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香辛料豁免标示营养标签么
芳缘,食品检测组长
2018-08-22回答
写香辛料,要符合GB7718的“加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的)”
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冲调食品营养强化的问题
岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2019-04-26回答
添加什么营养强化剂,主要看你们的产品定位(市场定位),如儿童加钙锌,补血加二价铁等。做冲调粉可以直接添加,但要考虑到添加物对溶解后原有体系稳定性的影响。
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如何理解全营养配方食品中亚油酸供能比的问题
盖世英雄的小,品管专员
2018-07-23回答
《GB 29922-2013实施指南 食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》关于GB 29922-2013的释义里有写:“产品中亚油酸和α-亚麻酸供能比,可使用其标签标示值乘以脂肪的能量系数(37kJ/g)后,除以产品能量的标示值...
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特殊医学用途配方食品对围手术期病人有什么帮助?
晏南风,健康食品/保健品销售经理
2018-12-23回答
缩短禁食时间 ,对于部分选择性手术病人,麻醉前2d口服糖类饮料(清流质),有助减少术后胰岛素抵抗,增加幸福感和舒适感。 术前营养支持 ,对术前虽无明显营养不良的病人,但经口摄入不可行或较长时间摄入不足时,即已具有围手术期营养支持的指征。对于已存在严重营养不良...
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营养成分标签 线框必须去掉吗?
程松子,食品检测市场项目经理
2018-09-06回答
没有要求的
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奶粉、固体饮料等需要加水冲调食用的食品的营养成分如何标示?
痴心少女,食品安全专员
5天前回答
按照冲调前或冲调后标示都可以。 依据条款—GB 28050问答六十三 在标示营养素含量或进行营养声称时可选择按冲调前或冲调后的食品状态标示,也可两种状态同时标示。
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营养素的数值能按照市场同类产品标示吗?
Wilson,食品添加剂质检员
4天前回答
应通过检测或计算的方式得到营养标签的相关信息。 依据条款—GB 28050 3.1 预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
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关于新资源食品求解
溫度の微笑,食品开发员
2019-03-20回答
补充一条:火麻仁是新资源食品原料吗?在哪里查到?
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关于营养标签标示
程松子,食品检测市场项目经理
2019-03-21回答
VC不作为营养强化剂添加就不需要标出含量
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阿斯巴甜营养分类
二源一次方程!,食品化验员
2019-03-04回答
非糖物质应该没啥营养价值的但不知会不会由人体分解成两个氨基酸而有一定营养价值
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