四川菜是中国西南部四川省常见的一种地方性中餐。四川菜也可以拼写为四川菜或四川菜，它的菜现在在世界各地的餐馆里很流行。这种菜以其辛辣的味道而闻名。醋，冬季用来保存肉类和蔬菜，也是一种重要的风味成分，蒸和炖是制作四川菜常用的方法。 四川省在这里以黄色显示。 四川省...

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众所周知，意大利料理以其菜肴的景观、气味和味道吸引了世界各地的食客。虽然主菜意大利菜往往会让较清淡的菜肴黯然失色，但传统的意大利开胃菜却越来越多地发展出自己的粉丝群。意大利开胃菜通常包括腌肉和奶酪，这道菜通常是冷盘的，可以配面包和橄榄油。一些非传统的意大利式开...

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不同类型的大蒜蘸酱通常可以根据用来盛放大蒜的基料来分类。其中的一种是油基，它能使大蒜的味道非常强烈。奶油大蒜蘸酱以酸奶油或重奶油为基料，通常与洋葱等配料混合烹饪，一种以醋为基础的大蒜蘸酱，再加上酱油或芝麻油，经常被使用。用奶酪做的大蒜蘸酱可以获得非常不同的风味...

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Orzo是一种形状很像米粒的小面食。在选择Orzo面食时，你有很多选择，包括全麦、红薯、彩虹、柠檬大蒜等。这些品种可以用于从汤到面食沙拉的食谱中，因此，你应该考虑一下你的菜肴中的其他口味以及奥佐将如何与它们相得益彰。选择的口味包括熟悉不同口味的意大利面食以及它...

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意大利烹饪已经发展了很长一段时间。早在意大利人有了一个国家之前，他们就有了一种民族菜。这种菜以其美味的味道闻名于世，这在很大程度上归功于香草的大量使用。 罗勒。 新鲜的季节性草药实际上是意大利烹饪的基石。它们是许多省份的重要配料，地区性和全国性菜肴。独特的香草...

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Old Bay?调味料是由位于马里兰州的McCormick and Company公司生产的一种香料混合物，该公司生产各种各样的香草、香料和混合物。这种调味料被证明非常受欢迎，尤其是在美国东海岸，它与螃蟹、龙虾、虾搭配，许多市场都有Old Bay?调味料及其仿...

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荷兰酱是大多数厨师和烹饪评论家的。它的经典形式是一种丰富的蛋黄酱，黄油中加入少许柠檬汁或白葡萄酒醋和少量的辣椒酱。它有很多不同的口味选择，这种酱汁已经成为无数种独特的美味的基础食谱。 蛋黄被用作荷兰酱的底料。 追溯到1651年，弗朗索瓦·皮埃尔·德拉瓦雷内在他...

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买回的蔬菜直接套着塑料袋塞进冰箱；剩饭菜装进塑料餐盒冷藏保存；肉类、海鲜直到吃时才揭掉保鲜膜……塑料制品在储存食物方面应用颇广，但是这样不但容易使食物流失水分，营养和口感大为逊色，塑料中的有害化学物质双酚A还会给人体健康带来威胁。...

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油炸鱼在世界许多地方都很受欢迎，包括美国、日本，还有英国。这种鱼被描述成涂上面包或面糊，然后浸泡在油里，直到外面变成金棕色，然后把鱼煮透。这道菜通常是用味道温和的淡水鱼和咸水鱼做成的，可以涂上干面糊或湿面糊。一旦煮好，鱼可以按原样食用，也可以在上面撒上酱汁。 ...

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当大多数人听到"肉饭"这个词时，他们会立刻想到米饭，在美国通常被认为是一种配菜，里面有调味米饭和胡萝卜、豌豆等蔬菜。这可能不同于传统的肉馅，也叫肉馅，可能不含大米。这道菜也有特定的烹饪方法，尽管配料可能会有所不同。 有些厨师用糙米做肉馅。 任何类型的全麦都可以...

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