第二个问题其实还可以买个软件 只要把配方输进去 就会直接得到所要的营养成分

你可以向你的金探供应商索取该文件.

没看到有要求无菌室脱袜子的规定脱了袜子就能更接近无菌了吗？比较怀疑

应该属于中央大厨房。

一个星期十几分职业投诉，

碳，是很稳定的一种物质。但怎么会的活性碳的味道呢？

空气菌落参照GB/T 16294，个人认为标准有误

多加盐，护色

花生油是脂肪类的，过敏原是蛋白质引起过敏，所以花生油不是过敏原。实际检测花生油也是不能检出过敏原的

我们公司标准：0.75

我们冷库里面的垫木全部是木质的。难道拆卸完原料后马上移走会带来微生物污染吗

咨询公司也是套模板你既然已经有了模板，何苦还花钱？

恩恩。这个包装箱一碰到水就开胶是怎么回事。以前买的纸箱碰到水，晾干就好了。这次买的纸箱碰到水就分层了。很郁闷。

做添加剂的朋友可以告诉我吗?你们公司是这样保证混合均匀的?用什么方法可以检测?

我们也买了一本，不过是英文版的

先理清一个概念哈，食品保质期到了并不是说这个东西就完全不能食用了或者理化指标就一定超标了，而是厂家对这个产品的负责期满了，也就是说超保质期的东西不一定有问题，但是有问题的话厂家可以不负责任。所以，超期原料的话应该做一个常规检查，计算下如果做出成品影响多大，最好是做好的成品再检测下，计算出合理的保质期。希望这样讲能清楚哦

我们今天准备把抽检批次的留样产品送检

内容不会掉的 和生产日期一样的操作方法可是这样标容易引起消费者的误解

雀巢谷物早餐应该属即食谷物。可以以它为线索。

我们厂合格证内容：公司名称，检验章，批次，班组号，以利追溯。