首页 回答 问题
提问 通知 消息
薄荷 食品化验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品化验员 2019-05-04回答
对生产工艺的改变、原材料的改变是需要受控管理,否则容易出现问题和混乱的。我们的通常做法是,对工艺需要变更时,变更提出人应向车间技术人员提出,由技术员汇报给技术部,技术部权衡是否需要变更,如确实需要,技术部会下达工艺修改通知单,车间技术质检会照单执行,没有技术部的修改通知单,任何人不得修改生产工艺。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-04回答
查看新资源食品名录,如果没有,就不能用
来自话题:
,食品化验员 2019-05-04回答
时间上只能短不能长。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-04回答
术语和定义不得引用国外标准。国内标准体系有自己的术语和定义,一定要按照国内的法规来,否则出现法律纠纷的话你们要承担责任的。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-04回答
这个如果纠结起来很麻烦的,拉链或钮扣纳入易碎品控制,每天的发放和回收都要进行检查,如有破碎或掉落,还要进行跟踪调查,最好这东东的颜色在食品中容易辨别,现场操作人员工作服一般不设口袋的。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-04回答
可以标示为 1. 净含量:600ml(500ml+送100ml)2.净含量:500ml+赠100ml
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
医疗器械需要用水吗又不是涉水产品 如果真要检测看你用的什么水纯水就按纯水的标准检测,如果是按照生活饮用水标准检测,把重要的二十几项检测就行了,
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
很纠结的事情。有什么妥善的解决方法吗?
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
如果每一种原辅料都要进行检验验收,也不现实,企业将付出很高的成本。企业可以根据这种辅料对产品的影响程度,来确定采用的验收方式。一般的辅料可以采取索取供方检验报告及感官验收就可以了。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
上午找一个GMP检查表,每月组织相关人员进行检查,对于查出的问题,列出整改负责人和时间,进行跟踪。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
看看,比较全面的.
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
主要还是MONEY多少的问题。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
办证需要的时间还真的很难说,活动活动的话,就快一点,不活动按部就班的来申请的话,你就慢慢等。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
你先要了解清楚这个新公司的体系是处于什么状态的,是否体系要求具有的基本文件都有,然后根据公司运行状况再说吧。已经建立好体系基础的公司,关键在于维护、改进
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
香精是没有限量的,按需添加就行
来自话题:
,食品化验员 2019-05-03回答
我看到人家有这样标的:复合调味料(配料1、配料2、配料3),形式跟复合添加剂一样把。
来自话题:
,食品化验员 2019-05-02回答
怎么吃呢?1、如果我是生产酱油的,那我就要当众灌一瓶酱油下去?如果是生产食用油、味精……2、如果这个企业是生产蔗糖或者糖果,而这个老板有糖尿病呢?
来自话题:
,食品化验员 2019-05-02回答
对于使用的第4条,我要补充一下,在称量物品的重量有具体的数据界定会好点,就是所称物品的重量不超过电子称量程的80%(有一点很重要,注意不是去皮后的物品重量,应该是和皮重一起的重量不超标。),还有就是在该规范中少了校准这一项,管理人员和品管人员需经常检查电子称是否有故障,并对其进行校准,并贴上校准标签,
来自话题:
,食品化验员 2019-05-02回答
你的标题跟你帖子的内容差别很大吧?
来自话题:
,食品化验员 2019-05-02回答
是吗?觉得怎么样?有没有前途?
 
简介 更多
职业:深圳市百家味食品有限公司 - 食品化验员
学校:山东农业大学 - 烹饪工艺与营养
地区:
成就
回答获得14034次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 1 关注者 3
擅长
食品法规38个回答
提取技术1个回答
经营管理11个回答
干燥技术15个回答
肉制品29个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示