小粒散装糖果标不标日期问题，执法机构都不统一认识，个别地方工商部门曾对金丝猴没有在单粒糖果包装上标示生产日期而进行过处罚。总的来讲，对于小粒散装糖果，要做到每粒糖果都打印上生产日期，是不现实的，一般做好，外箱打印全产品信息标签，每箱放入的合格证上打印全信息标签...

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复配甜味剂是指将两种或两种以上天然的或人工合成的甜味剂复合后使用，以达到增强甜味和风味、弥补或掩盖不良口味的目的一类甜味剂，主要是用于食品添加。复配甜味剂不完全属于天然甜味剂，还有部分人工合成复配甜味剂以及天然与人工合成一起复配的，在日常使用的时候选择甜味剂复...

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技巧四：购物时注意营养标示　　当您决定菜单后，便要开始购买，记得千万不要空腹时去购买，免得买一堆不在菜单上的食物回来，而且最好以新鲜蔬果为主要素材，避免购买点心与速食类的食品，记得一定要仔细阅读包装上营养标示，选择每份食物脂肪热量低于总热量的1/3（一公克脂肪...

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意大利黑米是一种中等粒径的大米品种，其外壳呈黑色至深紫色。它与亚洲黑米关系密切，但在烹调时，它的糯性往往略低于亚洲黑米。与其他全麦食品一样，这种大米富含维生素和矿物质，是一种极好的饮食选择，也是一种不同寻常的选择除了餐桌之外，意大利进口商店和特产市场可能会储备...

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那不勒斯披萨被认为是所有意大利披萨派中的。根据19世纪制定的食谱，那不勒斯风格的披萨只能用意大利种植和收获的原料制作，比如圣马扎诺西红柿和全麦磨成的面粉。与美国化的意大利比萨不同，这种类型的真正正宗披萨只需在非常热的烤箱中短时间烘烤。 正宗的那不勒斯披萨在非常...

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马麦酱是一种浓密的深棕色酱，与英国有着密切的联系。这种美味的酱是由啤酒酿造过程中的副产品浓缩酵母泥制成的。这种浓烈而独特的风味使它名声大噪，因为消费者要么被它吓坏了，要么很喜欢它。在英国，很多人在小时候就被喂食马麦酱，因此，长大后就会爱上它。众所周知，被介绍到...

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亚麻籽面包是添加亚麻籽、磨碎的亚麻籽或亚麻籽油制成的面包。由于亚麻籽被认为对消费者有益健康，因此亚麻籽面包被认为是一种健康食品。此外，它有一种温暖的坚果味，一些消费者觉得很享受。许多保健食品商店都有亚麻籽面包，而且亚麻籽油和亚麻籽。 亚麻籽油和亚麻籽。 亚麻因...

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碎裂小麦是一种小麦制品，它是由全麦仁碾碎或切成小块制成的。这种食品有很多用途，在许多文化中它是一种很受欢迎的膳食补充剂。许多杂货店都出售碎小麦，在使用前，应将其储存在阴凉干燥的地方，以防变质。如果在一年内未使用，则小麦应丢弃。 碎裂小麦由全麦浆果制成。 ，bu...

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斯佩尔特和小麦通常用于面包和烘焙食品中，根据品种的不同，它们在质地、味道和营养成分范围上略有不同。虽然斯佩尔特和小麦都含有谷蛋白，这是一种蛋白质，但斯佩尔特含有更高量的蛋白质和氨基酸。它们的味道差别不大，这两种谷物都不适合患有或面筋不耐症的人食用，因为它们来自...

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麦芽糊精Maltodextrin，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精...

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