我们之前是车间一个，行政一个，现在是把车间的裁了，部分工作让行政的去做，但是这个。。。。要是我管，我也把她裁了。

没有这样的查伪系统吧？

估计这得付点费用找个有偿服务的公司来给你查。

经常遇到这样问题。。。。

你们都是做食品的吗？我们是在饲料行业的，很多只能参考一下

这个宜是适宜的意思吧

大家都用国外仪器自然有他的道理，有时候随大流也是必须的。

桂皮，香料

防疫中心不能检,就去质监局检

他们先出场，后检验的，检验只是作为监督的手段，如果超标，就要纠正预防。

三楼的我明白了。。。四楼的也明白了，

主标准温度计是要经过技监检定的，对不？

不适合，油性太大，耐磨地面自流平或水磨石最好。墙壁贴白色瓷砖，2米高。水泥顶不行，久了发霉没办法处理，最好吊顶加排风扇

我的理解就是没有完全达到直接食用要求，需要再次经过加工熟制才可以食用的产品。比如楼上说的那些面食就是生制品。再比如吃火锅时候的鱼丸、肉丸、蟹棒之类。这些一般在生产出来以后都会预煮一下以成型，但是没有完全熟制，在吃的时候还是需要彻底煮熟以后才能吃。

看来大家对金属检测这块的设备了解的不多

原料生产日期不需要吗？

浙江的。09年去质监局去办的时候开户费1000元。两年年费2000元，然后每两年一交次费，给你一个号码，是唯一的，然后后面几位可以自己写，代表你单位的产品，如果不交费就把你的号收回了。

各个地方规定不一样 我们这只要是一样的就不要做。

原来的手册可保存也可不保存若要保存,应盖上作废保留的章,以免发生文件非预期使用的情况~~~另外HACC计划牵扯到更改,或者一些重要的操作规范或者工艺参数的修改应通过食品安全小组的讨论,有关于为何更改的正式报告以及文件更改申请单,并得到安全小组同意与食品安全小组组长的批准

其实，这种保质期较长的事，一两天不用纠结。