许可编号哪一类的食品？

其实这不需要用什么奥尔良香精,自己复配完全可以达到要求.

一般会说是什么糖浆吧，比如果葡糖浆

那老总还让我去查它们的区别呢，

哪个行业的，

很不错，！

另外有无在国外食品厂呆过或外资食品工厂经验的朋友，请教下国外对这个有要求吗？因为我们也做出口。

2726，05版本的，菌落《80000，大肠菌群《150

据说焦糖色素中含有苯甲酸之类的添加剂，容易引起质监部门找麻烦，还是自己炒的放心。我们一般是直接将焦糖色直接加入卤汤中，不过加入量太多是会有一股焦味

我们的产品都是送质监局检的，不过像水啊什么的是送第三方检的

霉菌污染是夏天常见问题，已经污染的处理方式为：现用水或者酒精（75%）进行表面清洁，然后使用过氧乙酸进行表面消毒，消毒后用纯化水擦洗干净，最后使用甲醛进行空间熏蒸，注意同时进行洁净空调的熏蒸。熏蒸结束后，通风排除残留甲醛，同时吹干环境和设备，最后用纯化水进行表面清洁（因为甲醛具有腐蚀性），并开洁净空调吹干环境和设备。消毒工作结束就可以做霉菌检查了。一般来说，一次可能不能保证消除污染，可以多做一次。最多三次循环肯定能搞定。污染消除后，就是注意保持环境，温度、湿度、压差、唤气次数等洁净区的要求一定要做到，工装、工具、设备的清洁消毒，人员、物料、工具等进出洁净区的控制，这些都要做到。

希望继续交流。另外-20左右和-30℃左右的冷库用什么材料划线比较好。

咋说的都不一样- -

跟大家，我们公司的暂行办法

咸味调香师

基本上是一回事。

规定是大家应当做到做好的标准要求。规程是生产工艺上应遵守的分先做、后做的并要做好的一套程序。制度和规定相似，但范围广泛一点，要求没有规定详细。

建议冷冻保存，加什么估计都用途不大

在日本企业以外5s的名称是什么?也叫作5S吗?有其他的称呼吗?

糕点预拌粉中的山梨酸钾，就是用于糕点防腐的，在最终产品中是有工艺作用的。