不算，因是可以添加到油脂中！

柠檬酸 - 化学性质从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H 可以电离； 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

怎么能联系到他呢？

大家的讨论，我也知道设定指标需要提供依据，可是依据的有效性怎样提供？具体是需要多少个数据呢？数据之间的差异对于最终的指标的影响有没有？还是不管数据差异多大，就是所有检测的数据都可以用吗？还有一个问题就是，实验室里面的实验品检测的结果有效吗？车间设备尚未结束。

不知道你那里备案的企标，在别的地方能用否？可否开证明？

还是一个度的问题，对于所有的添加剂都一样:)

产能（瓶每小时），单瓶容量（毫升），包装形式（几瓶一膜包，或者装箱）？有这些参数吗

各类食品的细则是不同的。论坛的资料中心里有啊，搜索一下

外行的监管，混乱的管理。

这个应该看2760的规定吧。

单项指标送检的检测报告

不可以，不过油脂代入可以的！

有的 ，但是不是很想定，因为测定方法不好办（里面添加了有机非蛋白质物质）而且我看鸡精里也没有定

纽甜就因为甜度高，稀释时一定要注意稀释均匀，一般建议买稀释好的，他们比较专一。

没见过这么做的

检测牛肉膏的方法很多，一般只能区分好坏。如有兴趣请来电咨询。

你是否读过牛肉的国标没有？里面应该有的

重复利用或做成果酱之类的产品

电子称的话，称添加剂的是在外校的，比如说自己称产品的，可以自己用砝码校一下，但砝码要校正

4度凉冻汤？还没听说过这个产品，是食品吗？