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chimichanga是一种油炸的玉米煎饼。这种以玉米饼为主食的菜肴也可以叫做chivichanga。它通常在德克萨斯州西南部的墨西哥州供应,或者是墨西哥餐馆。一个chimichanga通常很容易准备而且价格便宜。 浓烈的莎莎酱是chimichangas的传统...
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我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2022-02-12回答
卡恩·阿萨达是墨西哥北部的一道牛肉菜。它由在火上烤成的条状或大块的牛肉组成。由此产生的熟肉可以用各种方式热或冷,使它成为一种非常多功能的食物。这道菜除了在墨西哥广受欢迎外,在美国西南部也很常见,事实上,在一些地方在某些地区,人们用"烧烤"这样的词来指以食物为中...
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徐,食品检测事业部负责人
2025-06-13回答
硬脂酸钾可作为乳化剂、抗结剂在食品中使用。具体可运用于: 07焙烤食品,其可分为07.02糕点含07.02.01中式糕点(月饼除外)(07.02.01中式糕点(月饼除外))含07.02.02西式糕点(07.02.02西式糕点)含07.02.03月饼(07.02...
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压榨法主要用于要求保留油的特有风味的油料(如香味花生油、芝麻油等)加工,出油较低,饼中残油较高;浸出法主要用于低含油原料(如大豆(3295,13.00,0.40%,吧)、米糠等)和非风味油的制取,出油率高,饼中残油率低,处理量大,自动化程度高,故为当今国内外制...
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起泡水是一个很有吸引力的名字,听起来像是一种复杂的产品,但是这种饮料,也叫苏打水或苏打水,它的起泡性来自于在普通水中加入气体形式的二氧化碳的简单过程,然后把它装瓶。结果是泡腾会刺激味蕾,让普通的水发生变化。 一般来说,摇晃一瓶起泡水不是一个好主意。 不一定是矿...
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八月未央,食品反应类工程师
2022-02-14回答
发酵粉是一种发酵剂,常用于蛋糕、快速面包和薄煎饼等食谱中。它经常被宣传为"双作用",即含有两种类型的发酵成分。与小苏打不同,发酵粉经常添加额外的成分,通常是酸,这会导致烘焙食品的上升,因为上升是在室温下开始的,而不是烘烤食物的时候。 罐子和勺子里放着发酵粉。 ...
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酒精饮料是一种用果汁和其他调味品制成的酒精饮料,这些调味品往往会将酒精含量隐藏在甜甜的果味中。这类饮料是用各种酒精和调味品制成的,许多酒类商店和大型市场的酒精区都有酒精饮料,提供了相当多的选择。alcopop产品的激增引起了一些人的担忧,他们担心这些产品会吸引...
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夹层锅 的使用年限差不多为15年,它比蒸汽夹层锅的使用年限可延长一些,因为蒸汽夹层锅属于压力容器,必须按照特种设备制度来。 201不锈钢材质生产时间长了会生锈,一般3-5年,也有时间更长的。使用的寿命也取决于工况和操作保养的合理性。碳钢材质的夹层锅同样也是一...
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2021-11-17回答
碳酸水是一种含有二氧化碳气体的水。这种气体在水中产生小气泡,产生一种泡腾的质地,有些人会觉得很享受。这种产品有时也被称为起泡水、起泡水、苏打水或苏打水,它有多种款式。简单的形式是与静水基本相同,只是它含有许多气泡,而其他产品可能包含改变水营养成分的额外成分。 ...
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具体的棉籽油检测标准可以查看: , , , 检测标准主要有: ,