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肉制品
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农林牧渔
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鸡肉丸像皮球、是哪里的问题呢?
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,食品化验员
2019-07-01回答
淀粉的原因吧。。。
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可可及糖果制品
,
甜味料
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调味品
,
坚实型压片糖果糖粒硬度(N)
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,食品化验员
2019-07-01回答
产品的要求应该都在产品标准中规定了。
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生产管理
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职场生活
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食品生产许可证吊销后的问题
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,食品化验员
2019-07-01回答
可以啊,只要是合法、合规的就可以
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仪器分析
,
耶拿原子吸收 测汞(AAS)
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,食品化验员
2019-07-01回答
机器设计的原因
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仪器分析
,
检测报告中含有分包项目,报告里设备信息中需要包含分包报告的设备信息吗/资质认定
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,食品化验员
2019-06-30回答
准则未要求的报告内容,个人认为可加可不加
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仪器分析
,
PE 2100 分析时无强度是什么原因
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,食品化验员
2019-06-30回答
仪器有做校正吗?强度校正结果怎么样?有峰型吗?
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仪器分析
,
两个实验室间比对的结果分析(AAS)
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,食品化验员
2019-06-30回答
能计算两个实验室的相对相差,作为评判的条件吗?
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仪器分析
,
普析TU-1810D(UV)
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,食品化验员
2019-06-30回答
可以和厂家联系一下
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仪器分析
,
有机进样时点矩不成功
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,食品化验员
2019-06-30回答
LZ进纯的乙醇?
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仪器分析
,
两层托架的干燥箱的校准,测试点布置两层还是三层?/校准/计量/管理
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,食品化验员
2019-06-30回答
这个你们自己做吗
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仪器分析
,
分光光度计波形不对.(UV)
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,食品化验员
2019-06-30回答
还是报修吧,原因很难猜到。
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仪器分析
,
重金属混标沉淀?
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,食品化验员
2019-06-30回答
硝酸和盐酸的
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仪器分析
,
分光光度计测甲醛,什么牌子和型号比较好(UV)
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,食品化验员
2019-06-30回答
做这个应该只用可见光波段,几千元的就行
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仪器分析
,
求教各位大虾关于积分球(UV)
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,食品化验员
2019-06-30回答
我也想知道,同问
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仪器分析
,
氘灯短时间不能重启,求原因(UV)
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,食品化验员
2019-06-30回答
型号是PE的lambda750
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仪器分析
,
火焰法测水质中的铁时为什么加标消解后回收率会变到很大?(AAS)
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,食品化验员
2019-06-29回答
消解的水样和直接测试的水样是否都经过过滤?
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仪器分析
,
请问普通721分光是光栅还是棱镜?(UV)
练习忘记
,食品化验员
2019-06-29回答
现在的721光栅的多,只是功能阉割了
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仪器分析
,
农残检测配置问题
练习忘记
,食品化验员
2019-06-29回答
一台气相上安三个检测器是可以的。
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仪器分析
,
紫外光谱测试过程中遇到一些小问题,请教大家一下!!(UV)
练习忘记
,食品化验员
2019-06-29回答
1、三个物质的光谱基本重在一起,也可以用等吸光点法来选择波长,但需要用解方程方法来求解三个物质的浓度(只有两个物质时可以用等吸光点法来扣除另一物质及背景干扰,用差量法计算,有三个及以上物质时,至少有一种物质可以用单波长法来测定才方便用等吸光点法来差量法测定。)...
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1、三个物质的光谱基本重在一起,也可以用等吸光点法来选择波长,但需要用解方程方法来求解三个物质的浓度(只有两个物质时可以用等吸光点法来扣除另一物质及背景干扰,用差量法计算,有三个及以上物质时,至少有一种物质可以用单波长法来测定才方便用等吸光点法来差量法测定。)2、你应该扫描出200-300nm波段的曲线,我看A1和21曲线还在升呀(11应该没有吸收了),应该还有吸收峰,你扫出来后看看,说不定可以直接用等吸光点-双波长法测定,不必解方程的。3、在定量测定时,浓度应该控制高一些,保持总A在0.2-0.8之间,这样可以控制测定误差不要大。4、你给出了A1、11、21的标准曲线,X与Y是如何对应吸光度A和浓度C的?我需要判断你的公式中的截距在通常情况下是否可省略,如果截距值相对于含X项的值不能省略,那么你做三元线性方程组求解时,就不能直接用教科书上给出的公式,需要略作推导,因为有三个常数项要参加计算。 还有一点要说明:测定的波长不同,同一物质的标准曲线方程也不同。因为波长变了,摩尔吸光系数也改变了,标准曲线的斜率、截距也随之变化。所以,用解方程法求解时,指定三个波长来测定,标准曲线方程的截距就不一定是你给出的了,需要重新测定。 三个以上的物质浓度测定如果不作掩蔽、分离处理,数学处理过程会略为复杂一些。 关于波长的选择及其他问题,我已经发邮件到你信箱,请查收。
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其他食品
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求助用GC-MS分析风味组分,样品处理时候加无水氯化钙的目的是什么啊?
练习忘记
,食品化验员
2019-06-29回答
干燥剂,除去样品中的水分,因为GC-MS对样品中的水要求很严格,所以样品处理过程中会加入氯化钙粉末除去样品中多余的水分。
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