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拼了命的开心 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-04-14回答
GB-8995 比较适用GB8955,食用植物油厂卫生规范,我的问题就是从这里面摘出来的。。。
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,食品化验员 2019-04-13回答
那些厂家加了防腐剂,而不在标签上标注就不怕查吗?
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,食品化验员 2019-04-13回答
应标注5kJ,17kg以内标为0,是针对100g而言的。
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,食品化验员 2019-04-13回答
一定要保证你申报的生产设备都能正常运转,并且最好审核时有生产过程,可以没有投料,但应该有最终产品或过程,一般小量的试生产都可以的。而且比如说你有2个车间,你的申报材料里列了2个车间的设备,就要保证2个车间都有工人操作,都有生产过程。所以偷懒一点的做法,同样的设备可以少报(前提是不在一个车间内,如果一个车间内,都要列上)。如果有2个以上的车间,只报一个车间的设备就可以了,但最好咨询当地的部门,有时候他们很较真,关键是要处理好关系。而且添加剂是省里来审核,审核员都不是政府部门的,是企业里的专家,提前一定要招待好,老总务必到场接待(不管多晚)。
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,食品化验员 2019-04-13回答
楼主,赶快去复审!使用过期的企标可大可小,看执法人员怎么看,小了就是未及时更新标准,大了就是无标生产!
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,食品化验员 2019-04-13回答
貌似还没听说过中国现在要做这些方面的工作啊!
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,食品化验员 2019-04-13回答
对,复合效果主要在协同作用。效果大大增加
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,食品化验员 2019-04-13回答
没接触过营养强化剂,我查了下14880,好像VD的使用范围确实没有可可制品、巧克力...
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,食品化验员 2019-04-13回答
郁闷中,哪个大人物知道怎么操作啊?还有出厂检验设备,分装有要求吗?
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,食品化验员 2019-04-13回答
这个要跟据配方才能定工艺的哦。
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,食品化验员 2019-04-13回答
法定检测的话是根据你最终产品的最终含量的,他们不审查的你的配方的;但是,这个损耗是不可预测的,有些检测你无法完成,所以,为了保险起见,一般都按照国家标准设计配方。
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,食品化验员 2019-04-13回答
是进货检验吗?可以写,前提是签订购销合同时有此规定,按照使用单位的标准来验收。如果合同规定就是符合国家标准,那么就不能用自己的标准去判定了。
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,食品化验员 2019-04-12回答
这个要看什么内容了,有些内容没有多大的事情,有些就严重了!
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,食品化验员 2019-04-12回答
企业是刚成立的,还是早就注册了,如果是刚成立的需要到中国物品编码中心申请,很方便的,如果是老企业了,肯定早就申请下来了,问一下是谁负责,让负责人给你编一个就可以了,包装设计的时候把编好的条形码给设计公司,他们有条形码生成器了,具体的可以到中国物品编码中心的网站上查一下,也可以参考下GB 12904
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,食品化验员 2019-04-12回答
副本上有列产品明细的。
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,食品化验员 2019-04-12回答
国家标准图书馆,你查下有没有,没有的话 你就备案企标
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,食品化验员 2019-04-12回答
如果企业选择不公开,消费者有没有权利申请公开,向备案部门
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,食品化验员 2019-04-12回答
这是基本的。我说的是各种认证阿。我们做了9000,haccp,环境,brc,kosher。可是销售有时候还会要求些其他的认证~
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,食品化验员 2019-04-12回答
不用客气,烦请将你的整改措施!不介意吧。
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,食品化验员 2019-04-12回答
最好有中文对应,各地对7718的理解不一样
 
简介 更多
职业:佛山市南海穗扬食品原料有限公司 - 食品化验员
学校:青岛大学 - 营养学
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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干燥技术6个回答
冷冻技术22个回答
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杀菌技术28个回答
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