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南城旧梦 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-06-06回答
复合配料,问供方展开
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,食品工程师 2019-06-06回答
其实题主问的是多次加热,并不是说完全不加热处理啊。多次加热的确会使蛋白质的糖化、聚合反应加剧,发生糖化聚合的蛋白质,相比天然蛋白质来说的确更不易消化。以奶粉为例吧,在其加工过程中,就应该尽量选择避免多次加热加工,这样更有利于保持蛋白质的天然品质。
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,食品工程师 2019-06-06回答
商家是有责任的,即使是奶农添加,商家为什么不检测,难道标准中没有要求检验这个,就不需要检验了吗?
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,食品工程师 2019-06-06回答
不太买特供,价高不实惠。
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,食品工程师 2019-06-06回答
鸡蛋造假不知道为了啥
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,食品工程师 2019-06-05回答
在该项目的废水特性,可不考虑CASS池。
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,食品工程师 2019-06-05回答
不管如何,还是感谢楼主
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,食品工程师 2019-06-05回答
建议首选反压杀菌。我们是做防腐剂的,双乙酸钠,目前的处理工艺,可以试试这个。187/5702/2581周
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,食品工程师 2019-06-05回答
如果是自动进样器的话,应该不存在这个问题吧
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,食品工程师 2019-06-05回答
百胜的条款很详细的,讲的也很清楚,按照要求都做到就好,重要的是现场,要确保审核过程中现场跟文件要求能一致,百胜的人员都挺专业,一看就知道你是否在做假。要小心哦。呵呵
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,食品工程师 2019-06-05回答
看到了治理整顿成绩卓著,这也是她想看到的。
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,食品工程师 2019-06-05回答
看完就当没看一样,无聊。又在玩文字游戏
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,食品工程师 2019-06-05回答
婴幼儿辅食产品在加工生产中有哪些风险?或者说生产中CCP点是什么?谢谢大家
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,食品工程师 2019-06-05回答
内审的结果是管理评审的输入内容之一,先后顺序应该是很明确的。
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,食品工程师 2019-06-05回答
真是留心处处皆学问!
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,食品工程师 2019-06-05回答
买标准砝码校准,自制的话监管部门不认的,而且对于你自己的定量也会有影响,况且标准砝码不贵,也不需要备太多,几个足够了,每日一次,你们这个频率有点高哦。
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,食品工程师 2019-06-05回答
如果赤砂糖是你们生产必须加入的,那还是去找一家供应赤砂糖的正规企业。一个是可以提供验证资料,一个是对产品的质量有保障。:)
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,食品工程师 2019-06-05回答
大家都不说实话,悲哀
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,食品工程师 2019-06-05回答
去温州看看就知道怎么解决了,有一种定做的手工套筒很好解决了袋口脏的问题
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,食品工程师 2019-06-05回答
提高屠宰企业的准入门槛,并加强监督抽检
 
简介 更多
职业:徐州恒基生命科技有限公司 - 食品工程师
学校:沈阳农业大学 - 食品工艺教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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