在产品的配料上建议放弃传统的天然粉改用油树脂或精粉再配上乳酸钠可以长时间抑菌并且可以改善产品的外观及口感，不妨一试！

肯定是呀，如不是，那就没有添加剂了。

比较困难。因为即使供应商有猫腻，而以目前监督部门现有的设备也很难检测出来。如：维生素类，市一级的检测机构大都不能检测；省一级也难说。所以，一方面要选择知名的一些企业，另一方面要签好协议。

做成肉与酱两个体系。分别处理后再装罐前按比例混合。

我认为如果用魔芋胶可以增强弹性.

中国的制度管不到国外去，可以要求国外企业标注人家自己的证号之类的，目前还无此要求。

配料和工艺不知道，没法分析。

要去备案的好的 谢谢热心回复

食品类的貌似分局没有权限备案了，要到市局。先去市局标准化科咨询，然后带齐标准草案，编制说明，相关项目检测报告，准备开标准审定会。备案书什么的，到标准化科领取就行。备案的时候需要：标准文本、编制说明、营业执照副本复印件、组织机构代码证复印件、检验报告复印件、以及审定会专家审定意见汇总和专家签字那个表。总之，先咨询比较好！

看似多余，就是强调一下，避免那些打擦边球的。

叫做酵母菌活化。

各位大神，帮帮手

无法下载，可以在线预览

我在权威的网站上面查的，应该是没有过期，谢谢！

如果你在压片糖果外做副产品，你应增设分装洁净区，单独有烘干粉碎得到猴头菇细粉的这一过程还不算完整生产线

1、按咸味食品香精及供应企业内控标准进行检测。2、留标样，进行感官检验。

同样寻求资料！

可以依照代用茶的标准来做

首先看你的配方，然后看原料是否已经遭到污染。

你搜索搜索吧！相关的内容很多的啊 ！！