按照国标操作哈

浏览238次 5 0

经表面处理的鲜水果是可以添加山梨醇酐单油酸酯(司盘80),最大使用限量是3.0 (g/kg)。

浏览266次 0 0

果冻根据GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。

浏览446次 0 0

干制食用菌和藻类是可以添加乳酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。

浏览297次 0 0

熏制半干豆腐是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。

浏览259次 0 0

双乙酰酒石酸单双甘油酯在食品中主要作为乳化剂、增稠剂。

浏览1327次 0 0

稀释降色价作用

浏览341次 9 0

酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。

浏览443次 0 0

中链甘油三酯作为食品原料使用时，应当按照《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)执行;作为乳化剂使用时，应当符合食品安全国家标准《食品添加剂辛，癸酸甘油酯》(GB28302-2012)的规定。

浏览164次 0 0

在食品添加剂使用标准中规定甘油可以在食品中适量加入。详情请参考GB2760-2011

浏览242次 1 0