GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的测定

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根据gb2760-2014，β-胡萝卜素，最大添加量是0.1g/KG通常使用的是10%的水溶液，或30%的油悬液怎么换算的，使用量怎样？

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调制乳粉和调制奶油粉根据GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉中说明是可以添加甲基纤维素,可适量使用。

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植物饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加抗坏血酸(维生素C),可适量使用。

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果冻根据GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。

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槲皮素、二氢槲皮素都属于天然植物黄酮类化合物。 槲皮素 ， 又名栎精，槲皮黄素，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。在25℃下平衡溶解度在丙酮中最高。丙酮＞乙酸乙酯＞甲醇＞正辛醇。 槲皮素 分子式C15H10O7+2H 2 O， 因此...

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不是很懂

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试条不准的，而且温度有影响。

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粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加抗坏血酸(维生素C),可适量使用。

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肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。

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