首页 回答 问题
提问 通知 消息
影子是时光的心 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
,食品检测工程师 2022-02-14回答
短排骨是从牛的肋骨下面切下的牛肉,那里的肉通常比其他肋骨肉更嫩。它们因其浓郁的风味而备受喜爱,通常比来自牛胸腔顶部的排骨更肉质。短排骨在世界上许多地方都很受欢迎,包括美国、亚洲和欧洲。有很多方法来准备这段牛肉,但是慢煮的方法通常会产生味的结果。 牛肉短排骨在加...
显示全部
短排骨是从牛的肋骨下面切下的牛肉,那里的肉通常比其他肋骨肉更嫩。它们因其浓郁的风味而备受喜爱,通常比来自牛胸腔顶部的排骨更肉质。短排骨在世界上许多地方都很受欢迎,包括美国、亚洲和欧洲。有很多方法来准备这段牛肉,但是慢煮的方法通常会产生味的结果。
牛肉短排骨在加尔比经常使用。
烹调短排骨的方法是先在平底锅里烤牛肉,然后在烤箱中低温烘烤几个小时。有些厨师发现使用Crock Pot?更容易,这样厨师可以在一天的早些时候准备好短排骨,慢慢炖10个小时。当排骨做好准备,可以吃的时候,肉质鲜美的肉几乎会从骨头上掉下来。通常情况下,可以在烤盘或瓦罐中加入土豆或其他蔬菜,美味佳肴。
在英国,短排骨被称为雅各布的梯子,
慢炖法,慢炖法。法国菜和美国菜也采用类似的烹调方式。这道菜通常是在骨头上加肉。
有些人喜欢在户外烤架上烤的肋排肉的烟熏味。通常,烤肉首先在烤箱里烤一小段时间,以减少烤肉的时间。烤肉经常加入烤肉酱汁、香草和香料,以增强味道。烤肉时用腌料腌制,通常可以防止烤肉变干大多数情况下,肋骨上都有骨头,但在某些情况下,一种流行的韩国小排菜叫做galbi
是一种在烤架上准备好的不带骨头的食物。肉被切成条状,在烧烤前用韩国酱油腌制。通常,大葱、芝麻油和大蒜可以增强腌料的味道,再加上糖或蜂蜜,让这道菜有淡淡的甜味。肉烤好后,里脊肉和白米一起上桌,有时还包上莴苣叶。辛辣的韩国红豆酱,或者红辣椒酱,再加上大蒜,可以做成一道浓烈可口的入口菜。
,食品检测工程师 2022-02-05回答

气动打标机:是通过计算机控制打印针按照电脑编辑好的字符或图形轨迹运动,同时高压气体高频冲击打印针,从而在工件表而打印出由密集点阵组成的性字符或图形。具有标记规范、美观,更改数值方便,使用灵活,适用性强等特点应用范围1、汽车、摩托车标牌及零部件打标,如车身、车架、底盘、连杆、发动机、汽缸等打印编号、名称、商标等内容;2、各种机械零部件、机床工具、五金制品打标;3、各种金属管、齿轮、泵体、阀门、紧固件打标;4、钢材、钢管、仪表、机电设备等的金属标牌打印;5、塑料制品、皮革制品打标或PVC铭牌打印.

来自话题:
,食品检测工程师 2022-02-03回答

贴花包装印刷是采用间接转移方式来实现的。先是用平印工艺将图案印在涂胶纸或塑料薄膜上,然后将这种贴花包装印刷的成品贴在所要装饰的物体表面,利用树胶的水溶性,经用水浸泡使树胶溶解,随即把纸或塑料薄膜撕揭下来,图文即被转移到物体表面。


  贴花包装印刷工艺主要过程有:裱纸、制版、包装印刷、转印和后加工环节。裱纸工序分手工和机械两种裱纸方法,手工裱纸工艺较简单,不需专用设备,但裱的质量难以控制好,故只适用于小批量的生产。


  机械裱纸采用专用涂布设备进行的,适合于大批量生产。贴花包装印刷的制版般采用平版制版方式,晒制出的图文是呈正向状的,印到“裱纸”上后图文是反向状的,贴移到装饰物体上后,即变为正向图文结构。


  贴花包装印刷之前,要先在贴花纸上印层透明的调墨油。包装印刷时,透明度强的颜色要先印,遮盖力强的颜色后印,这样转印后就得到与普通包装印刷色序相同的图文。

来自话题:
,食品检测工程师 2022-01-25回答
任何一个有梨树的人都可能面临每年都会遇到的困难,因为梨太多了,成熟的水果在冰箱里保存不了很长时间,有些人干脆让梨在树上腐烂,如果他们找不到其他人把它们带回家。一种选择是做梨黄油。这是一种保存水果的方法,与制作果酱或蜜饯类似,果酱和蜜饯的质地厚实,味道鲜美。 梨...
显示全部
任何一个有梨树的人都可能面临每年都会遇到的困难,因为梨太多了,成熟的水果在冰箱里保存不了很长时间,有些人干脆让梨在树上腐烂,如果他们找不到其他人把它们带回家。一种选择是做梨黄油。这是一种保存水果的方法,与制作果酱或蜜饯类似,果酱和蜜饯的质地厚实,味道鲜美。
梨黄油可使用瓦罐制作。
与大多数果酱和果冻不同,梨黄油不是需要果胶。相反,大多数水果黄油只需煮至类似果酱即可。下一步是混合或加工水果,或将其过筛,使其质地变得光滑、柔软。一旦水果混合物变为泥状或过筛,肉豆蔻更多的是加入糖和甜味香料,如肉桂和肉豆蔻。
肉豆蔻通常用来调味梨黄油。
梨的配方很多黄油和黄油在加糖量和烹调方法上可能略有不同。有些人煮梨时带皮,煮熟后滤去果皮。另一些人觉得这会使梨的纹理变得太粗糙,所以先把梨削皮去核。这并不总是必要的使用新鲜的梨。有一些梨黄油配方使用排水良好的罐装梨,甚至是梨酱。一些配方是在瓦罐中制作的,其他的则是在炉子上制作的。
肉桂通常用来调味梨黄油
梨黄油和大多数果冻的一个不同之处在于,糖分在黄油中的添加时间要晚得多。糖的含量可能会有所不同,一些食谱建议用红糖代替白砂糖。这会给黄油带来焦糖的味道,这也是制作焦糖苹果酱的一个很好的建议。添加的香料对区分果酱和水果黄油很重要。大多数流行的果酱不包括香料,尽管也有一些例外。
梨黄油是由梨制成的。
果酱和奶油的另一个区别是厚度。一般来说,梨黄油的厚度比果酱稍少,而且也缺乏透明度。此外,由于水果已经成泥,它通常没有任何水果块。有一些食谱可以让人们在混合物中保留小块水果,但这样质地就不那么奶油了。
梨酱可以用于很多地方好的。涂在烤面包或饼干上效果很好。可以在酸奶、干酪或燕麦片之类的热谷类食品中加入少量的梨酱。再加热黄油可以制成梨酱,还可以用来做香草冰淇淋之类的东西上面。这种水果黄油有很多用途,这当然解决了剩下的梨的问题。对于那些没有足够幸运的人来说,许多果冻和果酱公司也生产梨黄油,而且很容易购买。
可以在燕麦片中添加梨黄油。
来自话题:
,食品检测工程师 2022-01-25回答
面包机酵母可以在面包烘烤前直接混合到配方中的干配料中,通常是在一个专门的器具中。与活性干酵母不同,面包师在使用面包机酵母之前不需要对其进行验证,面团只需发酵一次。酵母类似于速溶或快速发酵酵母。面包机酵母颗粒细密,其复水速度比活性酵母更快。它通常还添加抗坏血酸。...
显示全部
面包机酵母可以在面包烘烤前直接混合到配方中的干配料中,通常是在一个专门的器具中。与活性干酵母不同,面包师在使用面包机酵母之前不需要对其进行验证,面团只需发酵一次。酵母类似于速溶或快速发酵酵母。面包机酵母颗粒细密,其复水速度比活性酵母更快。它通常还添加抗坏血酸。
面包机器酵母。
活性干酵母和面包机酵母或速溶酵母的主要区别在于酵母的干燥程度。面包机酵母比活性干酵母更细,在再水化之前含有较少的水分。较低的水分水平意味着面包师可以将其混合成干酵母原料,不需先进行再水化。活性干酵母需要先溶解在水中,然后再与其他面团原料混合,或者它不能完全复水。
与活性干酵母不同,面包师在使用面包机酵母之前不需要检验,面团只需发酵一次。
面包机酵母和其他类型的酵母的另一个区别是酵母使面包发酵的速度。速溶或面包机酵母的设计目的是使面包快速发酵,速度是活性干酵母的两倍,因此面包师只允许面团上升一次就可以烘烤面团酵母颗粒和抗坏血酸(也被称为维生素C)的添加促进了快速增长。
尽管它们是不同类型的酵母,但面包师可以通过调整面包配方来交替使用面包机或活性干酵母如果面包师用活性干酵母代替面包机酵母,他或她需要将活性干酵母溶解在半杯(60毫升)的水中,并加入少量的糖,然后才添加到配方中。通常,活性干酵母在加入面团之前,必须在水中证明或在水中起泡。
面包在面包制作设备中,撒在干配料上。加水时,温度应为80°F(27°C)。面包师在面包机配方中每杯(450 g)面粉应使用半茶匙(约1.5 g)酵母。
酵母也可用于传统方式制作面包,不用特殊器具。虽然酵母仍应直接添加到干配料中,但水温需要相当高的-120°F(49°C)。当用于传统配方时,一包或2.25茶匙(7 g)酵母可发酵4杯(1800 g)面粉。
,食品检测工程师 2022-01-24回答
Sourdough煎饼是一种用Sourdough而不是传统的煎饼面糊做成的煎饼,酸奶饼是一种特殊类型的面包面团,它使用野生酵母。这种面团给传统的煎饼口味增加了一点酸味。酸味薄饼通常是自制的,使用的配料与传统的煎饼面糊使用的成分相同,添加了酸奶起动器。 一个煎锅...
显示全部
Sourdough煎饼是一种用Sourdough而不是传统的煎饼面糊做成的煎饼,酸奶饼是一种特殊类型的面包面团,它使用野生酵母。这种面团给传统的煎饼口味增加了一点酸味。酸味薄饼通常是自制的,使用的配料与传统的煎饼面糊使用的成分相同,添加了酸奶起动器。
一个煎锅,用来制作酸透薄煎饼。
和大多数煎饼面糊一样,酸奶、小苏打、鸡蛋和水。也可能包括牛奶、香草精和黄油在面糊中。除了这些配料外,酸奶煎饼还必须包括酸奶起动器。起动器可以在商店买到,但通常是自制的。许多起动器配方不能生产出正宗的酸奶,因为它们使用的是普通的活性酵母,而不是正宗版本所需的特定野生酵母,但它们仍然是一种合理的替代品。
水果可以添加到酸奶煎饼中,也可以放在面糊中,也可以用作配料。
用温水,让混合物起泡,然后将面粉搅拌到混合物中。将起动器盖上,放在温暖的地方大约3到24小时,然后才能使用。剩下的发酵剂可以添加更多的面粉和水,冷藏后可以保存数年。
有些人喜欢在煎饼上加鲜奶油。
开胃菜准备好后,就可以做面糊了有些食谱建议把所有的配料简单地混合在一起,但也有人建议先把湿的和干的原料分开混合,然后再混合。面糊完全混合后,它的稠度应该和浓奶油差不多。然后,小份可以倒在平底锅或不粘锅上煮。如果不是不粘锅,可以用植物油涂在煎锅上。
酸味薄煎饼在烹调时应翻转一次,以确保两面都是浅金黄色。与传统煎饼一样,这种煎饼通常是分批制作的一次只能煮一到两个薄煎饼,这取决于煎饼的大小。完成的薄煎饼应保持温暖,而其他的煎饼则应保持温暖。
水果可以添加到酸煎饼中,也可以放在面糊中,也可以用作面层。虽然新鲜水果通常会添加到面糊中,配料可以是新鲜的,也可以是罐装的。尤其是蓝莓,是一种很受欢迎的水果添加剂。这些煎饼也可以与黄油、糖浆或搅打奶油一起食用。除了薄煎饼,华夫饼也可以用这种酸面糊制作。
酸透薄饼有酸面包加入面糊中的起动器。
,食品检测工程师 2022-01-15回答
根据食谱的不同,酱汁可以简单到复杂。一般来说,这种调味汁简单的形式是油和醋的混合物,可以用作腌料或在各种色拉上加料。其他常见的基本酱汁配料包括盐和胡椒,以及一些不同的草药,这取决于偏好或食谱。做简单的醋汁真的很容易,喜欢"意大利风格"调味品的人可能会想知道,在...
显示全部
根据食谱的不同,酱汁可以简单到复杂。一般来说,这种调味汁简单的形式是油和醋的混合物,可以用作腌料或在各种色拉上加料。其他常见的基本酱汁配料包括盐和胡椒,以及一些不同的草药,这取决于偏好或食谱。做简单的醋汁真的很容易,喜欢"意大利风格"调味品的人可能会想知道,在家自制调味料后,为什么还要买瓶装调味品。
加了新鲜罗勒和浓烈的调味汁的布吕什塔沙拉。
商业化制作的酱汁的一些优点。它们通常含有防止油和醋分离的成分。这是大多数含有这两种成分的调味品的问题。油和醋不能很好地混合,家常做的酱汁可以通过使用一些天然的乳化成分来解决这个问题。一种常见的是芥末,特别是第戎式的,这将有助于将酱汁粘在一起。
可以用香草(如欧芹)来调味。
如果要使用调味汁,可能不需要乳化剂立即。如果它是混合的,并立即添加到沙拉中,它可能几乎没有时间分开。尤其是沙拉是在沙拉被加工后马上上桌的。
红酒醋,可以用来做醋沙司
人们可能更喜欢自制酱汁,也可能不喜欢使用乳化剂,原因之一是可以仔细选择所用油的质量和类型。许多商业品牌使用混合油,或者用更重的醋味和其他调味料来掩盖劣质的油,家里做的酱汁显然可以用厨师特别挑选的油和醋来做,这样可以减少调味料中的脂肪。一些的家庭制作的酱汁使用橄榄油,一种更健康的油,实际上可以降低坏。
醋的选择确实可以改变调味料简介。虽然许多人选择苹果酒或红酒醋,但使用香醋会使调味品更丰盛。不过,这仅仅是一个起点。有很多用覆盆子制成的奇妙的醋,可以完全改变酱汁的味道。或者,人们可以用米酒醋来选择更清淡的酸味。这是值得探索的不同类型的醋,以使一般的醋调味汁微妙或巨大的差异。
装橄榄油的容器。
其他改变调味汁的方法是加入香料或其他调味料。调味料的种类可以简单到一点切碎的欧芹,也可以是多种香料和香草的复杂混合物。其他可以添加到此类调味料中的添加剂包括帕尔马干酪或凤尾鱼碎。每种添加都会加入自己的口味。
帕尔马干酪可以用来调味调味汁。
来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-31回答
冰激凌叉是一种用来让吃冰淇淋更方便的餐具。这些餐具有一个汤匙的经典碗形,上面有三到四个尖头,可以帮助消费者挖掘冰淇淋。这个叉子的设计听起来可能很熟悉,这件餐具也被称为spork专门生产神秘餐具的公司通常会提供各种样式的冰淇淋叉,也可以订购使用您特定银器图案的定...
显示全部
冰激凌叉是一种用来让吃冰淇淋更方便的餐具。这些餐具有一个汤匙的经典碗形,上面有三到四个尖头,可以帮助消费者挖掘冰淇淋。这个叉子的设计听起来可能很熟悉,这件餐具也被称为spork专门生产神秘餐具的公司通常会提供各种样式的冰淇淋叉,也可以订购使用您特定银器图案的定制叉子。
冰淇淋筒。
冰激凌叉子的设计至少在19世纪就已经出现了,在这一时期已经有大量的设计专利被存档。虽然这个器具当然适合吃冰淇淋,但这种器具还有许多其他的潜在用途,因为这种设计是非常多功能的。多种用途可能是这种银器设计广受欢迎的原因。
软冰淇淋。
冰激凌叉子和spark的区别通常在于质量和形式上的区别,因为餐具在物理上是相同的。这些叉子往往是用银等材料制成的,它们的把手通常有华丽的图案。叉子的重量和外观意味着正式的用餐,而spark则更为随意,除了塑料和木材外,它们还由多种金属制成。有些人在提到多功能餐具时也会使用"spork"一词,而不是专门用来吃冰淇淋的那种
用勺子吃冰激凌和其他甜点是完全可以接受的,事实上有一件餐具是专门为此设计的:甜点勺子。然而,在冰激凌课程中摆出冰激凌叉子可能会很有趣,因为这些看起来很奇怪的器具肯定是交谈的对象,如果没有其他东西的话。这些餐具在厨房周围也可以用来做其他的东西。
通常,你可以订购几乎任何正式餐具样式的冰淇淋叉,专门从事这类食品的商店的工作人员可以帮你做这件事。如果你无法将冰淇淋叉与餐具搭配起来,你可以承包一家生产定制餐具的公司的服务,使用你现有图案的把手和所需餐具的模具。这些公司的服务也有助于更换丢失的餐具。
,食品检测工程师 2021-12-27回答
水封闸阀型号:DSZ61H/Y 水封闸阀原理: 1、采用中法兰螺栓连接,支管两端为法兰连接或对焊连接。 2、填料函设计成水密封结构,接入0.6~1.6Mpa水填料,摩擦力小,密封好,能使系统与大气隔离,保证良好的气密性。 3、启闭件采用双闸板双向弹性密封,启...
显示全部

水封闸阀型号:DSZ61H/Y


水封闸阀原理:

1、采用中法兰螺栓连接,支管两端为法兰连接或对焊连接。
2、填料函设计成水密封结构,接入0.6~1.6Mpa水填料,摩擦力小,密封好,能使系统与大气隔离,保证良好的气密性。
3、启闭件采用双闸板双向弹性密封,启闭轻松,密封可靠,性能良好。
4、阀杆经调质及表面氮化处理,有良好的抗腐蚀性,抗性和耐磨性。
5、结构简单,紧凑合理,检修方便,使用寿命长,造型美观。
6、阀门工作必须在全开或全关位置,不可做调节阀用。

DS系列水封闸阀适用于压力≤10.0Mpa,工作温度≤425度(碳钢),≤550度(合金钢),工作介质为水,蒸汽或空气的管路上,作为开闭装置,尤其适用于火电厂汽机真空,冷凝系统.
结构特点:
1,阀盖填料室带有水封结构(见附图一),当接口通入压力为0.6-1.0MPA的水时,可使系统与大气隔离,具有良好的气密性.
2,水封式闸阀DS/Z系列闸板采用平行式双闸板结构或楔式单闸板结构,密封可靠,开闭轻便,检修方便.
3,水封式截止阀DS/J系列阀门具有结构紧凑,密封面不易磨损,密封性能好,启闭时间短等特点.
4,产品采用倒密封结构,可在不停机工况下进行维修和更换密封填料.
5,阀门连接方式有法兰和焊接两种,驱动方式有手动,电动.
按装与使用:
1,本系列阀门只作全开或全关使用,不准用来调节流量.
2,本系列阀门可安装在水平或垂直管路上.
3,安装前应将阀门清理干净.
4,安装时务必使水封环与水封接头通道对齐,为安装填料方便,允许用石墨石棉填料替代增强聚四氟乙烯填料及填料垫.选择上铁阀门质量可靠.
5,安装电动阀门时,应检查和调整下限位螺钉及电动装置的行程控制和扭矩控制器.
6,手动启闭阀门时,顺时针为关闭,逆时针为开启.
7,阀门应用手轮或电动装置操作,不准借助其他杠杆.
8,使用时,应经常在转动部分注油,阀杆梯形螺纺部分涂润滑脂.
9,本系列阀门在出厂前严格按照JB/T9092-2007标准逐台试验合格,安装单位不需要解体,可直接安装使用

/news_189.html

来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-23回答
1 色相误差(Hue Error) 2 粘度(Viscosity) 3 耐磨度(Rub Resistance) 4 干燥时间(Drying Time) 5 颗粒度(Graininess) 6 色强度(Color Strength) 7 粘着性(Tack) 印刷品质检测 1 印版-网点分析(Dot Analysis) 2 印品-故障检测与分析 3 印品-总体质量检测与评价 4 印刷品(Printout)单项指标测试 5 网点扩大(Dot Gain) 6 颜色量度(Color Measurement) 7 色差量度(Color Tolerance Measurement) 8 印刷反差(Print Contrast) 9 实地密度(Solid Ink Density) 10 叠印率(Trapping)
来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-22回答
  一米八五的“个头”,外表看上去像个巨型自动取款机,放进一个空的饮料瓶,不出5秒,就会吐出5分钱。近日,一种名为“饮料罐瓶有偿回收机”的环保机器出现在中关村家乐福超市中。据悉,回收机去年11月份上岗,每天能吞...
显示全部

  一米八五的“个头”,外表看上去像个巨型自动取款机,放进一个空的饮料瓶,不出5秒,就会吐出5分钱。近日,一种名为“饮料罐瓶有偿回收机”的环保机器出现在中关村家乐福超市中。据悉,回收机去年11月份上岗,每天能吞掉100多个饮料瓶,截止到目前已成功回收了5400个塑料瓶。

  “这个回收机挺方便的,把空瓶扔到这里既能环保还能有回报!”今天上午,在中关村家乐福超市内,市民刘先生将手中刚喝完的矿泉水瓶塞进了“饮料罐瓶有偿回收机”中,瓶子在机器的圆孔内翻转了一周,随后便被吞入肚中。不到一秒,一枚5分钱的硬币便从下方的方形口处吐出,整个过程仅花了5秒钟。不少前来购物的市民纷纷手持空易拉罐和塑料瓶前来“体验”。

  据介绍,该回收机的工作原理类似于自动售货机,当空的塑料瓶塞入机器内后,该机器便能通过读取条码信息来识别投入的瓶子是否可回收。因此没有条形码、残液大于200毫升以及变形的瓶子都只能被“拒之门外”。

  记者体验后发现,回收机每5至6秒钟就可压缩一个饮料罐,经过智能处理后,塑料瓶被压缩为原有体积的三分之一左右,易拉罐则被压缩为原有体积的十分之一左右。负责该回收机运营的北京绿色领域公司产业部经理吴卫东告诉记者,200毫升至2.5升的铝质易拉罐或塑料瓶都能够进行回收。每台回收机可以容纳800个体积在600毫升左右的塑料瓶。针对市民关心的“回收价格”,吴卫东表示,回收价是根据市场行情制定的,不会相差太多。据悉,这台回收机去年11月开始运营,截止到目前已成功回收了5400个塑料瓶。

  据介绍,现在已有10台饮料罐有偿回收机在海淀中关村家乐福、乐天玛特、第三极书局、中关村三小上岗。从今年6月开始,这类废旧塑料瓶有偿回收机将有望在北京部分机关大楼、学校、商场、运动场陆续设立。

来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-20回答
  甩角是指经印刷后的纸张拖梢部分一边出现套合不准的现象。近年来,大多数甩角故障多发生在多色胶印。其主要原因是:   (1)前规不在一平行直线上,致使纸张到达前规后,一边叼纸少。   (2)纸张厚度差异较大   (3)各色组压力呈递增趋势   (4)橡皮布滚...
显示全部

  甩角是指经印刷后的纸张拖梢部分一边出现套合不准的现象。近年来,大多数甩角故障多发生在多色胶印。其主要原因是:

  (1)前规不在一平行直线上,致使纸张到达前规后,一边叼纸少。

  (2)纸张厚度差异较大

  (3)各色组压力呈递增趋势

  (4)橡皮布滚筒包衬不平

  (5)压印滚筒叼牙两边松紧有差异

  (6)压印滚筒叼牙两边个别牙垫光滑或太低

  (7)由于印版后部两侧空白区域较大,在此区域内润湿液用量较大,致使纸张沾附较多润湿液,引起拖梢部分伸缩,形成甩角。

  (8)印版两侧空白区域用液量大小不同,也会使一边形成甩角。

  在单色胶印机中也有类似故障发生。

  [案例]

  某厂用四色对开胶印机印刷地图册,采用80g/㎡胶版纸印刷,在拖梢处常发现有些红、蓝套不上,尤其是某些特殊符号,例如象有些城市符号为蓝圈套红。这种现象大多发生在印刷幅面的后半部。

  [案例分析]:

  上例是明显的甩角现象,造成这种现象的主要原因是印刷压力递减不够,所以要重新测定印刷压力并进行调整。另外,还与纸张的紧度以及此处叼纸牙的松紧有关。

  [案例]:

  某厂在调试CP2000-CD102机过程中,在各项指标检测合格后,进行彩色印刷测试,分别在黑、青、品红、黄版50%平网的不同位置加入人物画像。测试结果表明,128g/㎡以上的铜版纸及纸板均正常,而对较簿的80g/㎡铜版纸进行测试时,印刷品右下角处发生了"甩角"现象,且角规套印不准。

  [案例分析]:

  此类“甩角”故障,一般来说与输纸印版各色组压力及橡皮布包衬无关。可能与叼牙有关,但检查叼牙时,叼牙叼力正常,再观察双倍径压印滚筒叼牙,当叼住纸张时,右下角约4mm长范围内叼牙没叼住纸张,合压时纸张轻微变形,导致“甩角”。

  处理方法:

  重新设置纸张侧拉规位置,调整各相关部件后,再开机试印,故障排除。

  [提示]:

  无论是多色胶印机还是单色胶印机,对一些关键部位切勿鲁莽改动,多注意叼纸牙叼纸的位置及范围。对于硬度较大的纸张,此类故障不易发生。

来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-19回答

  表面整饰是对印刷品的表面再进行适当的加工处理,以提高印刷品表面的耐光、耐热、耐水、耐磨、耐折、耐化学药品性;增加印刷品的光泽和艺术感;起到保护印刷品和美化印刷品的作用,提高印刷品的价值。包装类产品的表面整饰方式主要有上光(印亮光油、涂布罩亮光油、亚光油、UV光油、水性光油等)、上蜡、覆膜(亮光膜、亚光膜)、凹凸压印、烫金等。印刷品经过这些表面处理后,会有不同程度的色相和饱和度的变化即密度的差异。这些变化可分为物理变化和化学变化。物理变化主要体现在产品表面增加了镜面反射和漫反射能力。

  一般来讲,覆亮光膜、涂布亮光油和UV光油时,色密度增加;覆亚光膜、涂布亚光油时,色密度降低。化学变化主要来自覆膜胶水、水性光油、UV光油内含有的有机溶剂,它们会和印刷品上的油墨颗粒相结合使墨层颜色发生变化。

,食品检测工程师 2021-12-19回答
斯佩尔特是小麦家族中的一种谷物。它已经种植了几个世纪,被认为是8000多年前作为一种独特的植物出现。这种营养丰富的谷物可以用与更常见的小麦和谷物相似的方式使用。当碾成扁平的斯佩尔特薄片时,它可以制成一种类似燕麦片的营养丰富的热谷类食品。 对于患有腹腔的人来说食...
显示全部
斯佩尔特是小麦家族中的一种谷物。它已经种植了几个世纪,被认为是8000多年前作为一种独特的植物出现。这种营养丰富的谷物可以用与更常见的小麦和谷物相似的方式使用。当碾成扁平的斯佩尔特薄片时,它可以制成一种类似燕麦片的营养丰富的热谷类食品。
对于患有腹腔的人来说食用是不安全的。
在美国,这种小麦很少见,通常只在保健食品和专卖店中找到。这是一种小麦,当用作其他品种的替代品时,有时更容易消化,虽然含有谷蛋白,但患有或类似的人可能很难消化谷类,因为谷蛋白的含量,
谷物被称为浆果,被压扁后会产生斯佩尔特薄片。通常,谷物被轻轻烘烤,然后在压平谷物的压榨机中滚动,把它们变成容易在食物和食谱中使用的薄片。这个过程可以用一个热辊来完成,这个过程在谷物被轧制时用蒸汽软化,或者是为了保持谷物的营养成分和品质而避免额外加热的冷榨机。
斯佩尔特鳞片在许多国家已成为一种受欢迎的食品。其受欢迎的一个原因是它们具有极好的营养价值。它们含有被认为对保持健康饮食至关重要的高纤维含量,它的卡路里含量比燕麦片低,一份熟的薯片大约含有14毫克的铁,3克的纤维和不到1.5克的脂肪。在薄片中加入水果可以做成粥,许多人喜欢斯佩尔特片的坚果味而不是一些更常见的早餐麦片。
,任何需要燕麦片的食谱都可以使用斯佩尔片作为一种简单的替代品。当斯佩尔特片被替代在饼干和面包食谱中时,它可以给我们熟悉的食物一种新的味道。在烹饪时,有些人选择用这种谷物来增加他们通常吃的食物的种类。当在食谱中替代斯佩尔特薄片时,它们可以一杯一杯地量着,和燕麦卷一样,一个简单的配方转换。
有些人更喜欢斯佩特片而不是一些更常见的早餐麦片。
,食品检测工程师 2021-12-18回答
Katsudon是一种日本菜,由一大碗蒸米饭和一片薄薄的面包片、油炸猪肉组成。这道菜属于一种叫做"顿布里"(donburi)的食物,饭碗里有各种各样的配料。除了猪肉片,katsudon通常包括一个鸡蛋面和一个特殊的肉汤。 katsudon"由两个词组成:ton...
显示全部
Katsudon是一种日本菜,由一大碗蒸米饭和一片薄薄的面包片、油炸猪肉组成。这道菜属于一种叫做"顿布里"(donburi)的食物,饭碗里有各种各样的配料。除了猪肉片,katsudon通常包括一个鸡蛋面和一个特殊的肉汤。
katsudon"由两个词组成:tonkatsu和donburi肉排是通喀苏,"ton"是指猪肉,"katsu"是英语单词"cutlet"的日语发音。"donburi"的意思是"large bowl",缩写为"don"作为米菜的后缀。"katsudon"的意思是"pork cutlet rice bowl"。
肉汤是一道传统的日本菜。
有两种猪肉用于制作瘦肉和肥肉。瘦肉型叫做hirekatsu,而肥肉型叫做rosukatsu。tonkatsu肉片浸在鸡蛋,撒在面包屑里,然后油炸。肉排切成窄条,放在蒸好的米饭上。
katsudon的肉汤是用一种名为大石的汤料和一种名为mirin的日本甜清酒制成的。肉汤用酱油调味,用大葱煨一下。轻轻打匀的鸡蛋旋入肉汤中,浇在盘子上另一种说法是,鸡蛋直接倒在肉排上。
肉汤有几种不同的做法,有时会淋上类似伍斯特郡酱汁的通喀苏酱。在冈山,katsudon的顶部是半糖霜和青豆;在名古屋,是味噌酱,而在新潟,只不过是加酱油
katsudon的诞生是由1923年的一名日本高中生创造的。今天,它与学校入学考试和体育比赛有关,因为"katsu"一词也意味着"赢"。学生们通常在这些重要活动之前吃katsudon。
香蕉吉本刚明(Banana Yoshimoto)的名著《厨房》(Kitchen)的特色一个幽默的,但关键的,涉及卡苏登的场景,在一家餐馆里点了卡苏登,她对这家店的质量非常感兴趣,于是又叫了第二份外卖。然后,她雇了一辆出租车,开车送她到井原,把它送到的朋友玉一。当她发现他住的旅馆已经关门时,她爬上大楼的墙壁,后平躺在屋顶上的一滩雨水中。
,食品检测工程师 2021-12-11回答
丝网印刷通常有两种,即手工印刷和机械印刷。    手工印刷是指从续纸到收纸,印版的上、下移动,刮扳刮印均为手工操作。    机械印刷是指印刷过程由机械动作完成。其中又分为半自动和全自动印刷,半自动指承印物放入和取出由人工操作,印刷由机械完成;全自动是指整个印刷...
显示全部
丝网印刷通常有两种,即手工印刷和机械印刷。 

  手工印刷是指从续纸到收纸,印版的上、下移动,刮扳刮印均为手工操作。

   机械印刷是指印刷过程由机械动作完成。其中又分为半自动和全自动印刷,半自动指承印物放入和取出由人工操作,印刷由机械完成;全自动是指整个印刷过程均由机械完成。 

  还有一种快速简易的曲面丝印网印刷方法活面网印,即将丝网版面拆下来直接紧贴于承印物面上进行氏印刷。采用活面网印方法,可印制大量加工印品,如乳胶塑料桶、纯净水桶、脸盆、热水瓶、杯、碗、盘等产品。同时利用此方法可在汽车上印制招牌字,也可在异形平面上印字。 

  活面丝网版的制作: 先将感光好的文字图文版进行干燥修补处理,然后摘下,按尺寸剪好。并在网版两端用木片或者铝片等作为骨架用粘胶带紧紧粘固,也可用粘胶直接粘固,这样即可制成所需的活面丝网版。 活面网的操作方法: 根据承印物选用不同印料进行调配:首先选用平板和盘子,将所油墨进行调配,然后,一人双手持着活面丝网版,将所印部位紧紧贴于承印物面上,另一人用刮刀在调墨板上均匀地将油墨蘸在刮刀上口面上,然后,将刮刀在调墨板上均匀放置在版面上进行均匀地刮印。 

  若印制的图形面积过大,可根据情况将油墨倒在版面上,但不要让油墨流出承印物。注意调配的油墨不要太稀,也不要太干,干湿适中为好。小面积印字、印画,可一人操作,方法是将活面版的一端用包装胶带贴于承印物机所需位置上,然后,用另一只手拉紧印版紧贴承印物上,即可进行印刷。起版注意:一定按贴好胶带一端的方向较轻起版,若两人操作起版广告也是如此,采用此种方法印刷,具有操作方便,对承印物的要求灵活,能大能小,数量可多可少,具有成本低谦节约能源的优点。
来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-10回答
  近日,宁波牛奶的订户们发现,喝了多年的宁波瓶装鲜奶包装升级了传统的铝箔盖包装换成了双层高密封性包装。此外,送奶到家的送奶车也换成了新车。这是宁波牛奶集团为提升食品安全,推出的新举措。记者 孙美星   新包装的瓶装鲜奶,由下往上撕开套标收缩膜后,是一个白色...
显示全部

  近日,宁波牛奶的订户们发现,喝了多年的宁波瓶装鲜奶包装升级了传统的铝箔盖包装换成了双层高密封性包装。此外,送奶到家的送奶车也换成了新车。这是宁波牛奶集团为提升食品安全,推出的新举措。记者 孙美星

  新包装的瓶装鲜奶,由下往上撕开套标收缩膜后,是一个白色塑料盖,塑料盖侧有一圈便撕封条,沿盖身顺时针撕开封条,就可揭开盖子。

  “更换后的瓶装产品液面和瓶口高度差有20mm,密封性更好,牛奶不易溢出,更卫生、更健康。”宁波牛奶集团技术质量部经理刘小涛介绍,宁波牛奶投入2400万元资金,对原有瓶装生产线、杀菌关键设备、4款玻璃瓶进行了全新升级,并引入进口套标机等生产设备。

  刘小涛表示,此次产品升级后虽然成本上涨了,但企业会大限度地通过优化内部管理等来降低成本、减轻企业运营压力,而不会将生产成本转嫁给消费者。

  即将进入酷暑,为保证鲜奶品质,宁波牛奶集团在冷链建设方面也有新举措。

  在鲜奶物流配送方面,新增物流厢式冷藏车71辆,目前各渠道的鲜奶配送都在使用厢式冷藏车;送奶到家渠道还专门配备了2000只保温箱、10000个冰袋及配套用于速冻冰袋的冷冻柜;直销与奶站渠道更是新增采购500台冰箱、1000个保温箱,并安装有大型制冰机,包括夜间送奶点的鲜奶保温箱内均放置有冰块等。同时,宁波奶还严格督促、要求各奶站、直销点,及时将市民订购好的牛奶放入冰箱内冷藏。

来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-05回答
椰子朗姆酒是一种含酒精的饮料。它是用椰子提取物调味的白朗姆酒。白朗姆酒有一种浅而透明的颜色,带有淡淡的甜味和淡体的成分。与深色朗姆酒不同的是,黑朗姆酒在烧焦的橡木桶中陈酿,有时用焦糖染成深色,白朗姆酒可以用金属陈酿很多白朗姆酒都是用水果或其他调味品调味;除了椰...
显示全部
椰子朗姆酒是一种含酒精的饮料。它是用椰子提取物调味的白朗姆酒。白朗姆酒有一种浅而透明的颜色,带有淡淡的甜味和淡体的成分。与深色朗姆酒不同的是,黑朗姆酒在烧焦的橡木桶中陈酿,有时用焦糖染成深色,白朗姆酒可以用金属陈酿很多白朗姆酒都是用水果或其他调味品调味;除了椰子,一些受欢迎的淡朗姆酒口味有酸橙、菠萝、樱桃、香蕉、香草等,还有咖啡。
椰子朗姆酒通常与波多黎各联系在一起。
椰子朗姆酒具有独特的椰子香味,可用于多种混合饮料和甜点中。椰子朗姆酒是的椰子朗姆酒甜点之一是蛋糕。在蛋糕中使用椰子朗姆酒的一个简单方法是用木勺的末端在烤箱里加热的黄色蛋糕上打洞。然后在蛋糕顶部倒上红糖和黄油朗姆酒沙司,浸泡在蛋糕中。
椰子朗姆酒含有椰子味。
菠萝倒置蛋糕也可以用朗姆酒调味。椰子朗姆酒可以添加到红糖基的酱汁中,菠萝环出现在蛋糕的顶部,当蛋糕烘烤时,会出现在顶部盘子。
椰子味朗姆酒在热带饮料中很受欢迎。
椰子味朗姆酒是白蛋糕的佐料,因为它不会影响蛋糕的颜色。它也可以和椰子提取物一起用来给糖霜加香。椰子丝可以加在糖霜上以增加风味和质感科基多是波多黎各一种很受欢迎的蛋奶酒圣诞饮料,可以用普通朗姆酒或椰子朗姆酒调制而成,用椰子奶油、牛奶、肉豆蔻和肉桂粉调味。椰子朗姆酒也可以用来替代通常的黑朗姆酒和可乐组合;椰子朗姆酒可以与非可乐软饮料混合,以保持淡颜色。椰子朗姆酒是用菠萝和芒果等果汁制成的酒精饮料的一种很受欢迎的饮料。椰子朗姆酒也被用来添加到流行的朗姆酒菠萝,椰子味的饮料被称为Pi?a Colada。
像椰子朗姆酒这样的淡朗姆酒特别与波多黎各有关,而深色的朗姆酒据说是牙买加风格的。深色朗姆酒的味道比清淡的朗姆酒强。朗姆酒有甘蔗汁和糖蜜的成分,大多数朗姆酒的陈酿时间至少为一年。
一些白色的朗姆酒,包括椰子酒,在普通橡木桶中陈酿。
来自话题:
,食品检测工程师 2021-12-05回答

油墨行业协会常务理事扩大会日前在江苏常熟召开,会上,油墨行业协会副理事长兼秘书长冯静透露了2007年和2008年我国上半年油墨行业经济运行情况。2007年全国油墨大类产品产量为39万吨,比2006年增长16.4%;工业总产值增长16.6%;利润额增长8.2%;进口油墨量比2006年减少2.49%;出口油墨量和2006年基本持平。2008年一季度油墨增加速度渐缓,油墨总产量、销售量、销售收入同比增长12%一13%,但仍属于高速增长状态;二季度增长约为10%,成品库存有些增加,资金明显感到。

来自话题:
,食品检测工程师 2021-11-30回答
一方面,网纹辊是印刷机的心脏,是影响印刷效果至关重要的一环。它直接影响到1、墨层效果;2、干燥、套印效果,进而影响印刷的速度;3、印刷品质的恒定性;4、图文的品质。另一方面,网纹辊又是分离于印刷机供应商,由专业生产网纹辊的厂家独立供应,印刷机供应商可能基于商业...
显示全部
一方面,网纹辊是印刷机的心脏,是影响印刷效果至关重要的一环。它直接影响到1、墨层效果;2、干燥、套印效果,进而影响印刷的速度;3、印刷品质的恒定性;4、图文的品质。另一方面,网纹辊又是分离于印刷机供应商,由专业生产网纹辊的厂家独立供应,印刷机供应商可能基于商业的原因,并不能给柔印厂家太多的建议。因此厂家在选择网纹辊很容易顾此失彼。那么从使用者的角度来看,我们应该如何正确选择网纹辊以改善印刷的品质?这是广大柔性印刷厂家所急待解决的问题。也是我们现在所要探讨的问题,希望以下的经验对大家有所帮助。现在我们将从网纹辊孔目技术、油墨与网纹辊、印版与网纹辊、柔性印刷的问题等四个方面分析。

首先,我们从现在讨论得网纹辊孔目技术谈起。

在印刷之前,印刷者首先需要明确自己要完成的任务和希望达成的目标,这是选择网纹辊的基本条件。我们所要印刷的工件是层次印刷,线条印刷,还是两者兼而有之。

接下来需要选择网纹辊,我们应当选用60角激光雕刻陶瓷网纹辊。HARPER的60度角的网纹辊现在已经成为行业内普通认可的标准,认为可以实现的印刷效果。

这里,我们不妨回顾一下网纹辊的历史。代的网纹辊是镀铬辊,(CHROMEROLL)

OPENING-网穴开口(带墨区)。

WALLORLAND-网墙/网壁(不带墨区)。

DEPTH-网穴深度。

另外还有CELLANGLE-网穴排列角度。

从左边半图我们可以看出,镀铬辊的网穴排列角度为45度,网孔为菱形。这种网纹辊具有油墨释放性好,网孔形状一致等优点。但它也有不可克服的缺点:网纹辊线数受限,容易损坏,也不环保。铬辊在开始出现时并没有什么问题。但在刮墨刀出现后,就出现问题了。铬层表面迅速被刮墨刀磨损,网墙变得异常宽阔,由于网墙部分不能载墨,可被转移的墨量大大减少了,宽广和网墙不带墨区造成了印刷品上的针眼和细小的白色条纹,同时带来色彩饱和度不足等问题。图一右下图即为磨损后的铬辊示意图。

于是人们转而使用机械雕刻的陶瓷网纹辊。就是在机械雕刻的铬辊表面喷涂上一层陶瓷。这样得到的网纹辊比原先的铬面网纹辊的寿命有所延长。但网墙仍然很宽,网穴排列角度仍是45度,网孔甚至呈现不规则形状,油墨的释放性反面下降。

接着,出现了激光雕刻的网纹辊。初,它们依循先例,仍然沿用45度角的网穴排列方式。这使得网纹辊的品质有很大提高。但仍然摆脱不了网墙很宽这一缺点。一直到1989年,美国HARPER公司首先创立了60度角网穴排列,至今已经成为了行业标准。

我们很容易发现60度的网纹辊网墙很薄,因而为更稳定的油墨转移提供了条件。而45度的网纹辊在图中所圈区域却不可能被消除。所以印刷仍会出现色彩饱和度不足的问题。60度的网纹辊上的网穴形状是正六角形的,不同于45度的菱形。这是因为激光雕刻时,激光头行走的次序不一样。

激光头先雕刻1-2-3-4-5-……完成一周后,激光头行走一步,再完成一周,然后再走一步…..直至完成整根网纹辊的雕刻。从图上可看出要完成一个标准的六边形网孔激光,要走5步,待与它相连的6个网穴全部雕刻完成。

因此,我们选择的网纹辊应该具备这样几个特征:

1.正确的网孔深度与开口比例关系。

2.薄的网墙。

3.均匀一致的雕刻效果。

4.良好的油墨转移能力。
 
简介 更多
职业:西安国联质量检测技术股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国农业大学 - 生物科学
地区:NULL
成就
回答获得13964次赞同
获得6人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 6
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术9个回答
冷冻技术29个回答
混合技术2个回答
杀菌技术35个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示