食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
翻过的亲切
采购专员
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
添加剂和原辅料
,
有关原料是否属于复合配料
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-20回答
看看他的COA和配料,一般喷雾干燥的纯品多
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
生产管理
,
增白剂超标的整改报告
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-20回答
这是管理中的疏漏,本来半成品是4月份的,包装是在5月份,打的又是包装日期,情况就是这样。真是晕死了啊
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
质量体系
,
中国食品安全在你心中能得多少分?
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
感觉食品一直在及格线上下爬动
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
生产管理
,
焙烤食品
,
求专业人士出烘焙小观光工厂车间设计图。
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
烘焙行业产品很多,工艺设备都有区别。需要你确定产品的种类与产品的工艺。
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
职场生活
,
中国质量工程师(初级)
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
请问中级的教材在那个地方啊!
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
职场生活
,
质量事故分类
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
国家现行对工程质量通常采用按造成损失严重程度进行分类,其基本分类如下: 1)一般质量事故:凡具备下列条件之一者为一般质量事故 a直接经济损失在5000元(含5000元)以上,不满50000元的; b影响使用功能和工程结构安全,造成永久质量缺陷的。 2)严重质量...
显示全部
国家现行对工程质量通常采用按造成损失严重程度进行分类,其基本分类如下: 1)一般质量事故:凡具备下列条件之一者为一般质量事故 a直接经济损失在5000元(含5000元)以上,不满50000元的; b影响使用功能和工程结构安全,造成永久质量缺陷的。 2)严重质量事故:凡具备下列条件之一者为严重事故 a直接经济损失在50000元(含50000元)以上,不满10万元的; b严重影响使用工程或工程接否安全,存在重大质量隐患的; c事故性质恶劣或造成2人以下重伤的。 3)重大质量事故:凡具备下类条件之一者为重大事故,属建设工程重大事故范畴。 a工程倒塌或报废; b由于质量事故,造成人员伤亡或重伤3人以上; c直接经济损失10万元以上。 按国家规定建设工程重大事故分为四个等级。工程建设过程中或由于勘察设计、监理、施工等过失造成工程质量低劣,而在交付使用后发生的重大质量事故,或因工程质量达不到合格标准,而需要加固、返工或报废,直接经济损失10万元以上的重大质量事故。此外,由于施工安全问题,如施工脚手、平台倒塌,机械倾覆,触电、火灾等造成建设工程重大事故。建设工程重大事故分为以下四级: a凡造成死亡30人以上或直接经济损失300万元以上为一级; b凡造成死亡10人以上29人以下或直接经济损失100万元以上,不满300万元为二级; c凡造成死亡3人以上9人以下或重伤20人以上或直接经济损失30万元以上,不满100万元为三级; d凡造成死亡2人以上或重伤3人以上或直接经济损失10万元以上,不满30万元为四级。 4)特别重大事故:凡具备国务院发布的《特别重大事故调查程序暂行规定》所列发生一次死亡30人及以上,或直接经济损失达500万元及起以上,或其他性质特别严重,上述影响三个之一均属特别重大事故。 5)直接经济损失在5000元以下的列为质量问题。
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
生产管理
,
制备胶浆洗皮时,酸化什么作用,用什么缓冲
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
你仨问题不能一起问吗
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
职场生活
,
中国食品安全问题的根子在哪
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
体系问题!监管体系和政治体系!
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
农林牧渔
,
猪3:7碎肉中是否会有淋巴等异物
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
淋巴可能会有的,异物要看生产环境等条件来决定!
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
农林牧渔
,
猪耳朵猪手能用双氧水漂白吗?
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
不能吧,食品安全大于天。最好不漂
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
做烧菜时I+G的用量和用法
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-19回答
烧菜时不必用I+G,用少量味精就可以了。
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
叶黄素微胶囊
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
叶黄素用什么溶解比较好
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
农林牧渔
,
养鸡场里可以建熟肉食品厂吗?
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
肯定不能建 啊,气味互相串
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
农林牧渔
,
杨协成豆奶中大豆的产地是哪里呢?
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
杨协成用的是东北大豆,呵呵,我的老单位,看到还是有感情呐
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
异抗坏血酸钠如何换算成抗坏血酸?
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
好象是乘以1.125吧
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
以添加剂为主要成分的调味料算作添加剂吗?
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
这个真的不太好说。
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
乙氧基喹啉变色问题
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
我参考了国外一家公司,最高能添加了10%左右
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
燕窝里面加偶氮甲酰胺的作用是什么呢?谢谢
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
是什么玩意,我们公司什么都不加。
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
农林牧渔
,
炸鸡为什么要用压力锅
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
压力锅会提升蛋白质成熟的品质。但压力锅有局限性,你把肯德基和德克士的产品,对比吃下会发现,肯德基的油虽然不腻,但比德克士多很多。原因是二者都使用压力锅炸大件,但肯德基是粉水粉工艺,裹的粉无法完美密封鸡肉,油会进去置换出鸡肉的水份。德克士是挂糊,会形成脆壳,将鸡肉完全封住,几乎不发生油水置换。敞口锅压力比压力锅低很多,更适合粉水粉的起鳞肯德基。
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
添加剂和原辅料
,
营养强化剂标示问题
翻过的亲切
,采购专员
2019-04-18回答
跟打假的协商 几百块了事??然后产品抓紧召回
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
下一页
简介
更多
职业:广州市浩隆文化发展有限公司 - 采购专员
学校:湖南科技学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
成就
回答获得13229次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注
0
关注者
2
擅长
可可及糖果制品
26个回答
食品法规
8个回答
粉碎技术
1个回答
流通管理
20个回答
储运技术
4个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
翻过的亲切
采购专员
居住地
NULL NULL
职业经历
广州市浩隆文化发展有限公司 - 采购专员
教育经历
湖南科技学院 - 卫生检验与检疫技术
个人简介
NULL