单元申报生产许可证？
阳光，食品销售 2018-11-13回答
高温灭菌，可以走罐头SC吧。
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油辣椒的杀菌方法！
绝味少女，业务员 2018-08-08回答
高温后杀呗，罐头的常规做法
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问下： 进口的果蔬汁饮料是检测商业无菌呢？还是按照7101检测微生物呢
似水流年，食品检测员 2018-08-17回答
罐头包装才按商业无菌要求的。
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大桶装樱桃执行什么标准？
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2019-03-10回答
桶装樱桃？罐头还是蜜饯？鲜果保存不了吧？
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中性奶变酸不涨包
寂静城，市场推广经理 2019-02-24回答
罐头的平酸菌，你看看吧
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