我查了一下资料如下1、苯甲酸、苯甲酸钠:用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。2、山梨酸、山梨酸钾:除与上述苯甲酸的使用范围相同外,山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此...
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粉条相信大家应该都是吃过的,现在的粉条一般情况下都是使用机械设备来进行加工的,就比如红薯粉条机,因为使用粉条机进行加工会更加的方便,加工效率也很高,不过对于红薯粉条机你真的了解吗?你知道使用该粉条机都有哪些好处吗? 使用红薯粉条机进行加工的好处:干净、卫生、...
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草菇生产中整个过程都处于高温高湿环境中,虫害及杂菌都较多。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分,菇房内温度偏低等原因引起。防治方法:选择新鲜无霉变原料,添加辅料时含氮...
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热缩电缆终端头的安装 阅读:0 发布时间:2018/11/12 现在呢我们来浅谈下安装热缩电缆终端头对环境的要求 热缩电缆终端头安装一般规定要求在环境温度 0℃以上,相对湿度 70%以下。因为在加热烘热缩管外壁时,管内空气温度升高,但电缆绝缘表面仍处于较低温...
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微波是指频率为300MHz~300GHz的电磁波,是无线电波中一个有限频带的简称,即波长在1毫米~1米之间的电磁波,是分米波、厘米波、毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”。 微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质...
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橡木桶的造价昂贵,使用维护要求比较高(恒温恒湿、清洗消毒不便),而且有使用年限,一般适用于单宁含量高的葡萄酒或白兰地。蓝莓等任何果酒和葡萄酒都是一样的工艺设备,建议304或316材质的不锈钢容器比较合适,维护及使用成本低,一致性好。干酒与甜酒工艺不太一样,生产...
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1、这个以我的经验应该不是面粉的搭配问题,一般馒头生产,南方馒头用湿面筋含量23-28%,北方馒头一般使用25-30%。这个只是参考值。我想你用的粉虽然是低筋粉,但是出现这种情况可能因为面粉不是醒发专用粉,这样面粉的改良剂,使用是不对的,面粉厂家在调制面粉时,...
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哈哈,问对人啦!我整理过肉制品的一些材料,拿出来分享吧。 各种鲜肉及肉制品消费常识肉制品选购1、注水肉注水牛羊肉:市场上注水牛羊肉较多,色泽鲜红、较湿润,看上去“很新鲜”,很多人单凭感官好看,青睐注水牛羊肉。其实,这种肉肌肉组织松软,血管周围出现半透明状红色胶...
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沉积物中砷:称取0.1 g~0.3g(?0.0001g)沉积物干样于50mL比色管中,加几滴水润湿样品,加入8 mL王水,加5mL水,摇动比色管混合均匀,在水浴中加热1h,期间摇动数次。取下冷却,加水溶解并稀释至标线,放置澄清20分钟。吸取2mL上层清液于50...
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调味品大全…… 1、大料:别名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕;阴虚火旺者慎服。 2、花椒:温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫;多食动火、耗气、损目;用法作调味食、煎汤、研末等;孕妇、阴虚火旺者忌食。 3、丁香:辛温、香气浓...
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