理化指标都是用快速乳品分析仪检测，然后是快速的酒精实验、酸度滴定，快速掺假检测，还有一些的实际条检测毒素，感官检验也是必不可少的，微生物用美兰法

红肉常吃，白肉也吃

做化学分析!!!

其实生物综合讨论区已经包含了

最好不喝了

液奶会褐变，这个我这个非专业人真没听过

可能是不适应这个牌子的奶粉吧

因该和普通的包材检测项目相同吧

可能喝多了，就再也没有以前那个味了。

要少吃油腻滋补的食物，多吃些芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子等能疏肝的食物；玫瑰花、月季花都有舒肝理气的作用，平常不妨多泡花茶喝，养肝通经的同时还能养颜。油腻滋补的食物不利于健康！

是不是造成了离子间的屏蔽呢？

这个仪器设备厂家应该清楚，可以问他们。

发现过这种现象，但是一般大街上推小车卖廉价奶的我不怎么认可

1、分光光度计的原理是用棱镜或衍射光栅把（D）滤成一定波长的单色光，然后测定这种单色光透过液体试样时被吸收的情况。A．绿光B．蓝光C．黄光D．白光2、准确度反映的是测定系统中存在的（B）的指标。A．系统误差B．系统误差和偶然误差C．偶然误差D．误差分散程度3、镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，（B）除可控制溶液的pH值外，还可缓解镉对亚硝酸根的还原，还可作为络合剂。A．饱和硼砂液B．稀氨缓冲液C．亚铁氰化钾溶液D．乙酸锌溶液4、运用苯基磷酸双钠法进行磷酸盐试验时，如果出现（C）色，证明磷酸酶未被破坏，乳未经巴氏杀菌或杀菌后又混入生乳。A．绿B．黄C．红D．蓝5、液态乳制品在感官评价时的温度一般是（A）℃。A．14～16B．20～26C．24～26D．26～306、乳品中的沙门氏菌在SS培养基上，菌落为（D）色。A．灰白B．红C．蓝D．淡黄7、在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（C）%（以乳酸计）。A．1.64B．2.36C．3.10D．4.208、在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中，每毫升Ⅲ级生乳中细菌总数不得超过（D）万个。9、在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，总乳固体含量大于等于（C）%。A．10.5B．11.0C．11.2D．12.610、在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的纯酸奶脂肪含量大于等于（B%。A．2.2B．3.1C．3.2D．4.311、在全脂乳粉的理化指标中，水分含量小于等于（B）%。A．2.5B．3.0C．3.5D．4.012、按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于（A）mg/kg。A．0.01B．0.02C．0.03D．0.0413、下列不属于乳品中沙门氏菌可疑菌落特征的是（A）。A．无色透明或透明，干燥B．光滑，中间突起C．边缘整齐，直径2～3mmD．有的菌落中央有黑色硫化铁沉淀14、牛乳的比重通常用（B）测定。A．波美计B．乳稠计C．锤度计D．密度计15、对生产酸奶的原料乳进行标准化的途径不包括（C）。A．直接加混原料组成B．浓缩原料乳C．原料均质D．重组原料乳

这个问题问的，既然0-24是最适温度，那么除了最适温度，其他温度都会产生影响了

水活性是食品质量控制的一项重要参数，水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说是自由水，食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响请勿打广告

哪个标准里要求检测三甲胺氮啊我之前做肉制品检测都没有测过这个项目

原子吸收分光光度计铜锌钙镁铁铬锰镍铅镉金银铂钾钠钡铝等等 原子荧光砷汞铅硒

李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。国际上公认的李斯特菌共有七个菌株： 　　1．单核细胞增生李斯特菌(L.monocytogenes) 　　2．绵羊李斯特菌 (L.iuanuii) 　　3．英诺克李斯特菌(L.innocua) 　　4．威尔斯李斯特菌(L.innocua) 　　5．西尔李斯特菌 (L.seeligeri) 　　6．格氏李斯特菌(L.grayi) 　　7．默氏李斯特菌 (L.murrayi) 　　其中单增李斯特菌是唯一能引起人类疾病的。单核增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）是一种常见的土壤细菌，在土壤中它是一种腐生菌，以死亡的和正在腐烂的有机物为食。它也是某些食物（主要是鲜奶产品）中的一种污染物，能引起严重食物中毒。单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人、畜的李氏特菌病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它广泛存在于自然界中，食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。关于在一系列不同生长条件下单核增生李斯特菌转录组（细胞中的全部mRNA转录体）的一项新的研究，搞清了从腐生到致病生活方式的这种转变的性质。该研究的数据显示了一个转录程序，其复杂程度出乎意料，它涉及50个非编码RNA，同时还有一系列新的调控RNA，包括几个长反义RNA。在感染过程中，李斯特菌通过协调的全组转录变化成功重塑其转录程序，其中某些非编码RNA优先在小肠或血液中生长的细胞中表达。　单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中，不易被冻融，能耐受较高的渗透压，在土壤、地表水、污水、废水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔-粪便的途径进行传播。据报道，健康人粪便中单增李氏菌的携带率为0.6-16%,有70%的人可短期带菌，4-8%的水产品、5-10%的奶及其产品、30%以上的肉制品及15%以上的家禽均被该菌污染。人主要通过食入软奶酪、未充分加热的鸡肉、未再次加热的热狗、鲜牛奶、巴氏消毒奶、冰激? 李斯特菌落凌、生牛排、羊排、卷心菜色拉、芹菜、西红柿、法式馅饼、冻猪舌等而感染，约占85-90%的病例是由被污染的食品引起的。 　　该菌可通过眼及破损皮肤、粘膜进入体内而造成感染，孕妇感染后通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿,栖居于阴道、子宫颈的该菌也引起感染，性接触也是本病传播的可能途径，且有上升趋势。

其实,处理的方法大同小异,关键是看你要测的样品中待测元素含量的高低.比如我们测蔬菜或大米中的铅、镉，铅的含量较低，称样量要大，测镉时，则相反。我觉得还是分开处理样品比较好。。。。。。