现在是食品安全标准，不是卫生标准了。

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应该可以的

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供你参考：我以前公司就是做蛋糕的，也是对运输要求较高，但没要求运输要有什么资质，一家就是自己的配送队伍，一家是参股老板另成立的运输公司，只是以合同形式承包，不过你的证明运输公司能达到那种条件-温控，卫生；并且要有监察记录；

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西式糕点是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有： ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),...

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我想问你，你申请糕点类的，是不是蒸煮糕点。那么请楼主仔细看看GB 2760，里面有没有针对蒸煮类糕点的分类啊，只有一个焙烤类糕点，你如果参照这个添加剂的使用，也是不可以的啊

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西式糕点是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有： ,丙二醇脂肪酸酯最大使用限量是3.0 (g/kg),海藻酸丙二醇酯最大使用限量是5.0 (g/kg),单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）可适量使用,果胶可适量使用,卡拉...

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焙烧类的糕点

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用来做糕点的？

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糕点，冰点心

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热加工糕点

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