嗜酸乳杆菌是来源于乳品发酵剂中的嗜酸乳杆菌经发酵培养、离心、干燥等步骤生产而成的粉末。杆状，G+，不运动，葡萄糖、蔗糖、乳糖产酸不产气，发酵棉籽糖，不发酵甘油、甘露醇、山梨醇，不还原硝酸盐，接触酶、吲哚试验阴性。pH5或更低生长嗜酸乳杆菌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,调节肠道菌群,通便,促进消化,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血脂,改善皮肤水份,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在益生菌粉,百合牌益生菌胶囊,启美R益生菌粉（女士型）,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

植物乳杆菌299v是植物乳杆菌的一种，299v为其菌株号，2008年9月被批准为新食品原料，来源于脱水的发酵牛乳，经发酵培养、离心、冻干等步骤生产而成。植物乳杆菌299v在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
调节肠道菌群,增强免疫力,通便,抗氧化,其中在天然元R益生菌片,昂立1号R优菌多颗粒（儿童型）,乐赛牌植物乳酸菌胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。 山茶是中国大别山、福建、江西、湖南（常宁）等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。茶油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,抗氧化,对化学性肝损伤有辅助保护功能,缓解视疲劳,改善睡眠,改善营养性贫血,辅助降血脂,辅助降血糖,祛黄褐斑,其中在康业尚膳牌海参茶油胶囊,清大广仁牌天然维生素E软胶囊,同春牌蜂胶软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴千。肉桂在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,辅助降血糖,辅助降血脂,提高缺氧耐受力,通便,抗氧化,改善睡眠,祛黄褐斑,改善营养性贫血,对胃粘膜有辅助保护功能,增加骨密度,辅助改善记忆,其中在德圣惠民牌华星胶囊,麦迪海牌天皓口服液,威士雅R鹿茸人参西洋参枸杞肉桂淫羊藿片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

焙烤食品在生产环节相关的国家法规有:
关于糕点预拌粉产品办理食品生产许可证的批复(国质检食监函201085号)等

肉类在检测检验环节相关的国家法规有:
关于中国鸭肉出口哈萨克斯坦检验检疫要求的公告 (海关总署公告2020年第62号),四川省农业农村厅关于印发四川省屠宰企业非洲猪瘟实验室检测及生物安全技术要求（试行）的通知,省畜牧兽医局关于印发湖北省生猪屠宰企业自检实验室非洲猪瘟检测技术与管理要求（试行）的通知 (鄂牧医发〔2019〕15号),自治区农业农村厅 自治区市场监管局关于做好非洲猪瘟病毒检测结报告和处置的通知 (桂农厅发〔2019〕175号)等

其他类在注册审批环节相关的国家法规有:
关于委托加工食品用复合袋是否须办理委托加工备案有关问题的意见（闽质监食〔2011〕616号）等

农产品通用在注册审批环节相关的国家法规有:
国家认监委关于废止《食品农产品认证机构认证人员注册数量及专业要求》的通知,关于印发《无公害农产品评审委员会章程》的通知(农质安函〔2014〕75 号),(EU) No 895/2010 确定产品Halberstädter Würstchen(PGI)列入登记注册名单,以保护产品的原产地和地理标志等

塑料在监管环节相关的国家法规有:
广东省市场监督管理局关于一次性塑料餐饮具等24种食品相关产品质量安全监督抽查实施细则的通告 (2020年第52号),省市场监督管理局关于对化肥等6种产品开展质量专项监督抽查的通知,陕西省市场监督管理局发布食品相关产品等6种产品质量监督抽查实施细则,青岛市食品用塑料自粘保鲜膜产品质量监督抽查实施细则等

调味品在检测检验环节相关的国家法规有:
关于进口印度辣椒粕检验检疫要求的公告 (海关总署公告2019年第131号),市场监管总局关于发布《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》等2项食品补充检验方法的公告 (2019年第15号),市场监管总局关于发布《辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测 胶体金免疫层析法》食品快速检测方法的公告(2018年第6号),国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对涉县黑枣等30个产品实施国家地理标志产品保护的公告》等

肉类在流通环节相关的国家法规有:
农业农村部办公厅国家发展改革委办公厅交通运输部办公厅关于解决当前实际困难加快养殖业复工复产的紧急通知 (农办牧〔2020〕14号),关于实行家禽“集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”的通告 (第七号),农业农村部公告第119号|降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险 (农业农村部公告第119号)（2019-02-01实施）,欧盟制定肉类运输过程中的温度控制等

腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,硫酸钙(石膏)最大使用限量是5.0 (g/kg),

果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

起泡和半起泡葡萄酒根据GB/T 15037-2006 葡萄酒中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,

巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有：
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,

蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有：
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,红曲米最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.2 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.15 (g/kg),胭脂虫红最大使用限量是1.0 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(加氨生产)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(普通法)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(亚硫酸铵法)最大使用限量是50.0 (g/kg),胭脂树橙（红木素，降红木素）最大使用限量是0.1 (g/kg),辣椒油树脂最大使用限量是10.0 (g/kg),栀子黄最大使用限量是1.5 (g/kg),红花黄最大使用限量是0.5 (g/kg),姜黄素最大使用限量是0.1 (g/kg),辣椒红最大使用限量是按生产需要适量使用,萝卜红最大使用限量是按生产需要适量使用,栀子蓝最大使用限量是0.5 (g/kg),紫胶红(虫胶红)最大使用限量是0.5 (g/kg),赤藓红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),

其他饼干是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有：
,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基二淀粉磷酸酯可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,阿拉伯胶可适量使用,海藻酸钾(褐藻酸钾)可适量使用,甲基纤维素可适量使用,结冷胶可适量使用,聚丙烯酸钠可适量使用,磷酸酯双淀粉可适量使用,明胶可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,羟丙基甲基纤维素(HPMC)可适量使用,琼脂可适量使用,酸处理淀粉可适量使用,氧化淀粉可适量使用,氧化羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化二淀粉磷酸酯可适量使用,乙酰化双淀粉己二酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),聚葡萄糖最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是20.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,决明胶最大使用限量是2.5 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,刺云实胶最大使用限量是1.5 (g/kg),可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),硫酸钙(石膏)最大使用限量是10.0 (g/kg),纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,

粉圆是不可以添加漂白剂。

食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰中说明是不可以添加防腐剂。