首页 回答 问题
提问 通知 消息
影子是时光的心 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-27回答
我是做研究的,我想要的是把不溶性的改性为水溶性的,以达到最适比例
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-27回答
这个应该不同的颜色搭配效果会差别很大!
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-26回答
你可以加强产品首次合格率和客户投诉的管理。
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
将部分小料进行复配,这样就不容易透露被抄袭!
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
这个东西有补肾的功效,经过炒制可以当茶喝的
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
一个,按照死伤人数。二是,社会舆论
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
现在的食品讲究的是尽可能的不改变材料的结构,只要不斩断肉制品的蛋白质的空间结构。 口感也就出来啦。
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
可以考虑多种胶复配
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
你应该制定规程,包装好的餐食尽快装入恒温箱,从而保证食品的安全啊!另外有红外温度计,可以检测餐食的温度,又是非接触式的
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
其实就是脆碎度不过关,粘合剂的使用是关键。如果湿法制粒实在没有办法,考虑结合干法制粒,也就是在颗粒压片时添加一些粘性辅料:麦芽糊精、MCC、PVP等
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
你们说的有道理,但如何才能让员工找到家的感觉?
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
那只是一种经历证明!那到了新单位是不是还要重新进行内审员的培训啊?原证书到新单位还能继续用吗?
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
如何根据食品中营养素中含量要求,来计算强化剂的投料量?如我公司有一款固体饮料,钙的营养标签要求每100克含钙300毫克,钙的来源是碳酸钙,我是根据钙的分子量与碳酸钙的分子量百分比来计算,是否正确?如准备生产100公斤的固体饮料,钙(分子量40.078)与碳酸钙(分子量100.9)的百分比是39.72%.我这样计算的碳酸钙投料量:100*0.003/39.72%=0.755公斤,正确码?
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-25回答
发挂号信啊。不懂发那个部门。
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-24回答
我们有食品安全管理手册。
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-24回答
最好再日期后面做批次标注,便于后期的处理,比如产品出问题,便于追回
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-24回答
不知道你的意思?
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-24回答
香兰素是奶香味的吧,你确定奶香味的火锅不影响口感?
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-24回答
这个我们以前写过,不过我手上没有现成的。具体来说,你可以设想下出了问题要找到哪个部门,有内部和外部联系人的联络方式,后续如何处理等等,再写一下出现偏差时的纠正预防措施等。
来自话题:
,食品检测工程师 2019-05-24回答
这个工厂化生产的吗?
 
简介 更多
职业:西安国联质量检测技术股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国农业大学 - 生物科学
地区:NULL
成就
回答获得13964次赞同
获得6人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 6
擅长
杀菌技术35个回答
酒类14个回答
冷冻技术29个回答
食品标准164个回答
包装技术55个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示