还用说吗？

问题不大，最好按标准规定标注。

睡，但是睡得不多

有酒，则慢；无酒，则快。

最近做的萨拉米火腿，就是发酵生肉制品，引入菌种，加入快速发酵剂，低温发酵出来的

，get了，之前都是在油里筛点黑胡椒，看来不科学啊

你的培养箱是不是比较干燥啊，培养基都干了，边缘的，建议加一杯纯化水在里面增加湿度，防止内部太干

放点泡椒味道会不会更好

可参考7718问答

调味剂。。。

价格可以低位 、 中位的

不用花钱，膨化机在哪里买的，找膨化机设备厂家给你调一下，似像非像的就出来了，再自己摸索改进一下就可以了。

均衡合理的膳食比什么都重要

我也是刚加入，食品新人

70%出品率就不少了吧。

一般以10%脂肪含量为分界线

标签真实性原则。

有的牛油确实气味比较重，我做麻辣火锅底料时，用棕榈油代替部分牛油，这样气味就可以达到你的要求了。

这是职业打假人吗？包起来与直接非直接有什么关系？

不需要证书，需要能力。