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缘起 食品研发主管 + 关注 已关注 私信
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,食品研发主管 2019-10-18回答
GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉
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,食品研发主管 2019-10-18回答
贯彻《质量发展纲要》、建设“质量强国”的起始之年,这对坚持“以质取胜”的得益绿色而言,将迎来前所未有的发展机遇。“得益绿色要做世界的厨房,我们要打造一支具有国际竞争力和影响力的川菜产业舰队,让中国民族食品产业昂首走向世界”。
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,食品研发主管 2019-10-18回答
所谓“国家二级公共营养师”真是可笑,不过人工合成的东西还是少用的好,因为这是反自然的东西。
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,食品研发主管 2019-10-18回答
最好不要超过70度,超过听说维生素就开始消失了。
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,食品研发主管 2019-10-18回答
可以大的开,就是非常的慢
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,食品研发主管 2019-10-18回答
与西方国家相比,中国成年男子的膳食中总砷的摄入量远远高于西方国家,相当于美国、加拿大、澳大利亚及法国膳食总砷摄入量的4~4.7倍,但是与巴斯克地区(西班牙) 和日本的情况接近。此外由于饮食结构的不同,欧美摄取的膳食砷主要来源于海产品,尤其是法国海产品对于砷的膳食来源的贡献接近60 %,而中国膳食砷主要来源于谷类食品。前者主要是有机砷,毒性低,而后者含更多的无机砷。
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,食品研发主管 2019-10-18回答
这种喝法还是很常见的
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,食品研发主管 2019-10-17回答
质检部门的控制力度要加大呀
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,食品研发主管 2019-10-17回答
三聚氰胺再次归来相信对中国乳业又是一次较大的冲击波,就目前情况分析,很有可能是一些犯罪分子利用过去尚未完全销毁的“三鹿问题奶粉”进行加工、销售,目的是为了根据三聚氰胺的含量进行调兑,假如此次三聚事件未被及时查获? ,不法分子将高含量三聚奶粉调兑成合格或低含量,这样的奶粉你敢饮用吗?再往深处说,“调兑”又该如何理解?把所有不合格的奶粉调兑成合格的,这样的方法可行吗?比如说此批奶粉微生物不合格,调兑成合格的,这样的调兑做法,你如何看待?
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,食品研发主管 2019-10-17回答
酶联免疫分析法,用于定量检测谷物类食品、谷物产品、牛奶、奶粉、维生素粉、药品和果汁中的维生素B12检测限:0.5-25ppb取决于不同的样品种类是这种吗?
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,食品研发主管 2019-10-17回答
反式脂肪对身体有害,但是有些食品在生产过程中肯定需要加起酥油,所以如标题,有没有不含反式脂肪酸的起酥油?
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,食品研发主管 2019-10-17回答
三聚氰铵并不可怕,可怕的是管理者的懒惰与冷漠,无能与低能,无知与无畏,不作为与乱作为!说到头,三聚只是一种药品,通过仪器和市场很好检测出来。但管理者的不作为,将会使更多的三聚进入乳制口或者其它食品里面,所以我们要根除的不仅是三聚,而应当是管理者的不作为
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,食品研发主管 2019-10-17回答
从字面意思理解? 既然是工业奶粉能食用吗?
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,食品研发主管 2019-10-17回答
每到梅雨季节的时候,发霉现象特别令人讨厌
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,食品研发主管 2019-10-17回答
我估计应该没有了,现在保管费也很高的。
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,食品研发主管 2019-10-16回答
乳酸菌混乱现在就是这个样子,没办法
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,食品研发主管 2019-10-16回答
乳酪、奶伴、奶饮料等
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,食品研发主管 2019-10-16回答
奶酪里的钙很多 毕竟10公斤牛奶才能做出1公斤奶酪
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,食品研发主管 2019-10-16回答
原产地有没有可能造假呢
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,食品研发主管 2019-10-16回答
一只鸡蛋约50克,两只鸡蛋与75克瘦肉的蛋白质相当,且鸡蛋蛋白质消化率很高,可几乎全被人体吸收。蛋黄是蛋类中维生素和矿物质的主要集中部位,并且富含磷脂和胆碱,对健康十分有益,每天吃一个鸡蛋。
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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