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多多建立一些质谱分析法,质谱是检测限是PPm级以下的,如果伪劣的产品做成食品级,指标能PPm级达标,那也是相当高科技的。国内的检测水品和数据库实在弱,没办法。
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若白驹过隙,食品机械工程师
2019-04-04回答
好像有用的,青岛的黄岛就有一家企业使用,我给你发信息吧
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现在的明胶有多少可以达到食品级,蛋白水解物又有多少是安全的。我们的食品资源急需整治
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梦巷^,食品检测销售经理
2019-05-02回答
我们国家是 有规定的,你可以查一下 新的食品添加剂标准。但是你出口的话,要参考该国的的 标准
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你的膏状香精用途是什么?如果是食品加工中使用,脂改剂成分必须是食品级的成分才可以应用。
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阿拉伯胶是天然可持续的食品添加剂。阿拉伯胶是提取自阿拉伯树的天然渗出液,故而得名,其萃取是纯天然且可持续的,是应用最为广泛的树胶之一。
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一公里的幸福@,食品检测员
2025-01-06回答
罗望子胶是从植物罗望子的种子胚乳中提取出的一种带有支链的中性聚多糖。罗望子胶是一种用途广泛的食用胶,有稳定、乳化、增稠、凝结、保水、成膜的作用,可应用于果汁,果酱、饮料,冰冻食品、罐头食品的生产中。据报道,罗望子胶具有良好的凝胶作用,在糖存在下能形成凝胶,凝...
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1、如果你要标,就要标出来,生产线可能混入的微量的都要标呢 2、起没起工艺作用你心中应该有数
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可以。质构是反映凝胶性质的重要因素之一,通过全质构分析所得的数据,可以评价马铃薯淀粉-结冷胶复配体系形成的凝胶的性质。由于0.5%的马铃薯淀粉体系加入钙离子后不能形成凝胶,故末做其质构分析。 当马铃薯淀粉-结冷胶配比为4:1时,加入盐离子能够使体系形成稳定的...
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检测RO水PH不在规定标准,用食品级的碱溶解,定量泵打入管道调整PH值。