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1、能否找出异物 2、产品找出异物后还能否加工利用
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需要排除食品质量与安全的风险。
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长毛,拿个推子 推一下。
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小鱼不错。
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非国标的检验方法不能作为标准检验的判定依据。
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看了你的描述,结合以前学习罐头工艺质量控制,提供些原因分析供参考:引起罐头食品酸败变质而又不胖听(即产酸不产气)的微生物在罐头工业上称为平酸菌。它是兼性厌氧芽胞杆菌科中的一群高温型,具有嗜热、耐热的特点,其适宜生长温度为45-60℃,最适生长温度为50-55℃,在37℃生长缓慢,多数菌种在pH6.8-7.2生长良好,少数菌种能在pH5.0生长,广泛分布于土壤,灰尘和各种变质食品中。造成罐头食品平盖酸败的细菌,从微生物学分类来分,主要有二种:通常是嗜热脂肪芽胞杆菌,凝结芽胞杆菌。从引起这种腐败现象的原因菌来看,在低酸性的食品时,是嗜热脂肪芽孢杆菌;而在高酸性食品时,则是凝结芽孢杆菌。 【个人分析】① 封口问题;② 灌装完毕到杀菌时间过长,造成微生物繁殖(不知道你的加工车间温度是多少?),从而导致杀菌力不够(足)。
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厉害厉害
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美国FDA过敏原列表有这个吗?
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必须是用于安全防护,贸易结算,医疗卫生和环境监测这4类的还必须是在强制检定目录里的才能免费,但是强制检定目录都是快20年前的了,现在好多设备目录里都没有,刚从技术监督局培训回来
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时间和温度控制
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欢迎新朋友!
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更方便省事了。
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行业协会,统计局。
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用这标准,就是不合格品了。
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八年前我在学校的时候有接触LDPE及HDPE你的问题可以上华侨大学网查一下,九九年有相关的资料。
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没觉得有太大问题,我是消费者最多骂一句这生产厂家水平真差。
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预防措施不好搞,关键是不好评价、验证。我们上次(11.18)就被开了一个不符合:未对潜在的不符合进行评价,未采取预防措施。我也想办法搞了一个预防措施,有些不伦不类,不是很好,看评审组长咋说吧。
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成型不好,按道理是热胀的
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以前有一个同事跟我说:“我知道你们福建人为什么那么多人得胃病了,因为你们吃饭时喝了很多汤。”我觉得好像有道理。
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自己根据要求制作表格就行,不一定死模板