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姑娘你好 保健食品技术研发专员 + 关注 已关注 私信
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,保健食品技术研发专员 2019-04-16回答
试一试霉克
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,保健食品技术研发专员 2019-04-16回答
肯定不会特意调成苦味的,可能是感官品评的时候认为一种配方比较合适,生产的时候过程控制不完善偏离了原来的口感;或者真是调成这个味道,但每个人的感受不同,LZ觉得这个味道偏苦了。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-16回答
自己来踩一下
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,保健食品技术研发专员 2019-04-16回答
两种都可以,主要看你的稳定剂是否溶解完全。若稳定剂难溶解,则必须高温溶解,即第二种方案,若稳定剂易溶解,则采用第一种比较节省能耗。所有的一切都是为了稳定剂溶解完全,能起到稳定产品的效果。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-16回答
这是个行业宣传如同享受巧克力的美味享受咖啡清香
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
可能要看是什么饮料?我们做过乳饮料的,增加些水溶性蛋白,口感会饱满些。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
抗氧化剂。用于啤酒。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
茶多酚使用有案例吗
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
根据复函的时间界定来标注。但是实际情况,外国生产商、国内进口商(经销商)可不一定知道这一个条文规定,不标注含量的大把,检验检疫部门人员也不是万能,品种多、批次多,量太大,人手也不够,表示理解
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
好像是巨星的
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
还原糖主要有: D-木糖,L-阿拉伯糖,液体L-阿拉伯糖氨基酸有: 半框氨酸最主要。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
关于两片罐和三片罐,谈一下个人的体会1、价格:易拉盖均为铝质,差异不大,主要是罐身(罐底),两片罐价格在0.6元左右,三片罐在0.85元左右。2、印刷:三片罐是印刷——裁切——成型,所以是平版印刷,两片罐是成型后印刷,所以三片罐印刷效果更好,卖相更好。3、关于瘪罐:目前两片罐主要使用在啤酒、碳酸饮料或充氮气产品,不易瘪罐,但磕碰时容易造成局部变形;三片罐热灌装杀菌冷却后会形成内部负压,易瘪罐,而且不可回复,生产储运过程要特别注意。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
淘宝上的感觉不能买来食品企业使用,家里偶尔用用倒是无妨,做坏了扔掉就是。这里正在规范,可以考虑: ...主要是价钱差太多,而且包装一样,效果也差不多,所以问问前辈,是不是我们110多买的贵了太多,合适的价钱一般多少
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
没有,需要制定企标,制定标准的老师说先确定产品分类才能做标准
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
这个产品比较少,目前没有行标。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-15回答
2760是说最大使用量为0.5g/kg,就是说以食品总量计,不过你在工艺过程中,水分会散失,添加剂会残留的,最后检测是抽检你的产品而不是你的半成品的哦,所以啊,写配方时,还是按面粉计比较好吧
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,保健食品技术研发专员 2019-04-14回答
1. 不全是 有部分TG,MG,微量FA2.会有。油脂加工脱臭就是脱臭游离脂肪酸,但不能100%脱除。3.鱼油,藻油是甘三酯形式4.保健品常见的是油,即甘油三酯形式5.是液态。 新资源食品里面是DHA藻油。 单纯的脂肪酸好像没有标准个人理解,欢迎讨论
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,保健食品技术研发专员 2019-04-14回答
这个。。。俺也8知道。。。
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,保健食品技术研发专员 2019-04-14回答
蔬菜使用前的预处理记录
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,保健食品技术研发专员 2019-04-14回答
你好哦,你是哪里人啊,你说的很对哦,,,,你在哪里摆地摊啦
 
简介 更多
职业:广州麟威健康科技股份有限公司 - 保健食品技术研发专员
学校:四川大学 - 食品质量与安全
地区:NULL
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2018-07-04加入
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