自身的知识重要，但老板的质量意识和重视程度也必不可少。

商务厅备案连锁经营

进行质控就可以了，在质控计划中加入这些项目，然后按计划定期进行不就有记录了吗。

做品控的如果跳槽，会不会受到行业限制，比如从方便面公司跳槽到做饮料公司，后者会有歧视吗？

临时抱佛脚，平时干什么去鸟

简单，加点二氧化硅。增加流动性

看不懂楼上在谈什么，说详细一点吧。

我也发现记录管理号只是便于计算机检索,对实际的记录管理好像意义不大

不会是挪亚吧~~

这个记录有没有重复啊！

我主要是找一个有GMP车间，最好是发酵工艺的工厂有项目合作

我也是烟台的，我怎么感觉在哪个q群里面见过你这个名字

你是自己用啊？还是做包装卖啊？

骨头、鱼肉、加点猪肚或牛肚、熬呗！

必须留样，不留出了问题你都找不出问题在哪！

下道工序监督上道

留样是法律的要求要么就违法

和面用的水或冰水（夏天或温度高），面团温度，面团组织状态，整形，整形后面团重量，醒发温度和时间、湿度，醒发后体积，装饰用料，烤箱温度、时间，冷却间的温度，最后包装自己注意用什么包装材料、生产日期、标签等审核对！

培训，也就是培训一些操作过程、细节和注意事项。记住，作为品控人员，别给生产搞很多形式，做的事情一定要有价值，那么生产的员工还是乐意配合的。

确认在前，确认，是对实施结果的确认，验证，是对体系有效性的验证。虽然两个差不多，但是针对的对象不同，确认，主要是针对产品，过程。验证，主要是针对体系。个人理解。