用在什么里边的？

内审一般进行完了，一个月后开展管理评审，时间上的差别哈

如果能给大家带来好处也不错。

物理性污染：主要是一些放射性物质化学性污染：工业“三废”对食品的污染；农药、化肥的大量使用、滥用或误用；食品化学添加剂的滥用或超标；用不符合卫生要求的容器、器械、包装材料和运输工具加工、运输、贮存、销售食品；食品贮存不当而污染或变质产毒；食品在烟熏、烧烤、烧焦等烹调过程中产生有害物质；违法的食品经营者人为加入的；自然灾害、意外事故造成的污染。生物性污染：是影响食品安全性的重要因素。据国内外统计，在各种食物中毒中，以细菌性食物中毒最多。具有丰富营养物质的食品，是细菌生长繁殖的良好培养基，在浓度、水分及其他条件适当的情况下，污染到食品中的细菌就会迅速增殖。食品内积蓄大量的细菌及其代谢物，既损坏食品质量，又危害人体健康。霉菌毒素是生产菌在适合产毒的条件下所产生的次生代谢产物。在食品加工时，虽然加热、烹调等处理可杀死霉菌的菌体和孢子，但它们产生的毒素一般不能被破坏，如果人体内的毒素量达到一定程度，即可产生中毒症状。再有就是寄生虫及其虫卵

食品安全就是产品不出现食品安全投诉即可简单实用直接了当

恩 我蒸的时候，也有这种情况

也想了解一下这方面的知识~~

谢谢，我是要达到这两个目的。

呵呵，要起量不外乎两条途径，一是广告，一是铺货，目前取后者的居多。在保证质量的前提下，降低利润点，全面铺货，先做市场后谈赚钱。

我们蛋糕里配方根本没有铝制品的。不过现在说都没用

凉茶现在争议很大，我认为还是因为它的地域性原因。要不现在早都出国家标准了

要看微生物种类与生产条件啊，仅靠防腐剂是不行滴啊

自己喜欢就考,感觉没用就别考

快餐企业中央厨房在做时我认为通风 排油烟系统一定要做好！我们企业就是作工业化快餐的！规模设备应该是全国最好的！可就是中央厨房设计上有问题一到夏天厨师就在高温下作业！还有快餐盒再四小时保质期中心温度保持60度很难做到！还有菜品再密封包装热链陪送下色 香 味 都有很大变化！

用臭氧消毒时，得注意打入的臭氧量和时间了，否则会超标的。

应该都得在表中有所体现。

是不是有规定说，配料中的“老婆”这种配料少于2%，就不能叫“老婆饼”了？

主要还是要让班组长这一级的发挥作用！！

你才是以后的主管啊，他们不懂啊？

楼主所问应该是校正，这可以根据你的仪器的稳定性来确定，一般精密度高的仪器仪器校正周期可以长点，快速水分仪其内置天平是校正的重点，而加热温度也应定期校正。