氢化砷中毒：在高浓度暴露后2-4时发作，引起大量溶血，会有腹痛、血尿及黄疸(triad)的典型症状，急性肾衰竭并不少见。24小时尿液的砷含量大于100ug/l(吃海产也会上升)，但是慢性中毒者血中浓度往往正常或稍微偏高。急性中毒--支持性治疗及D-penicillamine, BAL,DMSA, DMPS等解毒剂。DMSA可改善慢性中毒症状。对什么是重金属尚无严格的定义，化学上跟据金属的密度把金属分成重金属和轻金属，常把密度大于4.5g/cm3的金属称为重金属。如：金、银、铜、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等大约45种。从环境污染方面所说的重金属是指：汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重金属。对人体毒害最大的有5种：铅、汞、铬、 砷、镉。这些重金属在水中不能被分解，人饮用后毒性放大，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物或无机物。

国标我们用5009比较多

水中铁元素好做，食品中铁元素的确有这个现象

是的，我也认为没有必要加防腐剂，所以感到很奇怪

看了一下资料，δ异构体的抗氧化性最强，α异构体的生物活性最高。

排除干扰的方法：⑴ 选用次灵敏线线⑵ 预先将干扰元素分离掉⑶ 利用扣背景方法

糖精? 色素

可能石墨管污染了，换个石墨管试试

cd和cr

这是最近才有的消息

这个好笼统啊，都不知道怎么回答，做什么元素，用什么仪器测，有什么前处理仪器，怎么才算快捷呢

注：食品中的邻苯限量仍按原标准执行。

如果是细菌，大多的生物公司都可以做，如果是其他的，中科院微生物所可以做的

应归于饮料标准

测月饼的酸价和过氧化值，说明什么问题呢？月饼是否变质？

我了解的是β类兴奋剂，但同时检测的项目还是有限。

分离后测得的待测组分质量除以原来所含待测组分质量乘以100%

先看你要检验的目标物，你做的可能是常量回收，我们做的是痕量检测，回收率有60%已经很好了

能否用什么方法把蛋白质先沉淀了

我觉得没有必要