目前，酒店行业常用的餐饮油烟净化器就是静电类原理的净化器，主要是通过高压静电，将油烟吸附下来，起到净化油烟的作用，静电油烟净化器根据电场构造不同，有蜂窝静电油烟净化器和平板油烟净化器，两种各有优缺点，但只要配置高、选型对，效果都挺不错的，对比来说蜂窝静电油...

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圣诞布丁是英国人传统上在圣诞餐后吃的一种甜点。大约从14世纪初开始，英国人就开始享用这种传统的圣诞菜肴。传统的圣诞布丁可能是从一些菜肴演变而来的，比如说，像粥一样的肉、干果的混合物，以及在中世纪英国圣诞节期间被广泛食用的香料。圣诞布丁也可能是由中世纪人们准备的...

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苹果水饺是一种典型的甜馅糕点。传统的做法是把去皮的苹果包在面团里，涂上糖浆或用蛋清刷一下，然后烘烤直到面团变黄变脆，苹果变软变甜。肉桂，红糖，黄油和肉豆蔻通常放在苹果饺子里面，或者撒在外面，苹果的热汁与香料和糖混合，形成一层厚厚的釉面或酱汁，在烤箱中慢慢减少。...

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　 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。 　　中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠...

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猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。 什么是猪油丙二醛？ 猪油受到光、热、空气中氧气的作用发生酸败反应，分解出醛、酸之类的化合物，丙二醛就是其中一种。丙二醛是猪油酸败的分解产物之...

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喹乙醇也称快育灵，是1967年德国拜尔公司合成的。它能够抑制肠道内的有害菌，对革兰氏阳性菌和阴性菌均有抑制作用，保护有益菌群，增加动物对饲料的消化能力，从而促进动物的生长发育。由于它的价格十分便宜，既能增重又能抗菌防病，一时间被畜牧水产养殖行业大量的使用。 ...

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近年来，随着养殖业及饲料工业的迅速发展，大量使用抗生素所产生的危害已逐渐为人们所重视。环保型绿色饲料添加剂——酵母多糖（免疫多糖）是具有抗生素兼益生索双重作用的免疫促进剂，凭借其天然高效、无残留和无耐药性等优点而得到广大养殖户的关注和认可，越来越受到学术界和...

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没有什么比在香肠食品、红布丁中的王子更让苏格兰人高兴了。一份基本的配料单足以让任何知道胆固醇是什么的人感到畏缩，不过，也许可以说，任何能让食客极度快乐的食物都是有益于心脏的。那些对这种肉布丁感兴趣的人都知道它是一种埋藏的宝藏。除了在苏格兰沿海的一些炸鱼和薯条店...

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Adobada，也叫adovada，是一种墨西哥菜，主要是将肉浸泡在辣味辣椒和醋基酱汁中，称为阿多波（adobo）。历史上，腌制过程是为了帮助保存肉，但在更现代的时候，腌制过程是用来在烹调前为肉添加风味，然后在其上食用肉常被做成炖菜或切碎后用作玉米卷、墨西哥玉...

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鹿肉培根是用鹿肉和猪肉混合而成的培根，而不是所有的猪肉。鹿肉是鹿肉的俗称，它含有人体所需的多种维生素和矿物质，但脂肪通常比养猪或奶牛等养殖动物少得多。鹿肉也是完全天然的，除非从鹿身上购买农场，所以在它们生长的过程中，从来没有使用过任何添加剂或类固醇。这一点就使...

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