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,食品操作工 2022-03-16回答
白色切达干酪是一种没有着色的切达干酪,所以它的颜色通常是米白色到略带奶油色。众所周知的黄色切达干酪是黄色的,因为添加的着色剂因奶酪制造商而异,但通常是红木色的。这种切达干酪在许多烹饪应用中都有使用。它可以切成薄片放在三明治或饼干上,切碎放在沙拉上,或者融化在汤...
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白色切达干酪是一种没有着色的切达干酪,所以它的颜色通常是米白色到略带奶油色。众所周知的黄色切达干酪是黄色的,因为添加的着色剂因奶酪制造商而异,但通常是红木色的。这种切达干酪在许多烹饪应用中都有使用。它可以切成薄片放在三明治或饼干上,切碎放在沙拉上,或者融化在汤和烤面食中。没有颜色的切达干酪也可以称为佛蒙特切达干酪,即使奶酪及其配料从未在佛蒙特州附近的任何地方冒险。
温和的白色切达干酪不含红木或其他着色剂。
与其他真正的切达奶酪一样,这种奶酪通常柔韧但坚硬虽然它被称为白色切达干酪,但牛奶性质的改变会使一些未着色的奶酪变黄。许多奶酪公司都生产未着色的切达干酪,大多数杂货店的奶酪区都有这种奶酪。
这种类型的奶酪通常有温和的、中等的和尖利的品种。一些制造商也生产特别锋利的切达干酪。锋利的白色切达干酪比较温和的奶酪陈化时间更长,白色切达干酪与黄色切达干酪有许多相似之处,包括相似的味道、质地和烹调行为。它可以在要求黄色切达干酪的食谱中经常被替代。白色切达干酪的味道通常与黄色切达干酪几乎相同同一类型的切达干酪,主要是为了外观和表现的目的而选择较常见的黄色品种。用白色切达干酪烹调本质上与烹调其他类型的切达干酪一样当加热时,白色切达干酪会产生一种粘稠的、粘乎乎乎的熔体,开始起泡,如果奶酪融化后继续烹饪,则会煮成酥脆的。
虽然这是一种相对罕见的,但有些人吃白色切达干酪是因为他们对用来给黄色切达干酪着色的着色剂过敏。红木是天然的红橙色其他可能含有红木的食物有很多,除了许多其他种类的奶酪外,还包括人造黄油、土豆沙拉和爆米花。一些制造商除了红木以外,还使用其他着色剂来微调奶酪的颜色。虽然红木可以用作香料,奶酪制作中使用的量通常不足以影响奶酪的风味。
,食品操作工 2022-03-07回答
白湾是一种多年生木本灌木,分布于东南亚许多地区。这种植物的叶子和茎都是可食用的,尤其是在泰国菜中很受欢迎,虽然它们也在马来西亚和印度尼西亚使用。白湾脆嫩,深绿色的叶子营养丰富,是一种既健康又美味的添加物吃一顿饭。 在马来西亚,您也可能会听到Pak wan被称为...
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白湾是一种多年生木本灌木,分布于东南亚许多地区。这种植物的叶子和茎都是可食用的,尤其是在泰国菜中很受欢迎,虽然它们也在马来西亚和印度尼西亚使用。白湾脆嫩,深绿色的叶子营养丰富,是一种既健康又美味的添加物吃一顿饭。
在马来西亚,您也可能会听到Pak wan被称为sayur cekur manis,或者在印度尼西亚,katuk,一些讲英语的人称之为"热带芦笋",指的是茎的柔软、松脆的质地。叶子和茎可以生吃,也可以煮熟吃,许多人将其与烹饪分开,因为它们受热时的行为不同。
白碗和其他蔬菜有时被用来填充新鲜的春卷。
在炖菜和咖喱菜中,它们可以煮得很熟,而茎被用来做炒菜,以增加一点松脆感。叶和茎的味道都有点像豌豆芽,这是亚洲菜中另一种流行的蔬菜。它们的叶子在烹调过程中往往保持深绿色,为所包括的菜肴增添一点色彩在。
使用白碗的方法有很多种,从沙拉到春卷。东南亚市场是这种蔬菜的一个很好的来源,这种蔬菜通常在农产品区新鲜供应。购买新鲜的白碗时,要寻找没有任何萎蔫或变色迹象的脆脆的样品。还要检查软的或粘的部分,这说明蔬菜可能已经过了,青色越深越好,白碗越小,越嫩越香
白碗在使用前应存放在一个纸袋中冷藏,一般在冰箱中保存一周左右,这取决于它的新鲜程度和冰箱的冷度。在使用前直接清洗蔬菜,并轻轻拍干,或让它在毛巾上短暂停留以排干水分。
,食品操作工 2022-02-25回答
不干胶标签也叫自粘标签、及时贴、即时贴、压敏纸等,是以纸张、薄膜或特种材料为面料,背面涂有粘合剂,以涂硅底纸为保护纸的一种复合材料,并经印刷、模切等加工后成为成品标签。应用时,只需从底纸上剥离,轻轻一按,即可贴到各种基材的表面,也可使用贴标机在生产线上自动贴...
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不干胶标签也叫自粘标签、及时贴、即时贴、压敏纸等,是以纸张、薄膜或特种材料为面料,背面涂有粘合剂,以涂硅底纸为保护纸的一种复合材料,并经印刷、模切等加工后成为成品标签。应用时,只需从底纸上剥离,轻轻一按,即可贴到各种基材的表面,也可使用贴标机在生产线上自动贴标。

  不干胶标签同传统的标签相比,具有不用刷胶、不用浆糊、不用蘸水、无污染、节省贴标时间等优点,应用范围广,方便快捷。各类不干胶标签都可应用在一般纸张标签所不能胜任的材料上,可以这样说,不干胶标签是一种的标签,不干胶标签的印刷同传统印刷品的印刷相比有着很大的差别,不干胶标签通常在标签联动机上印刷加工,多工序一次完成,如图文印刷、模切、排废、切张和复卷等。可见,不干胶标签对印刷工艺和印刷设备有着较高的要求。

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,食品操作工 2022-02-24回答
纸杯蛋糕盘是为制作单独的纸杯蛋糕而设计的烤盘。它也被称为松饼盘。大多数纸杯蛋糕盘由铝或硅树脂制成,以安全地承受烤箱中的高温。它们通常有大约12个单独的杯子来放置每个纸杯蛋糕。纸杯蛋糕衬垫,纸杯蛋糕周围的纸,通常需要在纸杯蛋糕盘中制作纸杯蛋糕。 硅胶厨具不粘在烘...
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纸杯蛋糕盘是为制作单独的纸杯蛋糕而设计的烤盘。它也被称为松饼盘。大多数纸杯蛋糕盘由铝或硅树脂制成,以安全地承受烤箱中的高温。它们通常有大约12个单独的杯子来放置每个纸杯蛋糕。纸杯蛋糕衬垫,纸杯蛋糕周围的纸,通常需要在纸杯蛋糕盘中制作纸杯蛋糕。
硅胶厨具不粘在烘焙食品上,它有各种形状和大小。
另一种类型的纸杯蛋糕盘实际上是一个大纸杯蛋糕形状的蛋糕盘。这些类型的平底锅通常分为两块。一半的蛋糕面糊被倒入形成纸杯蛋糕底部的模具中,另一半倒入模具中,形成纸杯蛋糕的顶部。然后将蛋糕的两半组合起来,装饰成一个大蛋糕。这类蛋糕在派对和婚礼上很受欢迎。
糖霜纸杯蛋糕。
传统上,纸杯蛋糕盘有圆形的烤杯来制作纸杯蛋糕。但是,还有许多其他类型的新奇纸杯蛋糕盘,杯子形状各异。有些可能是圣诞树或雪人形状的节日,或是南瓜或鬼魂的万圣节形状。生日主题的纸杯蛋糕盘也很受欢迎,另一种形状是蛋糕形状的纸杯形蛋糕,也就是人们在蛋糕的形状上选择纸杯形的蛋糕此外,一些纸杯蛋糕盘设计用于制作单独的纸杯蛋糕,这些纸杯蛋糕放在一起形成蛋糕的形状。这些纸杯蛋糕被称为纸杯蛋糕。
在一些纸杯蛋糕中,个别纸杯蛋糕是单独冰制的。但是,有些纸杯蛋糕选择在整个纸杯蛋糕分组上撒一层糖霜,以使终的结果看起来更统一,就像一个床单蛋糕。纸杯蛋糕往往特别适合儿童生日聚会。在网上搜索可以找到任何形状或设计的纸杯蛋糕盘。
纸杯蛋糕的另一个流行用途是制作纸杯蛋糕结婚蛋糕。在这种设计中,纸杯蛋糕将被放在一个分层的托盘上,看起来像是一个分层的婚礼蛋糕。婚礼蛋糕的纸杯蛋糕通常都是冰的,并单独装饰。这是有益的,因为许多不同口味的纸杯蛋糕,糖霜,不同类型的装饰物可以用于个人接触。
硅胶是烘焙模具的流行选择。
,食品操作工 2022-02-16回答
意大利调味料是一种调味料,常用于沙拉上,但也可以作为各种食谱和烹饪技巧的宝贵补充。调味料通常由三份油和一份醋混合制成,并用各种调味料调味。在意大利风格的调味品中,香醋是用一些新鲜或干燥的草药调味的。虽然没有严格的规定必须使用哪些草药,牛至,罗勒和莳萝是这种调味...
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意大利调味料是一种调味料,常用于沙拉上,但也可以作为各种食谱和烹饪技巧的宝贵补充。调味料通常由三份油和一份醋混合制成,并用各种调味料调味。在意大利风格的调味品中,香醋是用一些新鲜或干燥的草药调味的。虽然没有严格的规定必须使用哪些草药,牛至,罗勒和莳萝是这种调味品中很受欢迎的配料。
意大利调味品通常包括牛至。
,此外,胡椒粉和胡椒粉也可添加到调味汁中,以增加辣味。此外,胡椒粉和胡椒粉也可加入调味料中红酒醋,意大利调味品可用于制作意大利调味品。
大多数杂货店都能买到意大利调味品,一般都有低脂和低钠版本。普通意大利调味料每汤匙(约14毫升)约有70卡路里,约占每日配给量的5%脂肪和钠的每日分配量的百分之六。但是,减少脂肪和减少钠的版本,可以分别减少百分之二和百分之零。重要的是要注意,当用橄榄油制成时,脂肪是一种单不饱和脂肪,因此,事实上,黑胡椒有很多额外的健康益处。
意大利调味料中通常添加黑胡椒
意大利调味料也可以在家里快速方便地制作,通常不到5分钟。尽管许多食谱要求使用白葡萄酒、醋和橄榄油,所用的油和醋的种类因个人口味不同而有所不同,用红葡萄酒醋或苹果醋代替白葡萄酒醋可以改变口味,用低热量的油代替橄榄油,如蔬菜或菜籽油,可以减少脂肪和热量。可以添加奶制品,如蛋黄酱或酪乳,以创造出质地更丰富、稠度更好的意大利奶油酱。这会增加脂肪和热量,然而,
红辣椒片可以增加意大利调味品的味道。
尽管意大利调味料常用于沙拉中,但它也可以成为肉类的酱料或腌料。此外,当准备烧烤时,它可以用来湿润汉堡并使其风味。它也是一种美味的炒菜添加剂,可以涂在面包上,为三明治增添独特的风味和风味。它也可以是意大利面沙拉的佐料。
意大利调味料可以增加简单花园沙拉的味道。
意大利调味品中常有莳萝杂草。
白葡萄酒醋,有时用于制作意大利调味品。
罗勒是意大利调味品中常见的成分
橄榄油是意大利调味品的主要原料,含有高水平的单不饱和脂肪和抗氧化剂。
意大利调味料可用于沙拉或腌料。
,食品操作工 2022-02-15回答

  在理想情况下,橡皮布仅仅起到转印图像的作用,橡皮布半径的变化不会影响图像的尺寸,但实际上,由于橡皮布在压印时的变形容易引起套印不准。我们在换橡皮布时,往往在橡皮布下面垫一张平整的胶版纸,为的是使橡皮布能与印版充分接触,但要注意,多色机各机组橡皮布绷紧程度应一致,在垫白纸时,所垫厚度要一样,要合理配置滚筒的半径比例,尽量保持同步滚压,选用周向伸长率小的橡皮布,并注意橡皮布的方向性,保证橡皮布的经向与滚筒轴线平行。

  在平时印刷过程中由于操作人员的操作不当,或纸张中夹有异物,经常有硌坏橡皮布的现象,一块橡皮布国产的至少也要几百元,进口的价钱还要贵,一块进口的全开橡皮布近千元,所以每硌坏一块橡皮布,就会大大增加生产成本。延长橡皮布的使用寿命就会适当地降低了生产成本。

  在生产中,首先从垛纸开始,将纸充分抖开,防止白纸中夹有异物,在输纸过程中,要防止有双张或多张现象发生,如有双张及时停机将纸张取出,印刷完毕后及时擦拭橡皮布使其恢复原貌,保持弹性。这样就会大大延长橡皮布的使用寿命。既节约了成本,又使生产任务顺利完成。

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,食品操作工 2022-02-03回答
  定量又叫克重,在香港和台湾则称为基重,常用公制gsm表示,这是国际通用符号。   但是美国和英国却採用英制,用磅(Lb)计量纸重,并以点(Point)表示纸和纸板的厚度,以及作為划分纸和纸板的标尺,规定12个点以上者為纸板;12个点以下者為纸张。1点就是...
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  定量又叫克重,在香港和台湾则称为基重,常用公制gsm表示,这是国际通用符号。

  但是美国和英国却採用英制,用磅(Lb)计量纸重,并以点(Point)表示纸和纸板的厚度,以及作為划分纸和纸板的标尺,规定12个点以上者為纸板;12个点以下者為纸张。1点就是千分之一英寸,若换算為公制:1点=0.0254mm;12点≈0.3mm。由此可知,0.3mm厚度是纸和纸板的分界线。

  在美国纸板的定量(牛卡和牛皮纸)还有另外两种表示法(习惯用法):磅/1000英尺2(LBS/1000ft2)和磅/3000英尺2(LBS/1000ft2),前者用於厚纸板;后者用於薄纸板。

  如果由英制换算为公制,乘以系数就可以了:克/米2=(磅/1000英尺2)×4.888;克/米2=(磅/3000英尺2)×1.627

  我们常用的单位正确的说是GSM(GramSquareMeter)也就是g/㎡,这是以单张纸来计算的。

  磅数和GSM的换算法:

  磅数=克数×英吋数(纸长宽换算成英制)/1406

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,食品操作工 2022-01-31回答
大黄是大黄属的一种酸味很强的蔬菜,作为甜点的一部分,它以煮熟的、甜味很重的形式受到许多人的欢迎。传统上,大黄与草莓或生姜等食物搭配,并加上大量的甜味。其结果是酸、甜、复杂的味道非常独特在世界许多地方已经种植了几千年,在4月到6月之间进入生长季节。在一些地区,由...
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大黄是大黄属的一种酸味很强的蔬菜,作为甜点的一部分,它以煮熟的、甜味很重的形式受到许多人的欢迎。传统上,大黄与草莓或生姜等食物搭配,并加上大量的甜味。其结果是酸、甜、复杂的味道非常独特在世界许多地方已经种植了几千年,在4月到6月之间进入生长季节。在一些地区,由于它的用途,它被列为水果,尽管这在技术上是不正确的。
只有大黄茎可以食用。
考古证据表明,大黄在中国已经种植和药用数千年了。该植物的名称是与古希腊单词"外来"有关,这种植物似乎是旅行者从欧洲进口的。然而大黄到达欧洲后,很快就在欧洲菜肴中根深蒂固,大黄在许多欧洲甜点和蜜饯中继续发挥着强大的支持作用。
大黄可以与草莓搭配作为甜点。
大黄是可食用的。根据品种和栽培方式的不同,大黄的茎色从绿色到深红色,通常是条状的。叶子含有高草酸,对人和动物都有潜在的毒性。因此,在大黄煮熟之前,叶子被修剪并丢弃。常见的是,酸味的茎被用来做馅饼,但大黄也被用来做蜜饯和葡萄酒。
姜传统上与大黄一起使用
温带气候是大黄的生长条件,大黄将在美国农业部第三至第八区茁壮成长。大黄通常在温室中发芽,然后在耕作良好、覆盖覆盖和堆肥的床上相距约3英尺(91厘米)。春季种植后,大黄断断续续地浇水,并提供大量肥料,在生长的第一年,植株的任何部分都不应收获,这样大黄就建立了一个强大的根系;第二年,茎可以砍一到两个星期,第三年可以砍下茎,大黄可以在整个生长季节收获。一般情况下,一次切掉的植株不应超过三分之一。
大黄切割后非常脆弱,可以用塑料包紧,冷藏保存三天,但之后需要使用。采摘时要注意这一点把大黄放在店里,找一根结实、酥脆、无麻点、无明显变色的茎干,使用前切掉叶子,并利用大黄特有的酸味,让它展现出来,大黄可用于混合红葡萄酒中。
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,食品操作工 2022-01-23回答
椰子丝由椰子薄片组成,通常以干燥的形式出售。也可以在搅拌机中将椰子与刚磨碎的椰子切碎,但并不是每个人都能吃到新鲜的椰子。通常包装或散装椰子丝与椰子片的区别在于椰子片的宽度通常在几厘米左右。 椰子丝。 在很多食谱中都要用到椰子丝。椰子丝可以很容易地作为简单三明治...
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椰子丝由椰子薄片组成,通常以干燥的形式出售。也可以在搅拌机中将椰子与刚磨碎的椰子切碎,但并不是每个人都能吃到新鲜的椰子。通常包装或散装椰子丝与椰子片的区别在于椰子片的宽度通常在几厘米左右。
椰子丝。
在很多食谱中都要用到椰子丝。椰子丝可以很容易地作为简单三明治的配料,比如花生酱和蜂蜜,它可以增加烘焙食品的味道,也可以为咖喱等美味食物增添额外的风味。没有这种成分,某些饼干和糖果就无法制作,椰子蛋糕通常包含蛋糕和糖霜中的切碎形式。
在商店里,椰子丝是由椰子肉制成的,购物者可能会发现两种椰子丝。这两种可能是加糖的或不加糖的。哪一种是合适的取决于配方。大多数美味的食谱都不会从甜的椰子片中获益,而甜的配方如果需要不加糖的椰子,可能会太甜。这是使用时的选择问题作为配料的椰子和人们都应该试着看看他们喜欢哪一种。
除了加糖或不加糖之外,天然食品商店的顾客还可以在有机椰子和非有机椰子之间进行选择。有机椰子的价格往往更高,因为有机种植方法可能会产生较低的产量。然而,一些人们认为它们的优点是营养原因,质量可能稍高。
商店里的椰子丝可以用化学药品处理,以保持其湿润其他品牌则避免化学处理,会生产更干燥的椰子。如果是这种情况,厨师购买了未经处理的椰子,他们可能需要将椰子短暂浸泡一下,以恢复其水分含量。在家制作新鲜椰子丝时,不必浸泡椰子。
典型尺寸的椰子产量约为三到四杯椰子丝或磨碎的椰子。在商店里,用于干燥形式的包装尺寸各不相同。包装好的和新鲜制备的椰子丝或磨碎的椰子都应冷藏。有些人冷冻新鲜的椰子丝,这是可能的寻找冷冻版本,尤其是在亚洲杂货店。由于这种版本没有干燥,许多人认为它优于商店购买的未冷冻的包装食品。
有可能找到冷冻椰子丝,尤其是在亚洲杂货店。
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,食品操作工 2022-01-20回答
羊腿是从羊腿上切下来的肉。有两个前小腿,包括膝盖以上的前腿骨和肩膀的一部分,还有两个后腿,包含飞节以上的部分骨头。羊腿上覆盖着一层薄薄的脂肪和结缔组织,叫做fall。这是一种肉羊肉非常坚硬,但是如果烹调得当,它会有一种浓郁的味道。 羊腿是肌肉发达的肉块,为了使...
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羊腿是从羊腿上切下来的肉。有两个前小腿,包括膝盖以上的前腿骨和肩膀的一部分,还有两个后腿,包含飞节以上的部分骨头。羊腿上覆盖着一层薄薄的脂肪和结缔组织,叫做fall。这是一种肉羊肉非常坚硬,但是如果烹调得当,它会有一种浓郁的味道。
羊腿是肌肉发达的肉块,为了使羊腿变得嫩滑,味道充分发展。为了达到这个目的,厨师选择炖、慢烤、炖或咖喱羊腿,通常持续两个小时。这道菜加上大蒜、百里香、迷迭香或其他调味品。厨师通常在液体中煮羊腿,因为这样可以使肉变嫩。啤酒,葡萄酒和肉汤是常用的。
羊腿可以原样烹调,也可以用法式切边的方法制作。法式切羊腿时,厨师要把掉下来的肉拉回,与肉分开,然后取出,他们拿着羊腿,肉质较丰富的部分朝下,肥肉一面面朝一边。
厨师用刀向下切,将肉和脂肪从骨头中分离出来。这一过程一直持续到露出大约2到3英寸(5到7厘米)的骨头。厨师把切好的肉向下推到肉比较多的部分上,这样就形成了一个干净、光滑的骨头区域。如果肉要从骨头上完全取出,然后可以继续这个过程,直到所有的肉都被分开。
烹调后,肉应该足够嫩,很容易从骨头上掉下来。一般来说,每人吃一个小腿羊腿肉通常与以碳水化合物为基础的配菜一起食用,如土豆、米饭或面包。酱汁通常也包括在内,通常是含有肉烹调液体的酱汁。在北美,薄荷是羊肉菜肴中非常受欢迎的配菜,包括羊腿。
在世界上许多国家,人们都吃羊腿。羊腿曾经是一种很便宜的肉块,现在通常被认为是一种更高档的肉块,并据此定价。在北美,有时可以在杂货店的货架上找到羊腿,但也可以向屠夫索要。
,食品操作工 2022-01-19回答
恒温恒湿箱在使用前有哪些问题是需要注意的?有些客户可能会有疑惑设备安装好了是不是就可以用了?其实在设备试验之前,为了确保试验顺利进行,有许多工作是需要检查的,今天,请各位跟随海达小编来了解下恒温恒湿箱使用需注意的一些问题。 恒温恒湿箱使用前需要注意哪些问题?...
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恒温恒湿箱在使用前有哪些问题是需要注意的?有些客户可能会有疑惑设备安装好了是不是就可以用了?其实在设备试验之前,为了确保试验顺利进行,有许多工作是需要检查的,今天,请各位跟随海达小编来了解下恒温恒湿箱使用需注意的一些问题。

恒温恒湿箱使用前需要注意哪些问题?解决这个问题之前,我们先来了解下哪些样品是不能放进箱入进行测试的:

1、爆炸性物品

2、如硝化物、其他易爆性硝酸类物质

3、易爆硝基化合物

4、易爆有机过氧化合物

5、腐蚀性物质,有强腐蚀性物质

6、粉末、易污染物

7、可燃性物质;如:金属Li.k.Na.p

8、氧化物

9、氯化物

10、硝酸盐

11、易燃品;如:汽油、煤油、甲醇、二甲苯等及燃点大于-30度的物质。

12、可燃气体;如:氢气、炔类及其他在15度下可燃之气。

以上就是设备在试验过程中绝不能测试的物品,客户一定要谨记哦,下面我们再回到初的问题,使用前该需要哪些问题呢?

1、确认电源线按规格安装接好地线。

2、确认干球超温保护开关是不是设定于机台高温度加10~20℃。

3、查看湿球超温保护开关是否设定与150℃

4、确认

1)存水量是否够?

2)水箱盖子是否盖妥?

3)是否清洁?

5、确认

1)湿球专用纱布旋转位置是否正确?

2)是不是已润湿?

3)供水槽水位是否正常?

6、确认

1)加湿器水位是否正常?、

2)加湿期用水有无清洁?

恒温恒湿箱在使用前有哪些问题是需要注意的?以上说的几个问题客户在使用前一定要记得的,千万不能忘记了哦。如果对设备的保养不是很了解欢迎致电海达仪器,我们将竭诚为您服务。

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,食品操作工 2022-01-09回答
  软包装是包装工业中重要的门类,软包装制品的产值超过包装工业的一半以上。各种纸、塑、纸塑、塑铝软包装广泛用于包装休闲食品、干货、烘烤食品、糖果、巧克力、切片冷冻新鲜食品、冷冻食品、咖啡、茶、粉装食品、袋装药品、五金零件等商品。   为了保证食品和药品安全,...
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  软包装是包装工业中重要的门类,软包装制品的产值超过包装工业的一半以上。各种纸、塑、纸塑、塑铝软包装广泛用于包装休闲食品、干货、烘烤食品、糖果、巧克力、切片冷冻新鲜食品、冷冻食品、咖啡、茶、粉装食品、袋装药品、五金零件等商品。

  为了保证食品和药品安全,在食品、药品的软包装上打印生产日期、产品批号等实时信息,已经成为食品、药品生产过程中的重要一环。实时信息使制造商能够在需要时进行产品追踪,并在大规模召回产品时提供保护,可以说,打码技术已经成为现代质量体系的一个重要组成部分。

  软包装打码技术介绍

  传统的软包装打码技术依靠凸版印刷,利用字粒架上的字粒建立影像。影像以机械方式压印或滚印到薄膜表面上。

  常见的凸版印刷技术包括热打码、湿墨及一触即干的墨轮打码机。

  近年连续式喷墨打印系统(CIJ)也在软包装上获得应用。喷墨打码机通过打印头喷墨,在初级包装及纸盒上打印多种数据,包括简单的日期码、徽标、条码和系列号码。

  传统的凸版印刷技术和连续喷墨打印系统各有优点,但也都存在着许多不足,如传统的热碳带打码机和墨轮打码机无法实时打印、需要手动更新日期和批编号,使可溯性受到限制;在打印上,没有标准的LOGO、条码或旋转图像打印方式,每个打印的字符都需要字粒。在生产中,热碳带打码机操作前需要“预热时间”,要改变信息时需要“冷却时间”,这都会使生产时间延长,而一旦字粒高低没有准确对齐,就会造成包装膜穿破。此外,字粒磨损或丢失会使打印结果无法读取,而热碳色带的长度也比较短,国产碳带的平均长度仅为100米;墨轮打印机的墨迹需要时间变干或可能产生污迹,污迹需要特殊清洁液清洁,而且大多数墨轮需预热(多需要30分钟加热墨轮后打码)、更改打码内容前需要冷却。

  连续式喷墨打印机具有适用范围广、操作简单等优点,但字体、字符选项、标识或条码功能有限、打印质量一般、打印方向必须与基材移动方向一致,而且需要定期清洁打印头、定期更换过滤器、清洁被墨水弄脏的地板、机器、运送带等,其使用的特殊墨水和溶剂通常含有有害物质,可能需要通风排气等装置。的激光和数字热转印打码机则可以极大地改善传统打码机存在的问题,特别是数字热转印打码机,在提高打码质量的同时,还可提高产品的可溯性,提高设备的可靠性和灵活性,适合于各种软包装材料。

  数字热转印打码的技术优势

  技术革新通常意味着新的技术可以带来更高的产品质量、更快的生产速度、更低的生产成本、更可靠的操作性能和更高的产品附加值。数字热转印打码机主要由打印头、打印色带及控制器组成。打印头通常每毫米包含8至12个点或每英寸200-300个点(DPI),这些点可迅速地连续开关,从而将油墨从色带转印到薄膜上,以打印影像。由于采用数字化手段,打码机可“实时”打印,并可以非常迅速地为间歇及连续包装更改批号及日期信息。

  热转印打码机主要使用两种打印头:平头型和斜角型。其中平头型打印头属于较早的技术,尽管成本低,但打印图像的解析度和打印速度都不理想;斜角型打印头技术新,可以提供更快的打印速度和更高的解析度。一些新近推出的热转印打码机大多采用了斜角型打印头,如马肯的SmartDate和18系列热打印机。

,食品操作工 2022-01-07回答
  印版的印刷图文部分具有亲油拒水的特点;相反,非图文部分却是亲水拒油,因此印版制版品质会直接影响到胶印产品质量,在阳图PS版的空白部分是金属氧化物Al2O3及其结晶水,属高能表面(0.7J/?),在印刷时能够被润版液很好的润湿,平时易与空气中的O2,N2,...
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  印版的印刷图文部分具有亲油拒水的特点;相反,非图文部分却是亲水拒油,因此印版制版品质会直接影响到胶印产品质量,在阳图PS版的空白部分是金属氧化物Al2O3及其结晶水,属高能表面(0.7J/?),在印刷时能够被润版液很好的润湿,平时易与空气中的O2,N2,CO2等反应,易生成氧化点,使表面能下降,润湿性变差,并吸附杂质、油污等,印刷时难于清洁而引起上脏。因此,需要对空白部分进行保护,利用胶水的成膜性质(高分子化合物的低能表面),把版面与空气隔绝,并防止版面划伤,避光保存,保证空白部分本身的亲水性并赋予空白部分更优良的亲水性能。本文通过介绍保护胶使用的方法与注意事项,为制版提供一些参考。

  一、保护胶组成及作用

  1.组成

  由天然胶液或合成胶液构成的一种透明胶液,能保护印版图文部分及非图文部分,防止版面氧化起脏的一种液体。常用的保护胶有阿拉伯树胶和新型的高分子胶(笔者使用的保护胶是阿拉伯树胶,本文也就以它为例)。

  2.特性

  ①亲水性。阿拉伯树胶的分子结构由-COOH和-OH连在同一烃键上组成。这两个官能团为亲水基,且羟基(-OH)要比羧基(-COOH)更容易接受水分。所以当阿拉伯树胶溶于水时,会按照扩散-吸水-溶胀的过程,约溶解72小时,形成分散体系的分子溶液,其中每个分子中的羟基都呈现极大的亲水性,能在水中自动溶解为单相稳定系统,既不会凝结,也没有沉淀现象,能长期保证分散体系的稳定性。

  ②弱酸性。桃胶由于含有阿拉伯酸(XCOOH),其水溶液呈弱酸性,遇碱起中和反应,与金属或金属氧化物反应生成阿拉伯酸盐,放出氢气,具有良好的吸附性。

  ③易腐败。在潮热环境下(阿拉伯树胶使用温度为- 5℃~45℃),酵母菌容易在阿拉伯树胶液中繁殖发酵,使阿拉伯酸游离,改变胶性。这是糖类物质的通性,也是阿拉伯胶泡胶和使用时间过长会腐臭的原因,并且随温度的升高,酸度增大,对金属印版的腐蚀性增强,易掉版,严重时Al2O3脱落。这一点在夏天要特别注意,让保护胶远离高温。

  3.作用

  提高非图文部分的亲水性、防止印刷上脏。保护版面、防止划伤。

  二、保护胶的使用方法

  手工涂胶:使用胶原液与水按1:1稀释使用。将适量的胶(1?约45ml)倒在版面上,再使用纤维素海绵将之涂匀,用干布将多余的胶擦除后,进行干燥处理。

  机器涂胶:使用胶原液与水按1:3稀释使用,烘干温度应控制在70℃以下,一般在60℃~65℃。

  注意:无补充构造的涂胶机,应每三天更换一次胶。有补充构造的涂胶机,应每个星期更换一次胶。保护胶的浓度越低,印刷时的着墨性越好,但容易碰伤、上脏。反之,保护胶的浓度过高,则容易造成着墨不良。

  三、保护胶在使用管理上的注意事项

  保护胶浓度正常时,保护胶的PH值呈弱酸性。

  显影液发生逆流,造成PH值突然上升。

  水发生逆流,反映出比重、电导率下降,PH值增大。

  防止保护胶浓缩:由于保护胶中水分易挥发,会使胶液浓度变大,所以应及时稀释或更换保护胶。

  使用变质的保护胶,很难在印刷时去除,并且降低感光层在PS版上的附着,掉版,严重时氧化层脱落。对大图文大实地的版面上胶,可适当降低保护胶浓度。

  保护胶未干时,不要用手触摸印刷面积中的版面,以防止在印刷品上印出手指印,保护胶对人体有伤害,使用时要注意安全,不要让保护胶触及皮肤、衣物,不能溅入眼内。

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,食品操作工 2022-01-03回答
巴伐利亚奶油是一种丰盛的甜点,它可以冷端食用,通常不模制在盘子上,并用新鲜水果等装饰。它是用鲜奶油和丰富的蛋黄蛋羹混合,冷却至凝固而成。这种奶油与美食有着经典的联系,可以作为馅料使用作为一种独立的甜点。尽管它有很高的联想,这种甜点在家里很容易做。 香草干豆。巴...
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巴伐利亚奶油是一种丰盛的甜点,它可以冷端食用,通常不模制在盘子上,并用新鲜水果等装饰。它是用鲜奶油和丰富的蛋黄蛋羹混合,冷却至凝固而成。这种奶油与美食有着经典的联系,可以作为馅料使用作为一种独立的甜点。尽管它有很高的联想,这种甜点在家里很容易做。
香草干豆。巴伐利亚奶油是用碎的香草豆制成的。
巴伐利亚奶油的历史有点模糊。在法国,这道菜被称为巴伐利亚菜,法国人声称它是在瑞士发明的,也可能是在德国发明的。法国厨师也可能是通过受雇于巴伐利亚皇室而学会这道菜的。不管怎样,这道菜似乎是在17世纪末以一种可识别的形式出现的,事实上它可能是由玛丽·安托万·卡莱姆发明的,18世纪末法国厨师。
五个蛋黄是巴伐利亚奶油配方的一部分。
冷藏,巴伐利亚奶油代表了烹饪上的胜利。为了做好这道菜,奶油必须放在一个装满冰块的碗里冷藏。通常情况下,冰激凌会与盐混合以降低冰点,鼓励碗里的奶油冻凝结起来。在盛夏的高峰期,巴伐利亚奶油就可以作为这是一种令人耳目一新的甜点,它显示了对各种元素的挑战。
为了制作巴伐利亚奶油,将一杯和四分之一杯的浓奶油与一颗碎香草豆一起慢慢煮沸在滤去香草豆之前,奶油要冷却到室温。许多厨师会将种子取出,再与奶油混合。同时,三汤匙牛奶与一汤匙无味明胶混合备用。如果需要调味品,比如利口酒,接下来,四分之一杯的糖加上五个蛋黄,冷却后的奶油被倒回。混合物在一个双锅炉上加热,直到它变稠。这个奶油冻和牛奶和明胶的混合物混合,然后在一碗冰上搅拌,使它冷却并开始凝固。当它达到室温时,一杯和四分之一杯的鲜奶油被轻轻折叠起来在中,然后将巴伐利亚奶油倒入模具中凝固。也可以在有凹槽的奶油冻玻璃杯中与新鲜水果分层。
一勺巴伐利亚奶油。
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,食品操作工 2021-12-11回答
近年来,制售假冒伪劣商品犯罪层出不穷,各地警方始终保持严打高压态势。对此,江苏省公安厅经侦总队梳理出常见的辨假高招,提醒广大市民,应自觉抵制假货,并了解识别假货知识。   对于儿童用品,应首先查看商品包装,商标、生产批次、厂址、电话、商品条形码等信息一个都不能...
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近年来,制售假冒伪劣商品犯罪层出不穷,各地警方始终保持严打高压态势。对此,江苏省公安厅经侦总队梳理出常见的辨假高招,提醒广大市民,应自觉抵制假货,并了解识别假货知识。



  对于儿童用品,应首先查看商品包装,商标、生产批次、厂址、电话、商品条形码等信息一个都不能少。购买前可以尝试拨通防伪电话或是厂家联系电话,如果打不通或总是线路忙,就应当警惕。消费者也可以通过“114”查询电话,查询相关电话对产品进行核实。


  在药品方面,警方提示,正规药品包装上一定存在批准文号:国药准字H(Z.S.J.B.F) 8位数字。其含义是国家药品监督管理局批准生产、上市销售的药品。H代表化学药品、Z代表中成药、S代表生物制品、J代表进口药品国内分包装、B代表具有辅助作用的药品、F代表要用辅料。买家可以登录国家药监局进行数据查询,在国家药监局网站上输入药品名或“国药准字”后面的字母和8位数字,即可明晰此药真伪。


  药品一般有其独特的防伪标识,伪品则没有或不明显。如“999”、“严迪”等品牌药物的小包装盒大多采用彩虹全息防伪技术,仔细对光查看可以看见彩色七彩变幻图案;“宁胶囊”“三九灵冲剂”等药品的封签或商标采用热敏防伪技术,手温下或用火稍微加热颜色会发生变化,手或火离开后迅速复原色调。还可以进一步通过片剂、丸剂的外观和断面特征进行判断。中成药浸膏片的断面,用口哈气后,一般应有水珠亮点,个别药品的断面有独特之处。如“感康片”的断面在阳光或灯光下,可见闪闪发光的晶体。名优品牌的中药丸剂圆整均匀,光泽一致,伪品则大小不一、不圆整、无光泽。


  在汽车零配件市场,警方提醒消费者选购汽车配件时应重视外包装质量。原厂零部件包装一般比较规范,统一标准规格,印字清晰正规。打开包装盒,里面还有产品合格证、厂家生产许可证和检验员编号等,一些重要部件,特别是总成类,比如化油器、分电器、发电机等,出厂时一般带有说明书、合格证,以指导用户安装、使用和维护,若无这些多为假冒伪劣产品。而假冒产品包装印刷比较粗劣,往往无三证或三证不全,字迹模糊、色彩黯淡。在质量方面,假冒配件多是采用廉价低劣的材料,在做工上粗制滥造,偷工减料,有的甚至改变内部构造,造成安全隐患。就拿汽车前保险杠来说,前保险杠如果非常硬,那么其材质多半是生胶,而正规塑料保险杠应是熟胶,很有韧性,不容易损坏。此外,如果配件安装过程中过于麻烦,且安装完毕后存在较大缝隙,则很可能是假冒产品。
,食品操作工 2021-12-10回答
  大多数印品既有实地、线条,又有连续调图像。为满足各种印品的需求,用户决不能采取柔印机上有几个印刷单元就配几根网纹辊的做法。以窄幅机组式柔印机为例,目前国内引进的多为6+1式,即6个色组多色印刷,后一个机组既可印刷又可进行UV上光。   我们建议,对于不超...
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  大多数印品既有实地、线条,又有连续调图像。为满足各种印品的需求,用户决不能采取柔印机上有几个印刷单元就配几根网纹辊的做法。以窄幅机组式柔印机为例,目前国内引进的多为6+1式,即6个色组多色印刷,后一个机组既可印刷又可进行UV上光。

  我们建议,对于不超过150线的印品,这种6+1柔印机应选配9根网纹辊。其中4根700线、墨层厚度为2.3BCM(10亿立方微米/英寸)、60°的网纹辊用于层次版印刷;3根360~400线、BCM6.0左右、60°的网纹辊用于实地版印刷;2根200线、BCM15左右、60°的网纹辊用於印金和上光。如果使用水基亮光油,则应选用360线网纹辊,这样油层稍薄些,不会因亮光油干燥问题而影响印刷速度。水基亮光油没有UV亮光油那种特殊气味。印刷时网纹辊的装置可通过试验、比较后确定,操作者在试验过程中能够观察到的墨层厚薄主要取决于网纹辊的线数与BCM值。
  
  网纹辊在使用过程中应注意哪些问题

  这里我们所说的网纹辊都是指激光雕刻陶瓷网纹辊,它是用航空、航天中耐高温、耐磨损的涂层材料,按一定的密度、深度和一定的角度、形状,用激光雕刻而成。这种网纹辊的特点是成本高、耐磨损,如果使用得当,其寿命可长达数年;若使用不当,不仅寿命会缩短,而且会使网纹辊报废。

  在使用过程中,某个网纹辊在印刷机上的位置取决於具体的印件,不同的印件,网纹辊的位置也不同,因此印刷时经常要调换网线辊。目前窄幅机采用的多为实心钢制网纹辊,非常重,装御网纹辊时要注意避免将网纹辊的表面盖碰到其它金属物品上面。因为陶瓷涂层很薄,一经碰撞很容易造成性损坏。在印刷和清洗机器过程中,应避免油墨在网纹辊上乾结,要采用水基油墨生产厂家推荐的专门洗涤剂,采用不钢刷刷洗,要保证清洗得干净、。并养成经常用高倍放大镜观察网纹辊网穴的习惯,一旦发现油墨沉积到网穴底部并有逐渐增多的趋势,应及时清洗。上述方法若不奏效,可采用超声波或喷砂等处理方法处理,但必须在网纹辊生产厂家的指导下进行。

  在正常的使用维修条件下,不必担心网纹辊的磨损问题,传墨系统中易磨损的部件主要是刮墨刀,与之相比,网纹辊陶瓷涂层的磨损可以说是微乎其微。网纹辊轻微磨损后,墨层会变薄。

  缩版是怎么回事

  大家都知道,柔版印刷有一个沿着印刷走纸方向产生单向伸长的现象,伸长的比例与两个因素有关,一是版滚筒(包括双面胶)的直径大小,二是印版本身的厚度。版滚筒直径愈大,版材厚度愈小,伸长量愈小。这里需要澄清的一个概念是,伸长现象不是因为印刷中有压力才产生的,实际上,柔性印版通过双面胶黏到版滚筒上时就已产生了伸长变形。因此,设计墨图时要进行缩版,比例则按实际使用的版材厚度和实际印刷长度查表而得。若采用电脑制版,只需在设计完墨图分色前,给一个单向缩版指令即可。若采用手工制作软片,则需用一个变形机,也可得到按比例缩版的软片。

  印刷网线数与网纹辊的网线数有什么关系

  在许多介绍柔版印刷技术的文章中,都将印刷网线数与网纹辊网线数的比例定为1∶3.5或1∶4。根据实践经验及对美国柔版印刷技术协会(FTA)近几年评出的获奖产品的分析,笔者认为这一数值应再高一些,大约为1∶4.5或1∶5,对於个别精细印品,可能这一比例还要更高。原因在於用柔版印刷机印刷层次版时难解决的问题是网点扩大,选用网线数较高的网纹辊,墨层则较薄,网点扩大变形比较容易得到控制。印刷时若发现墨色不够浓时,可选用色浓度较高的一种水基油墨,以保证印品的质量。

  怎样设计便于套印的柔版墨图

  在印刷过程中,人们常常关注的一个关键指标就是套印,因为套印不准所造成的废品往往在全部废品中占很大的比例。虽然柔版印刷机制造商在设计及加工过程中已为套印提供了良好的基础,自动监控系统也为套印提供了保障,但操作者的技术水平与熟练程度对套印精度也有很大影响。如果在设计墨图时,能够为方便套印作一些调整,可以大大减轻印刷时的工作难度,降低废品率。

  简单的办法是设计原始墨稿时尽量采用反白字,或者在两种颜色之间挖空,形成一个反白的轮廓,也可以在两种颜色套印的边缘处覆盖上第叁种稍粗的深色轮廓线,对於较精细印品的印刷,可采用陷印(Trapping)技术,陷印量的大小取决於印刷机的精度、印刷所用纸张的质量及操作者的水平。陷印处理在计算机上很容易实现,若没有计算机,只有现成的分色片,可以使用专门的陷印处理机(Trapping Modifier),输入陷印量的数值,机器会自动产生一张经陷印处理的软片。如果也没有陷印处理机,则可在分色片与拷贝胶片之间放入一张透明隔片,用单一点光源拷贝机曝光,同样可以得到类似效果的软片。

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,食品操作工 2021-12-05回答
你可以在杂货店找到许多不含乳制品的牛奶替代品,如杏仁奶,以满足特定的饮食需求和口味偏好。如果你想避免吃糖,选择一种低糖或低糖的杏仁奶。有时,当使用商业增稠剂时,不适可能是一个问题,因此避免使用含有瓜尔胶或其他食品级增稠剂的无乳牛奶可能是一个明智的选择,因此,选...
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你可以在杂货店找到许多不含乳制品的牛奶替代品,如杏仁奶,以满足特定的饮食需求和口味偏好。如果你想避免吃糖,选择一种低糖或低糖的杏仁奶。有时,当使用商业增稠剂时,不适可能是一个问题,因此避免使用含有瓜尔胶或其他食品级增稠剂的无乳牛奶可能是一个明智的选择,因此,选择这种牛奶的清淡版本可能是的选择。
杏仁牛奶饮料通常含有补充维生素和矿物质,以弥补牛奶饮料中缺少的天然维生素维生素对大多数人来说都是安全的,尽量选择一种不含乳制品的牛奶,它含有的营养成分要稍高一点,比较任何饮料中的营养成分是很容易的。如果商业杏仁奶由于过敏或其他健康问题而不是一个好的选择,那么可以在家里把杏仁和水混合在一起,用细筛子过滤牛奶。
杏仁奶。
如果你的很脆弱,好不要使用含有食品级增稠剂的市售杏仁奶。这些增稠剂赋予牛奶奶油般的质感,像全脂牛奶或重奶油一样,用瓜尔胶、黄原胶和葵花籽卵磷脂来鉴别虽然这会让一些的人感到不安,但绝大多数人都可以安全地食用这些增稠剂。如果你对巧克力或香草过敏,好不要加香料的杏仁奶,还有。
许多牛奶替代品都含有添加的糖,以使饮料更可口,并模仿传统乳制品中的天然糖。如果您患有任何血糖失衡,如前期或,那么选择不含糖的杏仁奶可能是选择。这样可以确保血糖不受影响在饮用后迅速释放,这是很多商店买的饮料都很常见的问题。选择无糖饮料也有助于控制热量,当糖从饮料中取出时,不必要的热量就会被排除。
许多人对乳制品过敏或敏感,或出于道德原因而避免食用。
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,食品操作工 2021-12-05回答
有人见过成箱后打包破损的情况,是不是纸的问题,是面纸的问题还是瓦楞还是里纸的问题,毕竟纸箱破损不是一层破损,是怎么回事呢? 原因: 一:是不是打包机力道调太大了? 二:用的原料也有问题,强度各方面都有; 三:这明显是打包机力度太大; 四:纸箱设计有问题,物理...
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    有人见过成箱后打包破损的情况,是不是纸的问题,是面纸的问题还是瓦楞还是里纸的问题,毕竟纸箱破损不是一层破损,是怎么回事呢?



    原因:



    一:是不是打包机力道调太大了?



    二:用的原料也有问题,强度各方面都有;



    三:这明显是打包机力度太大;



    四:纸箱设计有问题,物理性能不达标;



    五:纸箱水份是否适当,打包机的结束力适当调低试一下;



    六:纸箱里的货物没装满,或者是纸箱尺寸设计过大。纸箱里太空了所以打包带勒进去了;



    七:正常打包机是不会勒这么紧的,是人工操作搬运途中用手提了包装带。要想改善办法就是垫纸板打包。

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,食品操作工 2021-11-30回答
很多软包厂都遇见过这样的现象:复合好的产品出现横向皱纹,尤其在卷筒两端居多。经调查发现,这种皱纹大部分是因一种基材平整,另一种基材突起形成“隧道”而引起的。其原因不是材料,就是工艺,二者必有其一。 材料上可能出现的问题: 1、胶粘剂的初粘力不足; 2、基材表...
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    很多软包厂都遇见过这样的现象:复合好的产品出现横向皱纹,尤其在卷筒两端居多。经调查发现,这种皱纹大部分是因一种基材平整,另一种基材突起形成“隧道”而引起的。其原因不是材料,就是工艺,二者必有其一。



    




    材料上可能出现的问题:



    1、胶粘剂的初粘力不足;



    2、基材表面张力不足。



    工艺上可能出现的问题:



    1、两种基膜放卷张力不适应,一种太大,一种太小;



    举例:在BOPP/AL复合时,如BOPP张力太大,烘道中受热被拉长,而AL张力不可能大,加之延伸率小。复合后BOPP冷却收缩导致铝箔突起,就会横向出现一条一条的“隧道”。



    2、涂胶量不足、不均匀,引起粘结力不好,引起局部地方出现“皱纹”;



    3、收卷张力太小,卷得不紧,复合后有松弛现象,给要收缩的基材提供收缩的可能。



    4、烘箱温度过低且不通风,残留溶剂太多胶粘剂干燥不足等,给两种基膜相互位移提供可能。



    小编在此提醒,一旦您的厂出现复合膜发皱现象,一定要按照上述几点,从材料和工艺处逐一排查,找到导致问题出现的“真凶”,并有针对性地制定方案进行调整,避免同样问题在此出现。

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,食品操作工 2021-11-24回答
由于芒果的柔韧性,芒果的甜点有上千种,类似于草莓和蓝莓,可以做成布丁、蛋糕,也可以原汁原味地吃。芒果布丁基本上是混合芒果,可以单独和整个水果一起食用,或者像其他布丁一样。用芒果做的蛋糕可以烤也可以不烤;例如,一些流行的芒果甜点是不烤的芒果芝士蛋糕。作为纯水果,...
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由于芒果的柔韧性,芒果的甜点有上千种,类似于草莓和蓝莓,可以做成布丁、蛋糕,也可以原汁原味地吃。芒果布丁基本上是混合芒果,可以单独和整个水果一起食用,或者像其他布丁一样。用芒果做的蛋糕可以烤也可以不烤;例如,一些流行的芒果甜点是不烤的芒果芝士蛋糕。作为纯水果,芒果甜点可以切成小块、冷冻或与其他水果混合作为沙拉食用。
芒果是一种受欢迎的热带水果水果。
芒果甜点的不同类型包括布丁,基本上是芒果的混合。有些人加入椰子奶或其他乳制品使布丁变稠。简单的糖浆,加热至混合均匀,也是一种典型的配料。芒果布丁可以像其他布丁一样使用,例如,作为一种普通的甜点,与水果混合,或冷藏成冰棍。对于质地较光滑的冰棍,蜂蜜或酸奶可以添加到混合芒果中。
芒果酸辣酱。
,芒果蛋糕和其他类型的蛋糕一样,种类繁多。水果甚至可以加入糖霜中。这些芒果甜点通常是在烘焙前将芒果加入蛋糕的面糊中制成的。芒果甜点通常是混合的,但有些面包师将芒果切成小块放在蛋糕中。芒果蛋糕通常呈现水果的颜色,芒果甜点有时是纯芒果块,通常新鲜供应,但罐装和冷冻品种也很受欢迎。这些块偶尔被冷冻,并与其他类型的水果混合,如草莓、菠萝和蓝莓即使是芒果本身也有点甜,可以做成一种合适的快速拼凑的甜点,生吃也安全,脂肪含量低,含糖量相对较低,当芒果作为甜点食用时,通常会去皮,但是芒果的这一部分也因为它的抗氧化剂和维生素而健康食用。
芒果甜点不一定都是用叉子或勺子吃的。冰沙、酒精饮料等都可以用芒果混合而成。香蕉芒果冰沙的配方尤其常见,通常至少要一个香蕉和芒果,加上牛奶和糖。这些芒果甜点通常是用新鲜芒果做的,但如果没有新鲜水果,罐装或冷冻芒果也可以。
 
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职业:重庆荷家食品有限公司 - 食品操作工
学校:天津科技大学 - 食品药品监督管理
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