来自搜狗菇娘（学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘，满洲乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘浆果含有人体所...

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Peach Melba是一种的甜点，在欧洲一直是经典，在世界其他许多地方也很受欢迎。这种混合了桃子和覆盆子的香草冰淇淋酱是由Auguste Escoffier在19世纪90年代早期在伦敦萨沃伊酒店工作时创造的。这个名字来源于当时的Nellie Melba女士，...

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话化类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0...

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果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0...

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山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有明显效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种防龋齿的食品。 山梨糖醇不含醛基，...

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夹层锅用途 不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等， 液体调味油：火锅红油，辣椒油，花椒油等等。半固态调酱料：咖喱酱，香辣酱，虾酱，烤鱼酱，重庆火锅酱料，...

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食品加工过程中经常要用二氧化硫，它是食品工业中常用的食品添加剂，那么超标的物质对人体有哪些危害呢? 我国传统的特产食品如蜜饯、凉果的加工中多数采用浸硫或熏硫的方法对原料或半成品进行漂白、脱色、抗氧化和防腐。长期食用硫磺熏蒸过的食品会造成肠道功能紊乱，严重损害...

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在非洲东部，曼陀罗是一种肯尼亚食品，由简单的面团经油炸至松软。它有一种微甜的，有时是辛辣的味道，因此很受欢迎，作为早餐或甜点和日间小吃。曼达滋通常被做成三角形或圆形的小块，可以一块吃或者两口。面团可以混合一些原料，比如碾碎的花生或者烤椰子，后的面包可以涂上糖或...

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水果蛋糕是一种很重的蛋糕，里面有干果和坚果，有甜味香料的味道，它的起源可以追溯到古埃及人和古希腊。在中东，枣子和各种各样的坚果可能已经包装了这种蛋糕。在希腊，石榴可能是主要的水果。 水果蛋糕。 尽管今天，大多数人在冬季都能吃到新鲜水果，但水果蛋糕仍然是传统的冬...

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中国的柚子，也被称为柚子、巴厘岛柠檬、柚子、潘普勒慕斯、利摩贝萨或柚子，是所有可食柑橘类水果中的一种。原产于东南亚，在热带和亚热带地区作为食物来源已经种植了几个世纪。这种水果的果肉比柚子甜一些，一些品种的柚子味道不好。 中国柚子。 ，果皮非常厚，覆盖着一个分节...

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