用辣椒红或胭脂虫红，加工时再加点护色剂下去，可以保持颜色鲜艳，延长色素稳定期

假如不在规定允许辐照范围内，可以像新增新食品添加剂一样，申请增添吗？这个归口哪个单位管理？

你们可以对变质的产品进行微生物检测，菌落总数，大肠菌群，霉菌，嗜冷菌等，通过镜检来确定污染产品产来源

大豆油是做为食品配料，只要符合3.4.1中的a,b,c,d条完全没问题呀

索证材料，进货记录

尺寸、印刷质量、功能性等

1、加强供应商现场审核频繁2、来货抽检，送外检频次加大3、发现不合格时处罚力度狠

我们也是两个都用，更衣、洗手消毒、滚刷滚灰、风淋

应该不单单是这个意思，比如说高蛋白，意思应该是蛋白质含量比国标里规定的要高出多少，比如说高出20%，具体的你可以详细的看看国标，我记不太清出了，蛋白质，脂肪等每样都不太一样

有些食品到了保质期，只是营养下降，也不见得不安全

主要是包装杀菌和环境控制

送检的校正证书上有一个表格，表格中明显标出了允许偏差

用过去便宜的黄豆制造,豆豉质量一般不敢涨价?

最好的选择是国标。当然得看这个检测标准的适用范围是否适用你们的产品。现在食品标准正在清理中。最终整合成一个标准就没这么多选择了。而且最终整合出来的也是国标。

超市这个包装日期是怎么来的？这又不是他们的现制现售食品，哪儿来的这么多古旧的玩意儿啊生产日期从5.10号改成5月20日，如果你的保质期不变，那可是重大问题啊楼主还是让超市取消那啥包装日期吧，实在不行，他们打上架日期啥的

我们公司的真空袋，是用工人包装放脱氧剂的，材料为pe和pet符合的，厚度12s，但是冬天生产时老是出现漏气，比例20%左右，袋子厚度14s也不见好转啊

你这个和街边现做现卖奶茶的一样，到食药监去办证

白醋加小苏打再加水， 会不会生成 有毒化学物质? 原来书上写的是小苏打单独加水可以去烧焦的锅, 结果我这个马大哈看了标题就把白醋也加了进去, 现在这个锅是不是不能用了啊谢谢!

赞同，都不给生产啦，哪肯定是不给用的啦。。。

最好是考个备着，因为有的企业碰到审查换证之类的要用到的