你们也做生湿面？我是做防腐剂的。国内有几家做半干面的在用我们厂产品

商业标准是属于行业标准。

加强原料采购 企业资质的控制

关键你是用来做什么用，是仅仅内部暂时存放，还是包装好直接发给客户。

是用在果冻中

自己吃的话还是挺明显的

什么也提供不了，自己测测农残完了。初级农产品没这些讲究。

变性淀粉的种类很多。很多种变性淀粉和不变性淀粉从感官上很难区别，需要有检验数据吧。

提高真空度和抽空时间

腊味，按广式用烘烤

要看你的散货是什么，换成什么样的包装，在什么场合下，如何销售。

加0.08%的柠檬酸就差不多

求举例：按照楼主的逻辑，请举例说明哪个标准属于食品安全标准？？？

是不是，现需要测面积然后 x纸的厚度x纸的密度

在产品的配料上建议放弃传统的天然粉改用油树脂或精粉再配上乳酸钠可以长时间抑菌并且可以改善产品的外观及口感，不妨一试！

肯定是呀，如不是，那就没有添加剂了。

比较困难。因为即使供应商有猫腻，而以目前监督部门现有的设备也很难检测出来。如：维生素类，市一级的检测机构大都不能检测；省一级也难说。所以，一方面要选择知名的一些企业，另一方面要签好协议。

做成肉与酱两个体系。分别处理后再装罐前按比例混合。

我认为如果用魔芋胶可以增强弹性.

中国的制度管不到国外去，可以要求国外企业标注人家自己的证号之类的，目前还无此要求。