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拼了命的开心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-04-22回答
如题,期刊里最好介绍国家标准化的最新动态,标准化知识,还有定期刊登即将作废和即将发布的标准,特别是食品方面的,有这样的杂志吗?大家知道的说一说啊~~ 以前在所在省标准化院订过类似的他们自己编两个月一期的小册子,感觉不是太好。
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,食品化验员 2019-04-22回答
继续用原标准不行的吧。你改变原料的啊
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,食品化验员 2019-04-22回答
就是一个甲醇的啊!那还有没有其他的呢!我们等着。
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,食品化验员 2019-04-22回答
有替代字样的,只要新版本发行实施后,老版本就自动失效。
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,食品化验员 2019-04-22回答
我原本使用的就是结冷胶,可是结冷胶太贵,而且不是来源于海藻;因我在日本看到的样品(312g铁罐装)中的寒天也分两种:一种来源于海藻,一种是用结冷胶做的(但标签上没标明,通过加温至100度可得知),而且根据日本情报,他们杀菌是85度左右30分钟。
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,食品化验员 2019-04-22回答
你这个应该有一个产品说明,即多少U能够接种多少培养基。
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,食品化验员 2019-04-22回答
中医有云:病疾治标,病缓治本。先把金球平息了再说么。
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,食品化验员 2019-04-22回答
标准很枯燥的没什么好学的。现在国家今天一个公告,明天一个补充。只局限于标准可能永远都做不好。标准,标准,就是要想生产某种产品必须做到的,而不是最高指示。
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,食品化验员 2019-04-22回答
很多连锁餐饮都有巡店品控进行每月例行qsc稽核,稽核成绩与员工绩效挂钩,再辅以必要培训,久之形成工作习 ... 例行稽核确实是一个好办法,但是限于门店数量大了,人员匹配不够,监督频率和区域无法覆盖到
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,食品化验员 2019-04-22回答
各个行业、部门、地方的要求都不一样,侧重方向不同,但是大致包含内容相似,也有一些标准的编制说明在杂志社发表的,到网络或一些论坛也许就可以查询的到。
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,食品化验员 2019-04-22回答
直接叫蜜枣粽,不能叫养生哦
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,食品化验员 2019-04-22回答
从7718-2011开始,包装物的标识等不合格就可以判定产品不合格,所以我想制定个包装物控制制度,从包装物的下单、设计、定版、三道审核,订购等,写了半天,文字功底不够,所以想要份现成的学习学习,先在这里说谢谢了哦
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,食品化验员 2019-04-21回答
直接去要委托检测的单位,他们有的。
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,食品化验员 2019-04-21回答
而且P2是负压,防止致病菌之类的外扩
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,食品化验员 2019-04-21回答
哪位朋友有做好的AQL表阿,我没用过,所以不会编,我们要采用二级水准。
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,食品化验员 2019-04-21回答
没有明确分类的都在其他类,省局受理,要自定细则。
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,食品化验员 2019-04-21回答
应该是自己提出来吧
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,食品化验员 2019-04-21回答
那就用食品级别的……丝瓜
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,食品化验员 2019-04-21回答
最少的配料是香精香料等几种,到底选择哪一种呀?
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,食品化验员 2019-04-21回答
我也在研究这方面的技术,跟着学习
 
简介 更多
职业:佛山市南海穗扬食品原料有限公司 - 食品化验员
学校:青岛大学 - 营养学
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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包装技术85个回答
膨化技术2个回答
发酵工程11个回答
食品标准158个回答
可可及糖果制品36个回答
 
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