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,食品检验员 2021-12-10回答
Pain perdu在法语中是"丢失的面包"的意思,是一种更为熟悉的法语土司的烹饪术语。法国吐司初是作为甜点提供的,现在已经成为全世界早餐的主食。无论是搭配黄油和枫糖浆、水果蜜饯还是简单的撒上糖果的糖,Painperdu通常是把面包浸在鸡蛋的混合物中,牛奶和糖...
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Pain perdu在法语中是"丢失的面包"的意思,是一种更为熟悉的法语土司的烹饪术语。法国吐司初是作为甜点提供的,现在已经成为全世界早餐的主食。无论是搭配黄油和枫糖浆、水果蜜饯还是简单的撒上糖果的糖,Painperdu通常是把面包浸在鸡蛋的混合物中,牛奶和糖,然后在黄油中煎至金黄。
传统的法式PainPerdu是为了用完剩下的面包,因为暴露在空气中而变得不新鲜。厚实的切片通常使用法国法式法式法式法式法式法式法式法式法式法式法式法式法式法式法式土司,有时会在鸡蛋混合物中加入肉桂或香草等调味品。面包的陈腐有助于防止面包片在中间变得湿透,这对于由薄的、预先切片的商业面包片制成的法式吐司来说是个问题当没有陈面包时,将面包片放在外面几个小时或一夜,让水分散去,这有助于模仿陈面包的质量。
大多数食谱pain perdu需要鸡蛋和牛奶。
美国早的法式吐司食谱可以追溯到1871年,但是类似的由油炸面包组成的菜肴可以追溯到中世纪。根据食谱的起源,不同类型的面包被用来制作pain perdu。在犹太烹饪中,传统的甜鸡蛋面包,经常被使用,意大利厨师可能会使用帕内通,一种节日蛋糕状的面包,通常点缀着干果制备技术也存在差异,比如在新奥尔良、比利时和刚果,用油炸代替平底锅,也可以在涂有黄油或油的烤盘上烘烤帕杜,它有助于降低脂肪含量。< Br/>PurdU并不是法国吐司的别名。英国人把它称为"蛋面包",西班牙人知道它是"Turrjas"。在香港,法国吐司被称为"西式吐司",它通常在炸前填满水果或其他甜馅。在德国,它被称为"arme ritter",意思是"可怜的骑士",因为它是用残羹剩饭做成的,当酒代替牛奶时,它就取了"betrunkenen jungfrau"的名字,意思是"醉酒的处女"。
有趣的是,在第一次世界大战之前,美国人通常把pain perdu称为"德国人"当时人们对德国的普遍看法促使人们改用更为熟悉的"法国吐司"这个名字。同样,2003年反法情绪暂时占据主导地位时,佩恩·佩杜在白宫和美国国会任职时就成了"自由吐司"。
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,食品检验员 2021-12-10回答
哑粉纸正式名称为无光铜版纸,在日光下观察,与铜版纸相比,不太反光。哑粉纸有着细腻哑光的特点,很受众多设计师的青睐。用它印刷的图案,虽没有铜版纸色彩鲜艳,但图案比铜版纸更细腻,一般设客户会觉得更高档。

但由于其表面纹理较疏松,大面积深色印刷时,墨色易脱落且难以干透,还会造成相邻浅色页面的污染。所以在设计应用时,应了解其个性,合理选用适当的印刷纸张。

就价格而言,哑粉纸为一般常用纸张,一般的印刷厂家都有库存的,价格和铜板差不多。所以如果我们选用哑粉纸来印刷大面积色块时,我们就要相应的延长交货时间,要不然,容易粘色,报废了产品,造成不必要的浪费。

,食品检验员 2021-12-08回答
灵感来自热带的朗姆酒鸡尾酒,pina colada smoothie,或pi?a colada,由椰子、香蕉和菠萝等原料制成,再与牛奶混合制成奶油状冰沙,或者冰镇以及椰子和菠萝汁制成的冰激凌,清淡的冰沙。使用这些新鲜的原料不仅可以制作出美味的饮料,还可以为个人...
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灵感来自热带的朗姆酒鸡尾酒,pina colada smoothie,或pi?a colada,由椰子、香蕉和菠萝等原料制成,再与牛奶混合制成奶油状冰沙,或者冰镇以及椰子和菠萝汁制成的冰激凌,清淡的冰沙。使用这些新鲜的原料不仅可以制作出美味的饮料,还可以为个人提供有益的维生素和矿物质,这些对保持健康是必不可少的。食谱有很多变化,一个快速而简单的选择是添加饮料混合器来复制比萨尼亚的热带味道colada鸡尾酒。无论个人使用哪种配方,pina colada冰沙肯定是一种早上件事就能享用的美味佳肴,或者是一整天的能量助推器。
冰沙是用各种各样的水果、果汁和冰块。
要使这种水果摇匀,首先需要除去果皮,将水果切成小块。在搅拌机中,椰肉、香蕉和菠萝片应与牛奶、冰块和果汁一起加入。然后,所有配料都应加入搅拌直到混合物的稠度平滑。通过改变添加到混合物中的牛奶、冰块或果汁的量,松果冰沙的厚度也可以改变。使用新鲜水果是一种健康和营养的选择,但它确实需要获得适当的口味平衡。
菠萝和香蕉制成
使用水果来达到热带风味的一个快速而简单的选择是使用饮料混合器来制作一个pina colada冰沙。这些混合器有时用于鸡尾酒中,并且在大多数商店都很容易买到。通过添加椰肉、香蕉和菠萝片来增加质地和味道,以及pi?a colada饮料混合器,很容易就可以制作出风味十足的pi?a colada饮料。还可以通过添加不同量的牛奶、冰块或果汁来调节冰沙的质地。
pi?a colada鸡尾酒从1978年起就是波多黎各的国家饮料。初的配方是奶油,椰子奶油,朗姆酒,菠萝汁和冰块,然后混合起来,用樱桃或新鲜的菠萝装饰,这道配方从此在世界各地的鸡尾酒菜单上广受欢迎。
搅拌机是制作冰沙简单的方法。
,食品检验员 2021-12-05回答
什么是包装印刷胶带?      包装胶带材料是BOPP(双向拉伸聚丙烯)膜和胶水,是任何企业、公司、个人生活中不可缺少的用品,   国家对胶带行业还没有一个完善的标准,只有一个行业标准《QB/T 2422-1998封箱用BOPP压敏胶粘带》。   包装胶带的生...
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什么是包装印刷胶带?
  

  包装胶带材料是BOPP(双向拉伸聚丙烯)膜和胶水,是任何企业、公司、个人生活中不可缺少的用品,

  国家对胶带行业还没有一个完善的标准,只有一个行业标准《QB/T 2422-1998封箱用BOPP压敏胶粘带》。

  包装胶带的生产方法:

  包装胶带是在BOPP原膜的基础上经过高压电晕后使一面表面粗糙后涂上胶水后经过分条分成小卷就是

  我们日常使用的胶带。胶带胶水是丙烯酸脂胶水,又叫压敏胶,主要成分是酊脂。

  包装胶带分类:

  透明包装胶带、彩色包装胶带、印字包装印刷胶带三类。

  包装胶带的历史:

  1928年透明胶带 理查·德鲁,美国明尼苏达州圣保罗

  1928年5月30日在英国和美国提出申请,德鲁开发出了一种很轻的、一压即合的黏合剂,初的一次尝试

  不够粘,因而德鲁被告知:“把这玩意儿拿回到你那些苏格兰老板那里去,要他们多放一些胶!”(“苏格

  兰”的意思是“吝啬”但是,大萧条期间,人们为这种胶带找到了几百种用途,从补衣服到保护碰破的鸡蛋

  它都大有用途。

  包装胶带的原理:

  包装胶带为什么可以粘东西?当然是因为它表面上涂有一层粘着剂的关系!早的粘着剂来自动物和植物, 在十九世纪,橡胶是粘着剂的主要成份;而现代则广泛应用各种聚合物。粘着剂可以粘住东西,是由于本身的分子和欲连接物品的分子间形成键结,这种键结可以把分子牢牢地黏合在一起。 粘着剂的成份,依不同厂牌、不同种类,有各种不同的聚合物。

  包装胶带的材料:

  1 膜(backing) 主要是opp,pvc,pet,pe等 国内主要是bopp

  2 胶粘剂 (adhesive) 主要材料是天然(合成)橡胶,和Acrylic

  什么是珍珠绵?

  珍珠棉俗称EPE,是一种具有高强缓冲吸震抗震能力的新型环保包装材料。它柔韧、质轻,富有弹性,能通过弯曲来吸收和分散外来的撞击力, 达到缓冲的效果,克服了eps(发泡胶)、纸塑等产品易碎、变形、回复性差、防震能力差的缺点。同时,epe具有保温、防潮、防磨擦、耐腐蚀 等一系列优越的使用特性。加入防静电剂、阴燃剂后,更显其的性能。 EPE成型工艺独特,不需要使用模具,在制样过程中,不但能完全按 客户的要求,自由进行设计的变动,而且,大大减少客户的模具费用,尤其,在客户产品品种多及数量少的特殊情况下,更能显示epe所带来的 效益,如优化设计综合成本低于发泡胶,纸塑等产品的成本;制样及生产周期短,可极大地缩短交货周期;成品造型设计新颖美观,实用,高效, 目前正广泛适用于it、电子、电器、五金机电、高级视听,精密仪器、高档家私等产品的包装,其的抗震防护性能,使您的产品获得信心的

  保证。

  什么是海绵橡胶?

  海绵橡胶是一种多孔性的弹性体材料,通常包装印刷又称之为泡沫橡胶、发泡橡胶或微孔橡胶,它是具有孔眼结构的各种橡胶的总称。ASTMD1055和ASTM

  D1056分别对胶乳海绵和干胶海绵进行了定义和分类,并制定了常规物理性能的测定方法。该标准定义这类多孔状材料的孔眼应遍及材料整 体,根据孔眼结构的不同,可分为闭孔(孔眼与孔眼之间互不相通)、开孔(孔眼与孔眼相互之间未被孔壁完全隔开,具有一定程度的连同性) 和混合孔(兼有开孔和闭孔两种结构)三种。据此,微孔橡胶主要包括膨胀橡胶和海绵橡胶两类。由于使用习惯的不同,国内的科技文献中“海绵橡胶”的含义并未将泡孔的开孔和闭孔机构区别开。海绵橡胶的品种繁多,分类方法多种多样:1、泡孔机构分类:闭孔微孔橡胶和开孔微孔橡 胶;2、发泡倍率分类:低发泡(视密度≥0.5g/平方厘米)和高发泡(视密度<0.5g/平方厘米);3、橡胶基体分类:NR橡胶、SBR橡胶、DPDM橡胶、NBR橡胶、硅橡胶海绵、橡胶并用海绵、橡塑并用海绵等;、

  性能与性能分类:软质海绵、硬质海绵、微气泡海绵、导电性海绵、磁性海绵、水膨胀海绵、复合海绵等。 与实心橡胶相比,海绵橡胶由于其结构上的特殊性,即多孔性,使它具有很多特殊可贵的性能,如:(1)、视密度小,质轻料省;(2)、和柔软性,具有优异的防尘、防水气等密封作用;(3)、提高了隔热性能,具有较低的导热系数;(4)、提高了吸收冲击载荷的能力,有 优良的缓冲减震性能;(5)、提高隔音、吸音效果;(6)、改善触感,提高舒适性;(7)、物理性能变化范围大,改变视密度或泡孔结构可得到相应性能的海绵橡胶。因此,海绵橡胶制品广泛应用于密封、减震、隔热、隔音、印染乃至离子交换等许多方面,在航空、汽车、仪器、仪表、家电和包装工业中都起着广泛的应用。其外形有板状、条状、管状、辊筒、垫圈等,规格繁多,形状各异。不同的使用条件,要求有不同的孔眼结构和孔径尺寸。为此,要求在配方设计和加工工艺上作相应的调整以达到相应的使用性能。

  什么是醋酸布胶带?

  醋酸布胶带采用进口优质醋酸纤维布为基材,涂以丙烯酸阻燃胶制造而成。有黑白两种颜色可提供选择使用, ,具有耐高温.耐溶剂.抗老化性佳, 绝缘性好,阻燃,黏度高等特点,具有性能稳定可靠的特点。规格:长度为30M,宽可订做。

  品名:醋酸布胶带

  厚度: 190um

  对钢粘着力 N/2.5cm: 11

  拉伸强度 N/2.5cm: 120

  伸长率 %: 20

  耐电压: 3.6KV

  特性/用途:具有耐高温,耐溶剂,抗老化性佳,绝缘性好,阻燃,黏度高,等特点,具有性能稳定可靠等特性。广泛作为电子工业中变压器,马达, 线圈电容器及变频电源供应器等缠绕用之绝缘材料。

  以上所列数据为实测数据, 非保证值, 谨供参考!

  建议用户在使用前必须试用, 方可大量使用.

  什么是导电布胶带

  导电布原于由美国航空宇宙开发局(NASA)防止航空宇宙设备的错误工作为目的而开发的,如今广泛用于全产业领域,不仅对人体进行保护,而可以预防产业器具的误操作而引起的损失。导电布是由化学纤维及天然纤维等构成的织物表面上覆上(金—银—铜—镍)等金属表层所构成的

  金属纤维所编织而成,可赋予导电性且没有纤维固有性质以外变化,可以确保裁剪及缝制的加工性能或透气性、柔软性、舒适感。导电布在遇到

  电波时,则会根据其物体的性质而进行反射,吸收、透过、提供的屏蔽效果。

  什么是3MVHB胶带

  3MVHB胶带是一种具有力粘性双面胶带的全丙稀酸结构,不仅可密封隔绝潮气及多数溶剂,更可长期及冷热循环,独特的泡绵可做为极

  佳的缓冲材料.不同于机械固定之点受力,VHB胶带能够平均分散受力,使用者得以使用较轻薄的材料而无材料变形、金属疲劳等问题。3MVHB胶带

  高贴服性胶带还具备更多的特性:服帖性高、优异的填缝效果,独特的背胶亦适用于不同表面及低温施工使用。

  什么是3M双面胶带

  3M双面胶带是双面背胶于纸张,聚脂薄膜或绵纸基材上。增加胶的稳定性以便操作及使用。根据产能,您可选择徒手或使用3M上胶器操作。亦

  可依需求选择纸张,聚脂薄膜或其他合成的基材。将不同的胶(橡胶,矽胶或丙稀酸胶)涂布于基材的两面以粘贴不同的物质。并可选择所需的

  特性,高初期粘性,高剪力等。

  什么叫包装材料

  包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料,它即包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、

  竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料,又包括涂料、粘合剂、捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料

  1、一定的机械性能

  包装材料应能有效地保护产品.因此应具有一定的强度、韧性和弹性等,以适应压力、冲击.振动等静力和动力因素的影响.

  2、隔性能

  根据对产品包装的不同要求,包装材料应对水分、水蒸气、气体、光线、芳香气、异味、热量等具有一定的阻挡

  3、良好的安全性能

  包装材料本身的毒性要小,以免污染产品和影响人体健康;包装材料应无腐蚀性,并具有防虫、防蛀、防鼠、抑制微生物等性

  能,以保护产品安全.

  4、合适的加工性能

  包装材料应宜于加工,易于制成各种包装容器应易于包装作业的机械化、自动化,以适应大规模工业生产应适于印刷,便于印刷包装标志.

  5、较好的经济性能

  包装印刷材料应来源广泛、取材方便、成本低廉,使用后的包装材料和包装容器应易于处理,不污染环境、以免造成公害。
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,食品检验员 2021-12-02回答
冻干草莓是一种既能保持新鲜风味又能延长其保质期多年的草莓,当草莓冻干后,几乎所有的水分都被去除了,留下一个稍微松软但大多易碎的水果,可以用液体重新组合,压碎后用于食谱中,在一些食谱中使用冻干草莓的好处是,它们可以烘烤或混合在一起,保持形状和大部分原有的质地,而...
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冻干草莓是一种既能保持新鲜风味又能延长其保质期多年的草莓,当草莓冻干后,几乎所有的水分都被去除了,留下一个稍微松软但大多易碎的水果,可以用液体重新组合,压碎后用于食谱中,在一些食谱中使用冻干草莓的好处是,它们可以烘烤或混合在一起,保持形状和大部分原有的质地,而不会变得糊状。此外,冻干草莓的味道在没有复原的情况下比正常的浓缩得多,让它们可以像香料一样使用。
在冷冻干燥之前制作草莓。
制作冻干草莓的方法从冷冻过程开始。这包括清洗和干燥草莓,并将它们放入一种特殊的机器,可以将草莓冷冻到-112华氏度(-80摄氏度)的温度下,迅速将水分变成冰。冷冻后,草莓在一个降低气压和加热的室内干燥,使冰晶在没有首先变成液体的情况下蒸发,使果肉湿润。然后再加热草莓以除去残留的水分,只留下大部分完整的脱水水果。然后将冻干的草莓密封在真空密封容器中,以防止水分到达终目的地。
许多水果可以冻干做成酥脆的零食
冻干草莓的一个很好的用途是在蛋糕或面包等烘焙产品中使用。它们非常适合这种烹饪方式,因为当将干草莓加入面糊中时,当蛋糕或面包蒸煮时释放出的蒸汽,草莓会慢慢地再水化。它们也可以卷在面团里。终的结果是烘焙出的产品几乎全是草莓,味道成熟,颜色鲜红。
冻干草莓的另一个常用用途是早餐麦片粥的脆味。它们也可以加入酸奶、燕麦片或水果饮料中。这些草莓甚至可以切碎,用作蛋糕或冰淇淋的配料。
吃冻干草莓的一个经常被忽视的方面是,它们看起来很轻。冻干后,草莓的重量远远低于它们的重量,而且很容易在食谱中使用过多,或者作为零食吃太多。这种状态下的草莓几乎都是碳水化合物,这可能是一些特殊饮食的人所担心的。
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,食品检验员 2021-12-01回答
封闭面包屑是指面包皮下面面包的内部结构。通常面包师用"打开面包屑"和"封闭面包屑"两个词来描述面包的密度程度以及面包内部是否可能有洞。面包皮下面的面包被称为面包屑,知道什么样的面包屑可以帮助你做出选择。 酸面包几乎总是敞开的面包屑面包,因为酸奶起动器或"厨师"...
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封闭面包屑是指面包皮下面面包的内部结构。通常面包师用"打开面包屑"和"封闭面包屑"两个词来描述面包的密度程度以及面包内部是否可能有洞。面包皮下面的面包被称为面包屑,知道什么样的面包屑可以帮助你做出选择。
酸面包几乎总是敞开的面包屑面包,因为酸奶起动器或"厨师"会使面包滞留更多空气。
开放式面包屑往往有一个内部花边结构,而且往往比封闭式面包屑品种更耐嚼。它可与松散编织的披肩相媲美,而封闭式面包屑可与紧密编织的袜子相提并论。开放式面包屑面包通常是像法国面包和普力干酪那样的面包。它们可能会有注意力集中的气泡打开面包屑的面包。酸奶面包几乎总是敞开的面包屑面包,因为酸奶起动器或"厨师"会使面包夹进更多的空气。
奶油蛋糕是一种封闭式面包屑面包。
相反,封闭的面包屑可能有更细的面包屑,而且面包的密度更大。一个酸面包和一个大小差不多的闭合面包屑面包可以在重量上进行比较。由于面团在烘焙时没有紧密地包装在一起,所以酸面包的重量将降低。封闭面包屑面包面包条的实际重量将更大每平方英寸的面包比打开的面包屑更软、更致密,而不是有嚼劲和重量轻。
一般的白面包或小麦面包通常是封闭的面包屑面包。另一个例子是奶油酥,它含有鸡蛋,因此空气比酸面包或法式面包要少像松饼、薄煎饼和饼干这样的快速面包应该是封闭的面包屑,这就是为什么食谱中的说明告诉你不要过度搅拌这些面包屑。
如果你注意到你的松饼中有隧道,你已经创造了一个开放的面包屑而不是封闭的面包屑面包,这意味着你吃了太多的松饼面团。混合过度,导致面团或面糊可以吸收更多的空气,这会导致面团更高,但面包屑会更松散。你应该避免这种情况,因为一个封闭的面包屑松饼已经充分混合,更加细腻和柔软。没有人真的想要一个耐嚼的松饼或硬煎饼。
闭合面包屑面包通常是三明治的选择,尤其是当你想要切片面包。事实上,如果你买过切片的酸面包或法式面包,你可能会注意到面包屑比普通的无切片的法式面包更紧。洞会使用法国面包做三明治不切实际,因此,出售切片法式面包的制造商会减少充气量,以避免面包上出现大洞。另一方面,如果你买硬面包并纵向切片,这些洞实际上对你有利,因为它们不会影响面包皮,可能会提供额外的空间来放置配料。此外,许多人更喜欢美味、有嚼劲的,硬皮面包是一种闭合的面包屑,因为它增加了三明治的脆度和质地。
快速面包,像薄煎饼,应该是封闭面包屑。
,食品检验员 2021-11-25回答
波帕拉是一种古老的菜肴,遍布世界各地。虽然波帕拉在许多国家有很多制作方法,也有很多名字,但这道菜的简单配方通常包括两种主要成分——面包和某种液体,通常是牛奶——还可能包括其他各种成分。大多数情况下,液体被加热,然后加入面包。 在塞尔维亚,波帕拉传统上含有猪油。...
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波帕拉是一种古老的菜肴,遍布世界各地。虽然波帕拉在许多国家有很多制作方法,也有很多名字,但这道菜的简单配方通常包括两种主要成分——面包和某种液体,通常是牛奶——还可能包括其他各种成分。大多数情况下,液体被加热,然后加入面包。
在塞尔维亚,波帕拉传统上含有猪油。
据说希腊人发明这道菜是为了防止浪费坚硬的旧面包,这道菜被称为马扎已有几个世纪了。传统的希腊食谱包括牛奶和菲塔奶酪,通常还会加上红辣椒。据说希腊北部的游牧民族萨拉卡塔斯人特别喜欢波帕拉,主要是因为它的低浪费。
牛奶是波帕拉的主要原料。
传统的波帕拉在美国并不常见,只出现在普通食谱中在20世纪末,在美国南部的许多餐馆里都能找到Tex-Mex版本,它使用的是玉米饼而不是面包,典型的特色是鸡蛋、甜椒、洋葱和西红柿。除了希腊之外,popara在土耳其、保加利亚、西班牙的餐馆和家庭中也很常见,塞尔维亚和整个地中海地区。
在土耳其,这道菜叫做提里,它的制作方法与希腊非常相似。然而,土耳其人的食谱中使用的是汤或肉汤,通常是牛肉,而不是牛奶。提里是用肉汤做的,但它仍然含有费塔奶酪,还有大葱和欧芹。在塞尔维亚,这道菜用的是清水和猪油,而不是牛奶。
要制作传统的希腊马扎,黄油要在锅里融化,然后加入切成小块的面包用中火煮至少一分钟。牛奶逐渐加入,当它沸腾时,加入菲塔芝士。
这种混合物偶尔搅拌直到融化。在上面撒上一点红辣椒。波帕拉不应该是松软的,而是应该用湿润的面包使它可以食用。
保加利亚风格的波帕拉有点不同。面包和奶酪混合在一个碗里,牛奶在煮沸后加入。然后用盘子盖住混合物,保持蒸汽流通,保持5分钟。黄油后加入,当菜快做好时。
在西班牙被称为migas,这道菜初是一道很受欢迎的早餐菜,但现在这两个餐馆都被当作第一道菜午餐和晚餐。它通常是用橄榄油、脂肪或猪油而不是牛奶做成的。Migas通常包括肉,通常是猪肉香肠。
番茄用于美国南部的波帕拉。
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,食品检验员 2021-11-23回答
  彩盒类包装产品在实际生产中经常出现色彩的还原问题,如中性灰偏色等,从而影响产品质量,这除了设备本身、生产人员技术水平存在的问题之外,关键一个问题是企业没能进行有效的色彩管理和油墨的合理应用。   色彩管理的概念及必要性   色彩管理即管理人们对色彩的感觉...
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  彩盒类包装产品在实际生产中经常出现色彩的还原问题,如中性灰偏色等,从而影响产品质量,这除了设备本身、生产人员技术水平存在的问题之外,关键一个问题是企业没能进行有效的色彩管理和油墨的合理应用。

  色彩管理的概念及必要性

  色彩管理即管理人们对色彩的感觉,目的是使在整个图像复制的工艺流程中实现不同色之间的转换,以保证图像色彩从输入显示到输出中所表现的外观尽可能匹配,终达到原稿与复制品的色彩和谐一致。

  图像复制需经历图像的获取、处理加工、分色、印刷等多个阶段,在每个阶段,色彩信息将按照当前所使用设备的呈色原理及色彩描述特性进行表现。不同的扫描与显示设备对同一张原稿会有不同的色彩表现。另外,采用RGB三色呈色的显示屏与四色呈色的印刷油墨之间的色彩表达能力不同,加之不同的应用软件将RGB数据转换成CMYK也缺乏一致性,使用不同的纸张和油墨,得到的印刷品也不一样。因此,必须通过色彩管理技术对生产系统中的各种设备和介质上的色彩还原加以控制。

  色彩管理的内容

  建立设备的色彩描述文件(Profile)是色彩管理的核心,描述文件中有每个设备代表性的颜色特征,如色度的特性化曲线、输出色色域特性曲线等,色彩管理系统利用这些具有代表性的颜色特征实现各设备色空间的匹配和转换。

  进行色彩管理,必须遵循一系列规定的操作过程,才能达到预期的效果。色彩管理在原理上分为3个步骤,简称为“3C”,即校准(Calibration)、特性化(Characterization)及转换(Conversion)。

  校准:为了保证色彩信息传递过程中的稳定性、可*性和可持续性,要求对输入、显示、输出设备进行校准,以保证它们处于标准工作状态。输入校正包括扫描仪等的亮度、对比度、黑白场的校正。以保证对于同一份原稿,不论什么时候扫描,都应当能获得相同的图像数据。

  通过对显示器的亮度、对比度、色温以及整个显示系统的Gamma值进行设定,使其准确显示色彩。输出校正包括打印机、照排机、印刷机和打样机的校正,对其特性进行校正后,使该设备能按照出厂时的标准特性输出。

  特性化:将所有设备校正后的特性记录下来,就是特性化的过程。这些特性描述文件是从设备色空间向标准设备无关色空间(PCS)进行转换的桥梁。

  转换:在对系统设备进行校准的基础上,利用设备描述文件,以标准的设备无关色空间为媒介,实现各设备色空间之间的正确转换。由于输出设备的色域要比原稿、扫描仪、显示器的色域窄,因此在色彩转换时需要对色域进行压缩,色域压缩在ICC协议中又有色度法、相对色度法、突出饱和度法和感觉法四种方法。

  色彩管理的实施

  通俗来讲,对于一个包装印刷企业要做好色彩管理,需要有标准的环境光源;高品质的色彩特性文件生成软件;先进的色彩管理系统;标准的测量仪器和测试工具;标准的颜色色靶;标准的印刷管理;标准的远程数码打样色彩管理;标准的扫描还原、数码相机色彩管理;标准的显示器校正和屏幕软打样。在色彩管理的具体实施过程中,应做好以下几个方面:精心做好印刷全程各道工序的标准化、规范化、数据化生产管理,这是应用ICC色彩管理的前提和基础。

  企业要严格制定精细产品的质量标准,纸张、油墨等原辅材料及设备完好的标准,测量工具及环境光源的标准,制定标准化管理文件等,并要求人人严格按照标准执行。显示器、软打样、打印机的ICC文件、印刷机各参数等要规范,并在标准和规范内进行量化,在一切可以用数据表达的地方,通过测试手段,总结归纳出能够保证质量的数据。三者相辅相成,互相依存,从而保证稳定的高质量、高效率生产。

  印前图像处理技术是印刷复制质量的基础和关键环节。显示器要专业,原稿的扫描和数字原稿的处理应统一用复制质量的四个基本标准(灰平衡、阶调复制、色彩校正、锐度增强)来指导工作,并通过实验规范四个标准的参数。扫描文件完成,要对非适性原稿缺陷作调整处理和艺术加工,使印品层次更加丰富,达到优于原稿的效果。对于异地印刷的企业,远程数码打样的Profile文件管理,可确保两地的数码样张色彩一致。

  色彩管理系统的选择

  目前市场上色彩管理系统较多,如Adobe的Photoshop色彩管理系统,Apple的ColorSync色彩管理系统,Kodak的色彩管理系统等。不同的色彩管理系统对设备的色彩管理能力各不相同且都有其擅长的部分,因此企业必须首先确定在哪些设备上需要获得一致的色彩,以便进行选择。
  
  其次,要确定色彩管理系统中的自描述文件,以及是否支持在开放式系统中建立描述文件;若属封闭式系统,则必须由厂方建立描述文件,这样就需要确定是否能够承受建立描述文件所需的费用。应针对企业自身情况,对系统的可*性、设备支持能力、可扩充性、兼容性和易用性等多种性能进行比较和测试,测试时可用同一彩色原稿,观察哪一种系统在具体操作环境下,能获得与原稿吻合的效果。

  有效的色彩管理是整个复制质量的保证,但终产品的获得是通过油墨来实现的。油墨作为印刷的五大要素之一,对印刷过程和质量具有重要的影响作用。对油墨进行正确合理的使用和调配,是保证色彩准确还原的关键。

  水墨使用问题

  水墨的组成及性能:水性油墨是由水溶性树脂、高级颜料、溶剂和助剂加工而成。其色相取决于颜料的性质,一般要求颜料具有鲜艳的色泽、适当的着色力和遮盖力,良好的耐性及较高的分散度。为获得水墨的良好印刷适性,往往要根据不同情况用各种油墨添加剂来调整油墨的流动性、干燥性和粘稠性。决定水墨质量的因素较多,使用不当,会带来一系列质量问题,在选购和使用时应注意分析,判断其优劣状态,并根据情况做出调整,以保证其优良的印刷适性。

  在印刷中,水墨具有一定的粘度是保持正常传递、转移水墨的必要条件。因此一般将高档水墨的粘度控制在20±5秒左右,粘度的差异会造成印刷颜色的深浅不同。实际生产过程中,根据承物和温度的不同,对上机水墨的PH值可调整或控制在8.0~9.5之间。

  水墨的调配:油墨调配主要是指油墨的颜色调配。在包装产品印刷中,水墨采用的颜色以专色实地平涂为主,达到视觉及防伪的双重效果。
这些不同的专色,不能通过青、品、黄、黑四色叠印而成,往往也找不到原装的油墨直接使用,须由技术人员根据生产状况,对原墨进行不同比例的调配而得到。

  油墨的色彩调配是基于减色法原理的,即任何一种颜色都能利用三原色的不同比例混合调配而成,并考虑其色相、明度和饱和度三个基本属性。配色时要根据实际印刷工艺、墨层厚度、印刷基材等条件来决定所用油墨,并考虑油墨本身的色相、光泽、着色力、遮盖力等因素。

  配色工艺

  分析原稿颜色:调色是针对原稿的色样进行的,为了减少调色的盲目性,必须首先对原稿色彩进行分析,以确定需要原色墨的色相和比例。分析原稿主要是采用仪器测色和人眼比色相结合的办法。利用印刷色谱确定三原色油墨比例较为简单实用,可根据色谱中标注的原色网点面积百分比计算三原色墨及白墨含量。

  配色:按照计算出的配比,先称取少量原色墨进行调配。注意墨色与原稿色的时时比较,当两者颜色接近时,可取所调墨在刮样纸上进行刮样对比,如此反复,直到两色完全一致。比色时,油墨应打均匀,并且墨层越薄越好,为了保证色样色相的准确性,纸张应与印刷时所用的纸张相同。亮度和饱和度的调整是通过添加白墨和黑墨实现的。需要加入白、黑墨时,应特别注意称量的准确性。

  待调配出来的油墨达到原稿要求后,可按比例进行批量油墨的调配。一批活件所用油墨的调配量通常由纸张的种类规格、图像面积、印数多少以及损耗量来确定,并就多不就少的原则进行。

  记录:配制完成就将调墨用的各色油墨的配比、调墨油、燥油、油墨型号、数量、厂家等信息进行详细登记,方便以后配墨时作为参考。

  其他注意事项:在分析原稿、比色时,好在标准光源或接近日光的光源下进行,同时要注意待墨膜干燥后再进行比色,以减少视觉误差。尽量使用接近于原色墨或其他单一颜色的油墨时行配色,配色使用色墨过多,其亮度和饱和度就越差,从而影响印刷效果。所以说配色时油墨种数越少越好,选择同一个生产厂家的油墨产品。

  调色时要充分了解本厂设备日常印刷速度和印刷压力,并控制好油墨粘度。不同的印刷速度和压力下印制出的印品色相深浅会有不同,所以在低速下调配好的油墨必须要待印速开到正常车速后要再次与原稿核对,以免存在色差,造成浪费。

  油墨调出来之后,如果发现上机印刷出来的色样与原稿有误差应及时纠正。换色时要将墨斗、墨辊清洗干净,避免清洗不洁净而产生偏色。对印刷后剩余的专色墨,仍可根据新稿件的色相作调配,但往往饱和度偏灰,特别是从墨斗取回的剩余油墨,很有可能已被乳化或印刷适性有所改变。


,食品检验员 2021-11-20回答
洁食酒精是一种不含谷物的酒精,并被证明符合犹太饮食法。葡萄酒还有一个额外的要求,即必须由遵守安息日的犹太人监督准备。包括酒精在内的洁食食品,这是一种放在犹太食品上的符号,用来表示它们确实是犹太的。 白兰地是洁净的。 啤酒通常被认为是犹太酒精,因为它的制作方法和...
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洁食酒精是一种不含谷物的酒精,并被证明符合犹太饮食法。葡萄酒还有一个额外的要求,即必须由遵守安息日的犹太人监督准备。包括酒精在内的洁食食品,这是一种放在犹太食品上的符号,用来表示它们确实是犹太的。
白兰地是洁净的。
啤酒通常被认为是犹太酒精,因为它的制作方法和成分。口味啤酒中可能含有不符合犹太教的东西,除非啤酒上有赫赫谢尔标记,否则通常不被认为是犹太的。有些啤酒是用大麦和酵母制成的,使其不符合赫赫谢尔商标的要求。
可提供犹太形式的龙舌兰酒。
有些类型的烈性酒属于犹太风格。大多数烈性酒都是用谷物制成的。不过,这些谷物实际上并不存在于产品中,所以它们可能会犹太印章。有伏特加、苏格兰威士忌、龙舌兰酒和威士忌。要想获得犹太教徒的批准,必须考虑到酿造酒的过程、所用的原料和使用的设备。
还有洁净形式的烈酒,如苏格兰威士忌。
白兰地和白兰地是酒是由葡萄酒制成的,所以可以被贴上犹太洁食的标签。没有这个标记,想要洁食酒精的人应该避免喝这种酒。不加香料的杜松子酒是可以接受的。有些朗姆酒只要有犹太印章就可以接受白色龙舌兰酒,也被称为银龙舌兰,是可以接受的,但棕色,金色和特殊的混合酒是不推荐的,因为大多数酒都使用色素和添加剂。
葡萄酒有非常具体的指导方针,可以被贴上犹太酒精的标签。它在宗教实践中有着悠久的历史。根据犹太饮食法,葡萄酒只有在符合犹太教饮食法的情况下才是洁净的由正统的犹太人处理整个过程。这包括从收获到发酵到装瓶的每一个步骤。
传统葡萄酒酿造中使用的大多数原料都被认为是犹太的。有些葡萄酒使用额外的添加剂作为澄清剂。葡萄酒中使用精整剂来防止葡萄酒在生产过程中变得混浊稳定化过程。如果葡萄酒是用乳制品衍生物酪蛋白、明胶或玻璃纤维等澄清剂制成的,则不被视为犹太食品。在这一过程中,犹太葡萄酒可能包括蛋清。
布里斯可能会提供犹太酒精。
,食品检验员 2021-11-19回答
Albondigas是肉丸,通常用于汤中,被许多人称为"墨西哥灵魂食物"。尽管我们认为Albondigas汤(或sopa de Albondigas)是墨西哥食物,但历史沿袭了一条线索,可以追溯到六世纪,当时伊斯兰势力统治着欧洲西南部地区。然后在13世纪,西班...
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Albondigas是肉丸,通常用于汤中,被许多人称为"墨西哥灵魂食物"。尽管我们认为Albondigas汤(或sopa de Albondigas)是墨西哥食物,但历史沿袭了一条线索,可以追溯到六世纪,当时伊斯兰势力统治着欧洲西南部地区。然后在13世纪,西班牙国王费迪南德和伊莎贝拉女王征服了这个被穆斯林占领的地区。许多烹饪传统都融入了西班牙社会。从那里,阿邦迪加斯通过征服者来到了墨西哥,在那里,牛至一直是文化的宠儿。
牛至可以用来调味阿邦迪加。
中东的伊斯兰国家通过对其改良影响了许多欧洲国家肉丸的烹调。食谱可以追溯到古巴格达的肉丸,用面团包起来,用香菜油油炸。古罗马也有他们的肉丸版本。他们的历史表明,他们也可能受到中东美食的影响。他们选择的肉是孔雀,其次是雉鸡、兔子、鸡肉和猪肉。
在西班牙语中,albondigas翻译成"肉丸",穆斯林和中东的影响还体现在阿拉伯语单词al-bunduq的意思是"榛子",指的是小肉丸,榛子的大小。在西班牙烹饪中有几处参考文献表明确实发生了这种交叉。这种汤的阿拉伯语版本也显示了它们来自相似来源的证据
阿尔邦迪加的许多原始配方都使用羊肉丸子的关键成分,米饭和薄荷。这些都是中东菜肴中非常常见的配料。根据地理和气候地区的不同,人们会用免费的配料来享用这道汤。在西班牙,牛肉、火腿和鸡肉被用来制作肉丸。在墨西哥,火鸡,鸡肉,牛肉和杂烩牛肉占主导地位。
中东的伊斯兰国家影响了欧洲,因为在过去的所有时代,肉都是一种珍贵的商品,它主要是为有钱人准备的。全世界都在开发有创意的食谱,以确保不会浪费任何东西。肉丸变得非常受欢迎,不仅仅是因为它们的美味,但这也是因为即使是贫穷阶层的人也有机会获得他们所需的蛋白质。
鳄梨有时被用作阿尔邦迪加的装饰物。
阿尔邦迪加汤的主要成分和调味剂根据偏好。一些常见的选择有黑豆、玉米、橄榄油、大蒜、香菜(或薄荷)、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、墨西哥胡椒、西红柿、醋、牛至、辣椒、孜然、辣椒粉和鸡汤。对于真正的肉丸,你可以选择碎肉、大米、鸡蛋,香菜酱和面包屑混合在一起做成小球,然后快速煎炸或烘烤后再加入汤中
这道汤的配菜有切碎的新鲜香菜叶、切碎的葱、切成片的鳄梨、新鲜的莎莎酱、磨碎的奶酪、一小块酸奶油或油炸玉米饼条。新鲜的热玉米饼,涂上黄油和盐,是很好的佐料。
除了阿邦迪加汤之外,还有一些其他的菜肴使用这些传统的肉丸。西班牙菜albondigas a la Andaluza,这是一种劳动密集型的炖菜,但对你的努力来说是一个很好的结果。这是另一个受古代伊斯兰西班牙时代影响的食谱。藏红花和甜椒使这道美味的肉丸子炖菜独特而又熟悉。
橄榄石油,通常包含在阿邦迪加群岛。
,食品检验员 2021-11-16回答

  (1)工艺流程:

前处理一轧分散染料一焙烘一(调浆)一印酸浆一烘干一焙烘一水洗一拉幅一成品

(2)工艺要点:

①酸浆的调制:先分别调制好待用的60%白糊精浆、6%龙胶浆和邦A浆,在快速搅拌下按顺序分别加入龙胶浆、白糊精浆和邦A浆,接着在搅拌下加入适量水,搅匀即成白地烂花色浆。如果是色烂,可将分散染料化开过滤后,加入到白地烂花色浆中即可。

②设备的防护:必须做好设备的防腐蚀保护,并且在印制完毕后对各个设备进行清洗,以延长设备寿命。

③刀片的选择:由于是强酸印浆,刮刀应该选择耐酸、耐氧化剂侵蚀的白钢刀片,不耐酸的蓝钢刀片则不宜选用。

,食品检验员 2021-11-14回答

  在正常使用的情况下,如果颇尔滤芯过滤装置的压差报警器报警或累计使用超过300小时,就不应该继续使用了,应及时更换滤芯,平时对滤芯使用时要注意使用方法和保养,要保持足够的强度,才能保证滤芯不因为液压的作用被损坏。

  颇尔滤芯的清洗和更换都非常简单,而且能在规定的温度下持久的工作,如果注意使用方法一定会提高机械设备的使用寿命

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,食品检验员 2021-11-12回答

  石榴破壳分离机必须安装水平,并用地脚螺钉固定,紧定好整机上各部螺栓,清洗整机内外,保持洁净,各轴承、减速机部分要求润滑良好,定期加进规定标号的润滑油,接通各传动电机电源,确认各传动装置旋转方向与方向指示牌一致,试运行几次,每次5分钟,切断电源,按上列要求重新检查,确认无误后,方可加料试运行,向进料斗进料,若出现渣中含果肉比较多,且与渣分离时,可在石榴破壳分离机运行时调搅拌轴减速机的速度,或在停机后调节搅拌输送叶片的角度来实现分离效果。

  若出现渣中含果肉比较多,且与渣不怎么分离时,可通过更换更大压缩力的弹簧来实现破碎效果;若出现果肉出料较慢时,可通过调节转筛的速度来控制。经常检查石榴破壳分离机的电机是否过载发热,发现不良现象,必须与维修人员联系修理,停机后,应打开石榴破壳分离机上罩盖,清洁出残留的果肉果皮,并使整机保持洁净,检查传动皮带是否出现老化或龟裂,若发现,应及时更换。 检查传动皮带是否松驰或过紧,通常以手指翻转皮带90度为宜。若过松或过紧应调整电机底部的锁紧螺栓,经常保持整机内外洁净。


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,食品检验员 2021-11-10回答
一、范围 本标准规定了绿色食品贮藏运输的要求。本标准适用于绿色食品贮藏与运输。 二、要求 (一)贮藏 1.贮藏设施的设计、建造、建筑材料 (1)用于贮藏绿色食品的设施结构和质量应符合相应食品类别的贮藏设施设计规范的规定。 (2)对食品产生污染或潜在污染的建筑...
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    一、范围



        本标准规定了绿色食品贮藏运输的要求。本标准适用于绿色食品贮藏与运输。



    二、要求



        (一)贮藏



        1.贮藏设施的设计、建造、建筑材料



        (1)用于贮藏绿色食品的设施结构和质量应符合相应食品类别的贮藏设施设计规范的规定。



        (2)对食品产生污染或潜在污染的建筑材料与物品不应使用。



        (3)贮藏设施应具有防虫、防鼠、防鸟的功能。



    2.贮藏设施周围环境  



    周围环境应清洁和卫生,并远离污染源。



        3.贮藏设施管理



    (1)藏设施的卫生要求  



    设施及其四周要定期打扫和消毒;贮藏设备及使用工具在使用前均应进行清理和消毒,防止污染;优先使用物理或机械的方法进行消毒,消毒剂的使用应符合本书第二章第一节和《绿色食品  兽药使用准则》的规定。



    (2)出入库  



    经检验合格的绿色食品才能出入库。



    (3)堆放  



    按绿色食品的种类要求选择相应的贮藏设施存放,存放产品应整齐;堆放方式应保证绿色食品的质量不受影响;不应与非绿色食品混放;不应和有毒、有害、有异味、易污染物品同库存放;保证产品批次清楚,不应超期积压,并及时剔除不符合质量和卫生标准的产品。



    (4)贮藏条件  



    应符合相应食品的温度、湿度和通风等贮藏要求。



        4.保质处理



        (1)应优先采用紫外光消毒等物理与机械的方法和措施。



        (2)在物理与机械的方法和措施不能满足需要时,允许使用药剂,但使用药剂的种类、剂量和使用方法应符合本书第二章第一节和《绿色食品  兽药使用准则》的规定。



        5.管理和工作人员



        (1)应设专人管理,定期检查质量和卫生情况,定期清理、消毒和通风换气,保持洁净卫生。



        (2)工作人员应保持良好的个人卫生,且应定期进行健康检查。



        (3)应建立卫生管理制度,管理人员应遵守卫生操作规定。



        6.记录。建立贮藏设施管理记录程序。



        (1)应保留所有搬运设备、贮藏设施和容器的使用登记表或核查表。



        (2)应保留贮藏记录,认真记载进出库产品的地区、日期、种类、等级、批次、数量、质量、包装情况、运输方式,并保留相应的单据。



        (二)运输



        1.运输工具



        (1)应根据绿色食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。



        (2)运输应专车专用,不应使用装载过化肥、农药、粪土及其他可能污染食品的物品而未经清污处理的运输工具运载绿色食品。



        (3)运输工具在装入绿色食品之前应清理干净,必要时进行灭菌消毒,防止害虫。



        (4)运输工具的铺垫物、遮盖物等应清洁、无毒、无害。



        2.运输管理  运输过程中采取控温措施,定期检查车(船、箱)内温度以满足保持绿色食品品质所需的适宜温度;保鲜用冰应符合《人造冰》的规定;不同种类的绿色食品运输时应严格分开,性质相反和互相串味的食品不应混装在一个车(箱)中,不应与化肥、农药等化学物品及其它任何有害、有毒、有气味的物品一起运输;装运前应进行食品质量检查,在食品、标签与单据三者相符合的情况下才能装运;运输包装应符合《绿色食品  包装通用准则》的规定;运输过程中应轻装、轻卸,防止挤压和剧烈震动;运输过程应有完整的档案记录,并保留相应的单据。 



     

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,食品检验员 2021-11-06回答
白色粉末状 用 途:磷酸盐是目前世界各国应用广泛的 食品添加剂 ,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等。 磷酸盐在肉制品中的应用 在...
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白色粉末状
用 途:磷酸盐是目前世界各国应用广泛的食品添加剂,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等。


磷酸盐在肉制品中的应用
在肉制品加工过程中,添加磷酸盐可以提高肉的pH值;螯合肉中的金属离子;增加肉的离子强度;解离肌动球蛋白。
磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白(从肉中提取的蛋白质)的保水性有影响。
磷酸盐在粮油制品中的应用
磷酸盐对面条的改良作用主要表现在:增加面筋筋力,减少淀粉溶出物;增强面条粘弹性;提高面条表面光洁度。
磷酸盐在速冻馒头生产中的应用,主要特点是改善馒头质地和口感;增加馒头的保水能力,减少馒头在成型、醒发和蒸制后冷却过程中的水分损失;增加馒头膨松度;减少馒头解冻后的开裂;使馒头的气囊更为均匀,质地细腻,味道好。
复合磷酸盐对速冻水饺也有一定的影响。添加磷酸盐可抑制饺子解冻后饺子皮颜色加深。复合磷酸盐应用在海产品加工中,可以有效地解决海产品鲜味及营养成分流失的问题,防止和降低氧化作用;减少肉体变色、变味,使其肌肉组织有更佳的保水力,呈味更好,并在解冻时提高其持水性。

上述就是小编为大家整理的一些关于食品级复合磷酸盐水分保持剂的知识。

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,食品检验员 2021-11-06回答
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着、促进组织,促进消化,改善睡眠,等多方面作用。不过,小编提醒喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤身。 1、清晨空腹杯就饮用蜂蜜水,不利健康...
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    蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着、促进组织,促进消化,改善睡眠,等多方面作用。不过,小编提醒喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤身。



    



    1、清晨空腹杯就饮用蜂蜜水,不利健康



    蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨杯水清扫身体内环境的作用。



    而且,蜂蜜作为杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内的。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。



    所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。



    2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水



    晚上睡觉之前,宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水,但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,因此不予推荐。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,让你悄悄长胖!



    如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!



    3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜



    蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。



    喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;也;也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”可见,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、的,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的,比较适合于的人。



    4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml



    蜂蜜虽好,可不能贪杯哟!蜂蜜每天多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致分泌不足,易引发。每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡。



    5、空腹喝蜂蜜水,易致



    



    蜂蜜属于甜食,,甜食有增加的作用,对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会而得或。所以,饮用蜂蜜水好不要空腹喝,建议饭后饮用。



    6、不能饭后马上喝蜂蜜水



    饭后马上喝蜂蜜水,会稀释,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加风险。



    7、不能用金属杯子冲蜂蜜水



    蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,好不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜,就会出现、、、等。



    用玻璃瓶或者塑料瓶装,拧紧盖子放在阴凉处保存。



    8、不宜与豆腐同食。



    豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。



    9、不宜与韭菜同食。



    韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起。



    



    至于哪些是不宜食用蜂蜜的人群,小编就不在这里重复赘述了,具体内容可以查看往期分享:《哪些人不宜吃蜂蜜?》。

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,食品检验员 2021-10-21回答
  食品行业的包装,有些产品是需要真空的,有些产品只需要封口就行,封口机虽然看起来操作简单,很多客户也还是不会操作,下面介绍一些操作注意事项和日常保养当装有物品的包装放置在输送带上,袋的封口部分被自动送入运转中的两根封口带之间,并带入加热区,加热块的热量通过...
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  食品行业的包装,有些产品是需要真空的,有些产品只需要封口就行,封口机虽然看起来操作简单,很多客户也还是不会操作,下面介绍一些操作注意事项和日常保养当装有物品的包装放置在输送带上,袋的封口部分被自动送入运转中的两根封口带之间,并带入加热区,加热块的热量通过封口带传输到袋的封口部分,使薄膜受热熔软,再通过冷却区,使薄膜表面温度适当下降,然后经过滚花轮(或印字轮)滚压,使封口部分上下塑料薄膜粘合并压制出网状花纹(或印制标志),再由导向橡胶带与输送带将封好的包装袋送出机外,完成封口作业,工艺操作方法如下。

  一、工艺操作方法

  1、按“ON"按钮,电源指示灯、“COOLER"(冷却指示灯)亮,警灯闪烁。

  2、按“启动"钮,警灯灭,“START"指示灯亮,功率实现预定设置。

  3、开启输送带电源,输送带运转,调节速度旋钮至合适位置。

  4、推入待封口容器开始正常作业。

  5、如操作中发生过流时,控制面板上的“FAULT"(过流指示)灯亮,警示灯闪烁,此时按“RESET"(复位)按钮,待过流灯灭后,再重新按“START"按钮。

  6、工作结束,按“STOP"(停止)键,机器回到1状态。

  7、按“OFF"键,机器关闭,退出待机状态。

  二、操作过程注意事项与日常保养

  1、本机使用220V单相三线制电源,接地务必可靠,否则影响人身安全。

  2、金属件不能靠近感应头。

  3、经常检查冷却水位,一般频繁使用时,每周检查一次,并且补充冷却水。好使用不导电的冷却水。

  4、经常检查管道,接头不能有漏水、渗水现象。为防止由于温度过低引起管道结冰,水箱内应注入防冻液。

  5、维修保养应遵循操作顺序。

  6、维修保养应固定专业人员。

  7、开机后不准打开机箱,检查维护时必须切断总电源。


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,食品检验员 2021-10-19回答
调味粉是一种重要的食品原料,应用范围广泛,分类方法也很多,按原料来源和生产方式可分为天然调味粉和反应粉;按口味可分为甜味粉、咸味粉和甜咸兼用粉。常用调料有:鸡精、咸味香精、香芋粉、烤鸡粉、咖喱粉、麻辣粉、辣椒粉、鱼粉、味精等。 粉状调味料用微波干燥杀菌器干燥,...
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调味粉是一种重要的食品原料,应用范围广泛,分类方法也很多,按原料来源和生产方式可分为天然调味粉和反应粉;按口味可分为甜味粉、咸味粉和甜咸兼用粉。常用调料有:鸡精、咸味香精、香芋粉、烤鸡粉、咖喱粉、麻辣粉、辣椒粉、鱼粉、味精等。
粉状调味料用微波干燥杀菌器干燥,具有时间短,效率高,操作方便等优点。但是,要想取得好的干燥效果,必须掌握微波设备的特点,采用科学合理的使用方法,选择合适的设备。准确地掌握微波特性,科学地选择微波设备,完全可以提高调味产品的质量,降低生产成本,改善生产环境,提高生产效率,从而有效地促进了调味行业的发展。
例如在微波干燥杀菌机上用到金刚石粉,会产生“烤焦”现象,后来据分析:当金刚石粉本身含水量不高时,由于温度过高,金刚石粉中的组分发生聚合反应,形成块状物质。但微波加热同时发生在物料的内外,由于块体内部的加热速率较慢,导致物料内外边界条件不同,然后导致物料内的焦化问题。
粉料发生内焦问题,会影响烘干率、烘干速度、产品外观、味道、气味、使用方便度、营养价值等指标。找出原因后,采取降低微波加热温度,同时进行搅拌的方法,就可以避免粉状烤焦问题。一般来说,粉状调味料用微波加热时,温度不应超过100℃,而物料含水量在10-15%左右,其效果。
,食品检验员 2021-10-14回答
可倾式 夹层锅 使用和维护时的注意事项经常有朋友在向我们询问,那么接下来我们就为大家解答一下吧. 一.该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备. 二.检查各电器线路是否完好,连接处是否安全.牢固,保险丝是否匹...
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    可倾式夹层锅使用和维护时的注意事项经常有朋友在向我们询问,那么接下来我们就为大家解答一下吧.



    



    一.该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备.

二.检查各电器线路是否完好,连接处是否安全.牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热.

三.开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分.

四.可倾式夹层锅正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开 加热使用.

五.检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电.

六.操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作.

七.在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下.

,食品检验员 2021-08-03回答
做豆腐买一台豆腐机很好即省时又省力做出来的豆腐还好吃
 
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