小类太多 如何合并？
延续颓废，食品检测 2019-04-25回答
很难分，比如做包子的，换一个馅料，难道要申请一个企业标准？
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求一个猪肉胶（猪肉滑）的配方
熊抱，采购主管 2019-04-07回答
肉胶是干什么用的，生煎包的馅料里放的是不是肉胶
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怎样降低碳酸氢钠的苦涩味
我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-01-07回答
我们的一款牛肉馅料中也会有添加！不过要控制添加量！
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有关SC资质为其他食品的咨询
少女情怀，食品检验员 2019-02-12回答
如果这种产品的用途是糖果配料，应该以糖果来判定吧，类似于月饼馅料？
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干玫瑰花作为食品原料遵循那个标准
へ小格调，食品检测销售 2019-07-01回答
是烘焙糕点，不是有很多像鲜花饼这样的产品吗？
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带馅食品的检测
八月未央，食品反应类工程师 2019-07-15回答
月饼属于糕点。食品取可食部位，混合测试的。
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请问下 硬脂酸乳酸钠（SSL）在面包中的添加量是多少？
过期关系，研发工程师 2019-02-19回答
在糕点中的最高限量是千分之二
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关于面包或者蛋黄派保湿保鲜问题
分裂状态。，食品检测员 2019-03-19回答
防腐加脱氢醋酸钠，糕点类食品用这个的最多
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酸度调节剂
破旧瓷碗，采购经理 2019-04-14回答
糕点中没做过，裹粉海鲜中用过酸度调节剂
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添加剂混合使用问题
痴心，食品化验员 2019-04-15回答
糕点中丙酸钙和脱氢乙酸钠复配用，效果试过吗？
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