粮油在流通环节相关的国家法规有:
内蒙古自治区粮食局关于印发《内蒙古自治区粮油流通统计制度》（2013-2014年度）的通知(内粮发〔2013〕7号)等

禽蛋类在生产环节相关的国家法规有:
澳新食品标准法典-4.2.5-蛋及蛋制品初级生产加工标准(Primary Production and Processing Standard for Eggs and Egg Product(Australia only))等

接触材料通用在经营环节相关的国家法规有:
吉林省禁止生产销售和提供一次性不可降解塑料购物袋、塑料餐具规定(吉林省人民政府令第244号),贵阳市人民政府关于废止《贵阳市禁止生产销售使用一次性发泡塑料餐具暂行规定》的决定(政府令第24号),吉林省人民政府办公厅转发省发展改革委等部门关于落实吉林省禁止生产销售和提供一次性不可降解塑料购物袋塑料餐具规定意见的通知(吉政办明电〔2014〕66号),关于查处非法生产、销售和使用一次性塑料餐盒的公告(2010年第42号)等

药膳食材在检测检验环节相关的国家法规有:
市场监管总局关于发布《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》等2项食品补充检验方法的公告 (2019年第15号),关于进口捷克麦芽检验检疫要求的公告 (海关总署公告2018年第128号),国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对涉县黑枣等30个产品实施国家地理标志产品保护的公告》,国家质量监督检验检疫总局关于加强蜂胶产品规范管理意见的复函(国质检食监函2009127号)等

糟蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。

其他油脂或油脂制品是可以添加抗坏血酸棕榈酸酯(酶法),最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明：2016年8月3日由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告增补。

熟制豆类是可以添加乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),可适量使用。

速溶咖啡是可以添加卡拉胶,可适量使用。

坚果与籽类罐头是可以添加茶黄素,最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明：2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。

其他固体饮料是可以添加琥珀酸单甘油酯,最大使用限量是20.0 (g/kg)。备注说明：按稀释10倍计算

冷冻水果是指冷冻前可将水果焯洗或不焯洗，然后将其在果汁或糖浆中冷冻。如冷冻的水果沙拉或冷冻草莓。,可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,植酸(肌醇六磷酸),植酸钠,乳酸钙,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),麦芽糖醇,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,爱德万甜（N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯）,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,乳酸钙,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

其他类饮用水是不可以添加消泡剂。

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有：
,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是0.05 (g/kg),

经水煮或油炸的藻类是不可以添加漂白剂。

冷冻米面制品根据SB/T 10412-2007 速冻面米食品中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有：
,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是5.0 (g/kg),单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),

风干、烘干、压干等水产品根据GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品中说明是不可以添加乳化剂。

鱼肉灌肠类是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

饮料类在生产环节相关的国家法规有:
关于发布《饮料酒制造业污染防治技术政策》的公告(公告2018年第7号),印度修订酒精饮料中添加剂、酶制剂、加工助剂的最大使用量,关于印发《2016年瓶（桶）装饮用水生产企业专项整治方案》的通知(赣食药监办食品生产(2016)19号)等

亚硝酸钠，亚硝酸钾可作为护色剂在食品中使用。具体可运用于:
08肉及肉制品,其可分为08.02预制肉制品含08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）(08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）);08.03熟肉制品含08.03.01酱卤肉制品类(08.03.01酱卤肉制品类)含08.03.02熏、烧、烤肉类(08.03.02熏、烧、烤肉类)含08.03.03油炸肉类(08.03.03油炸肉类)含08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类(08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类)含08.03.05肉灌肠类(08.03.05肉灌肠类)含08.03.06发酵肉制品类(08.03.06发酵肉制品类)含08.03.08肉罐头类(08.03.08肉罐头类);
，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。

其他焙烤食品是不可以添加消泡剂。