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供应商评价
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-04回答
我们也有类似的情况。只能尽可能做。
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关于FDA检查工厂
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-04回答
FDA检查共工厂主要是SSOP和HACCP的审核
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关于BRC的一点讨论
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-04回答
英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,产品涉及种类非常广泛。1 英国大多数大型零售商,全球高端的食品生产企业,只选择通...
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英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会,其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商,产品涉及种类非常广泛。1 英国大多数大型零售商,全球高端的食品生产企业,只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书,并满足其零售客户的法律和质量要求。2 该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。但是正如其名,全球标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料) 广泛接受的供货商最佳标准,不但用于零售商品牌产品制造商的评估,也用于品牌产品的评估。3 许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚) 在选择供货商时,作为条件之一,也会要求提供BRC 证书。4 另外,某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。5 执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求,因此其认证并非贸易障碍,而是满足法律要求的一个手段 。不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名,全球标准已经成为多个行业广泛接受的供货商最佳标准,不但用于零售商品牌产品制造商的评估,也用于品牌产品的评估。认证审核通过后,认证机构会为组织发放BRC认证证书。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时,作为条件之一,也会要求提供BRC证书,BRC认证成为打入国际市场的重要认证。
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固体培养基结块
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-04回答
表述不清, 无图无真相。猜测一下:1.可能融化不均匀。2.铺平板时培养基温度低了,出现凝固结块。
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谷物酱,类似八宝粥怎么防止里面的谷物返生
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-04回答
含水量足够大,就不容易返生。还有就是储藏温度的选择,不要冷藏。淀粉在某一特定条件下,返生速率是大大滴
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高汤的保存期限是多少?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
看温度和保存条件了
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各位大大能否指教解决车间温度和通风的问题啊,谢谢
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
有钱就行,找人设计再安装
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该厂能生产销售吗?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
很多这样的工厂都在作代加工
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高弹素的腌制使用方法?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
高弹素是磷酸盐吗?水产浸渍不是都是低温吗?常温微生物会不会容易超标?
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各位请帮忙。关于净含量标注。
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
净含量写250g 就够了的没必要下的那么详细
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各位仁兄,琥珀酸粉末是什么
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
应该与盐配合生成琥珀酸二钠,可以用来提鲜
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辅料验收方法,项目
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
原辅料验收标准
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岗位说明书
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
我现在在做QA主管岗位说明书\品控主管工作标准\成品检验员工作标准\原辅材料检验员工作标准,谁有啊~啊~~ 谢谢了啊~~~~~
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泛酸和泛酸钙
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-03回答
泛酸钙是泛酸的来源。
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粉末香精过期了,怎么处理
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-02回答
再灭一次菌。。。
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对供应商索证的主责部门是采购部还是品控部呢?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-02回答
首先,品控提出要求。也就是说,完善的质量管理体系下要求供应商提供相关证件,同时产品质量法和食品安全法也有相关规定,可以说必须的。采购作为执行者,具体拟定方案,执行,品控监督执行、审核、保存资料同时应在相关证件失效前通知采购部门更新。
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仿瓷餐具抽查 九成被不法商贩添加有毒物质
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-02回答
国家质监方面监管真的该走入市场、走进企业为消费者的安全把关了。
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对日出口企业要高度重视《食品安全防护计划》(无内容)
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-02回答
做好原辅料/加工过程/相关过程的风险分析。
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非计量仪器
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-02回答
年度维修保养记录,月度保养记录,日常点检记录即可,我的看法
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对金属探测中非铁(Non Fe)的关键限值应该设多少啊
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-05-02回答
非铁的关键限值只要依赖于金探的灵敏度和公司产品的要求,我们公司对于不同生产线所设定非铁的关键限值是不同的,有2.0mm,1.2mm,2.5mm三种。
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