可能你想中和的味道是来自酪蛋白酸钠的，这玩意用多了会有不大好的味道。另外乳化剂也要用的吧，这脂肪含量。

应该是潜规则.....

增加灭酶护色工艺

都是好安静的美男大神

那方面的？

测定某项指标都有标准的，标准上都会规定允许的相对偏差，不知是不是按这个执行呢。这个值应该叫偏差而不是误差呦。呵呵！我们无从知道真实值啊。

首先取决于老板的观念。

要看留样的目的。

如果单单调味需要找腌料厂家，如果整体风味的，需要找产品研发整体调整

欢迎到来

臭氧效果好点

肉馅有点甜！！！

乳酸钙含钙量低，添加量自然需要多一点。

反应釜内部做盘管，用冷却水降温

欢迎新人，这天儿坛里坛外都热吖，

把技术全部公布了吧

吃石榴比较费劲。

寻找适合的厂家与供应商

很多方面吧，样品考核，工作成绩能力考核等等

阵发性的？