检验报告最好是最近的，在今年年审之前去年年审后就行，水质检测不做出口的一般不要。带*的认证时不同单元要求不一样，应该是些重金属残留等项目，个人看法

多多参与论坛回复，技术交流，就有很多PP；

这问题问得！鱼的品种，重量，烹饪方式也不一样，可食部分也不一样

这个不 需要啊，不过你可以研究一下那些材质的构成成分

除原辅料信息和供应商信息外，还要把需要检验的项目以及判断是否合格加进去。如感官检验、理化或者微生物检验、标签审核以及原辅料的质量证明文件，根据以上项目最后进行判断是否合格。

都 不行的。无证生产，无证销售嘛。

那就用平板的方法测测看

每种食品要求不一样，7大类的还要通过haccp认证，及官方的haccp检查，肉制品还要通过国家层面和对方国检查

取样量的问题

我曾经栽在这个审核上了，记忆犹新！

碰到很多次人来了,但搞不定仪器走的,送去好好的,到他们手里,坏了

看你是做管理还是做化验的咯。两者的职责还是不一样的

外联也少 但是出去不多 这想了这块 方面没想好打的怎么办

到质监局办理点老师会给你填报材料

说的好，还有一个问题，如果要追究个人原因，具体的惩罚会是一个　什么样的程度？

百度文库找之

这个还真没有特别好的办法。有生意不接。只能直接找总部了。

是的，如果分四级，四级一般指的就是这些操作记录、表单等最低层的文件了

是的，2760有啊，可以在食品中按生产需要量添加

费用与你们的产品种类和企业规模有关啊，你单纯一个费用数字不能说明问题啊