也许与鸡的品种、饲料、应激反应也有一定的关系。

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那是因为鸡吃过含有这种物质东西等，才会有。。

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莳箩子和香菜子复合味，可以用于卤猪货鸡货吗？

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对了，还有冰糖和水、味精、鸡粉（开店的话）

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香辛料的使用很重要，慢慢来

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现在鸡粉行业标准中要求必须有鸡肉成分~~~~

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整鸡确实不适合滚揉工艺，只有调理品在用滚揉工艺

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调理肉制品（生肉添加调理料）根据DB31/ 2016-2013 食品安全地方标准 调理肉制品和调理水产品中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是...

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应该是农业部门管的吧。农业部门里有动物卫生监督的。[ ]

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多年不做，真的忘记了。发动大家帮我回复下吧，谢谢。

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